Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Zucchine
Lista ingredienti:
- 2 Tazze di Zucchine Grattugiate
- 2 Uova
- 3/4 Tazzina di Farina
- 1/3 Tazza di Formaggio Parmigiano
- Pepe
- Noce Moscata
- 200 G di Formaggio Brie
- 10 G di Pomodorini Secchi
- 2 Cucchiai di Erba Cipollina
- Burro
Sbattere uova, farina e sale in un impasto omogeneo e aggiungere parmigiano e zucchine. Ungere una padella con il burro e dorare i pancake. Aggiungere il brie a fettine, i pomodorini a listelline e arrotolarli. Cospargere di noce moscata, pepe ed erba cipollina. Dorare 2 minuti al forno a 160 gradi e servire i pancake caldi.
Link Ricette:
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