Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Radicchio Rosso
Lista ingredienti:
- 350 G di Riso
- 80 G di Burro
- 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
- 1 Cipolla
- 200 G di Radicchio Rosso
- Formaggio Grattugiato
- Brodo
- Sale
Ponete sul fuoco una pentola con metà del burro e lasciatevi appassire la cipolla tritata. Appena è diventata trasparente aggiungete il radicchio tagliato a listerelle, mescolate per insaporire e unite il riso. Quando i chicchi brillano versate il vino, fate evaporare, bagnate con un mestolo di brodo bollente e continuate ad aggiungerne a mano a mano che viene assorbito come per un normale risotto. Regolate il sale. Dopo circa 18 minuti mantecate con il restante burro, aggiungete due cucchiai di formaggio grattugiato e servite.
Link Ricette:
Ricetta Risotto al radicchio rosso e zafferano, la nostra ricetta ...
Home > Cucina > La scatola delle ricette di cucina ... 5-Versare la salsa al radicchio con lo zafferano nel risotto e mantecare con il Parmigiano Reggiano ... dettagli
La ricetta del Risotto al radicchio e gorgonzola | Le ricette di ...
Giocare con i contrasti in cucina è sempre un bell'espediente per fare dei ... Circa 5 minuti prima della fine della cottura del riso aggiungete il ... Sono stati scritti 2 commenti su "La ricetta del Risotto al radicchio e gorgonzola" ... dettagli
Il paese delle meraviglie - cucina: RISOTTO AL RADICCHIO
25 gen 2010 ... RISOTTO AL RADICCHIO. Disponendo di grandi quantità di radicchio, ... Mettere il radicchio tagliato in quadratini 5-10 minuti prima del ... dettagli
Risotto al Radicchio Trevisano e Taleggio Bimby - Ricette Bimby
Vuoi preparare il risotto al radicchio trevisano e taleggio con il Bimby? ... Vel.5. Metti l'olio. 3 Min. 100° Vel. Soft Antiorario. Versa il riso e tosta. 2 Min. .... I miei Blog e Siti di Cucina Preferiti · Ricette Bimby on Facebook ... dettagli
YouTube - Risotto al radicchio mantecato al gorgonzola
Ricetta di uno strepitoso risotto al radicchio mantecato al formaggio ... gente che di cucina (ne sa) andate a zappare la terra prima, ... 5:26. Add to. Added to queue Risotto al radicchioby aruotalibera9416 views · 5:50 ... dettagli
Ricetta. Risotto al gorgonzola e radicchio rosso. Alimentipedia.
Risotto al radicchio e gorgonzola. Il risotto radicchio e gorgonzola è un primo piatto gustoso e ... 5- Mantecare con il gorgonzola a cubetti e un pezzetto di burro. ... Scuola di cucina. Le nuove ricette della «Prova del cuoco» ... dettagli
