Curiosità del web

Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
soulmeelena.blogspot.com

sabato 7 agosto 2010

Secondi di Pesce - Orate con olive e pomodori

Ingredienti: 2 orate da circa 400 g l'una, 4 grossi pomodori perini rossi o San Marzano, 12 olive nere snocciolate, un cucchiaio d'olio d'oliva extravergine, sale.

 

Preparazione: SQUAMATE le orate con l'apposito attrezzo o raschiandole con un coltello. Eliminate le interiora poi, utilizzando una lama ben affilata, separate le due metà, togliendo la lisca centrale e le pinne dorsali e ventrali. Lasciate, però, la pelle attaccata ai filetti (se non siete esperte, fate fare l'operazione in pescheria). Con una pinzetta levate le spine rimaste. DISPONETE i filetti sulla gratella della vaporiera, avendo cura di tenere la pelle verso il basso. Cuocete il pesce per circa 15 minuti, senza girarlo. PORTATE a ebollizione un litro abbondante di acqua salata, gettatevi i pomodori e scolateli dopo circa 30 secondi. Quindi passateli sotto l'acqua corrente e sbucciateli. Tagliateli in quattro parti, eliminate i semi e lasciateli su un tagliere a perdere l'acqua di vegetazione per qualche minuto. Tagliate, infine, la polpa a dadini. TRITATE le olive e mescolatele in una ciotola con i dadini di pomodoro, condite con l'olio extravergine d'oliva e un po' di sale. Servite i filetti ben caldi con questa dadolata di pomodori. Se preferite che anche i pomodori siano caldi, intiepiditeli sistemando la ciotola nel cestello della vaporiera, insieme al pesce.

Video ricette

Ricette: Salmone con rucola e pomodoro
Orata con pomodori, olive e scalogni - Lo spicchio d'aglio
Lo spicchio d'aglio - Ricette di cucina on line. Lo spicchio d'aglio ... Ricette : secondi piatti a base di pesce. Orata con pomodori, olive e scalogni ... dettagli
 
Fotoricetta: spigola e orata al forno con olive pomodori e carote ...
13 lug 2010 ... Pubblicato da Waly in Cucina Dietetica, Fotoricette, ... Ingredienti per la spigola e l'orata al forno con olive pomodori e carote (dosi per 4 persone) ... Prendete un pugnetto di olive e spargetele qua e là nella teglia ... dettagli
 
Come Preparare L'Orata Ai Pomodori Capperi E Olive - Ricetta ...
homeguideMangiare e bereCucina e ricette Come Preparare L'Orata Ai Pomodori Capperi E ... d'oliva; Sale e pepe; Strumenti utili: Carta assorbente da cucina ... dettagli
 
La voglia matta: Filetti di orata con pomodorini, olive nere e ...
26 mar 2010 ... Filetti di orata con pomodorini, olive nere e capperi di ..... Ricette di cucina · Paperblog · Classifica blog di cucina e ricette ... dettagli
 
Come cucinare l'orata alle olive, ricetta e ingredienti | Cucina ...
Cucina e Ricette - ... Ecco quindi un' alternativa davvero gustosa: l' orata alle olive! ... Rotolo di mozzarella farcita, con pomodoro e speck (2) ... dettagli
 
Ricetta Orata al forno con patate e pomodorini ciliegia - SECONDI ...
Orata al forno con patate e pomodorini ciliegia: scopri la ricetta sul canale ... l'acqua corrente e asciugatela tamponandola con carta assorbente da cucina. ... e il prezzemolo rimasti e irrorate con sei cucchiai di olio di oliva. ... dettagli
 
Ricetta Orata con pomodori ed olive al cartoccio - Ricetta gratis ...
Home + Secondi Piatti + Pesce + Orata con pomodori ed olive al cartoccio ... Squamate i pesci, puliteli, lavateli ed asciugateli con carta da cucina. ... Cosa ne pensi di questa Ricetta? Lascia un tuo commento, un'opinione oppure un ... dettagli
 
Come preparare i fusilli con orata e olive | Ricetta e guida cucina
15 giu 2010 ... Pulisci e condisci l'orata con un po' di sale e pepe nero e cuocila ... Spella il pomodoro, privalo dei semini e tagliane la polpa a cubetti. ... Le ultime guide di Ricetta e guida cucina. Come preparare ragù di gombos ... dettagli
 
Ricette di cucina - Le ricette di Giallozafferano.it
Ricette per tutti, facili e veloci da realizzare. Le ricette di cucina di Giallozafferano, centinaia di ricette fotografate passo per passo con spiegazioni semplici e intuitive. ... al_bacio: Carpaccio di pesce spada al lime e sorbetto al pomodoro ... Olive e capperi insaporiscono l'orata. ... dettagli
 
Orate al vino con olive taggiasche e pomodori secchi
Cookaround.com - Cucine e ricette ... Ecco gli ingredienti utilizzati per questa ricetta. Lavare le orate dentro e fuori e scolarle bene. Lavare le coste di sedano ed ... Raccogliere anche i pezzetti di sedano ed i pomodori secchi. ... dettagli
 

Dolci - Torta rovesciata

Ingredienti: fichi sodi un kg, pasta brisé scongelata 100 g, zucchero 50 g, burro 50 g.

 

Preparazione: PELATE i fichi e tagliateli a spicchi. Fate fondere il burro e versatelo in una bassa tortiera di alluminio. Cospargete il fondo con lo zucchero e distribuite sopra gli spicchi di fichi, sovrapponendoli leggermente. TRASFERITE la tortiera sul fuoco, a fiamma molto dolce, e cuocete i fichi per 30 minuti, senza mescolare. Stendete la pasta in un disco da 3 mm di spessore e conservatela in frigorifero. LASCIATE intiepidire i fichi per 10 minuti e poi copriteli con la pasta facendone rientrare il bordo all'interno. Trasferite in forno preriscaldato a 180° e cuocete la torta per 25 minuti. SFORNATE, attendete qualche minuto e rovesciate la torta su un piatto, in modo che i fichi rimangano in superficie. Servitela tiepida con panna liquida ben fredda.

Essenza di Vaniglia: Torta rovesciata di albicocche
11 giu 2010 ... Invece io ho rispolverato una vecchia ricetta della tarte tatin ... il contest de LA CUCINA ITALIANA di questo mese è dedicato a DESSERT A BASE DI ... ciao che bella questa torta noi l'abbiamo rovesciata con l'anans :D ... dettagli
 
Ricetta Torta rovesciata all'ananas - Le Ricette di GialloZafferano.it
La torta rovesciata all'ananas è un dolce tradizionale classico molto semplice da realizzare, ... Home · Ricette e Dintorni · Scuola di Cucina ... dettagli
 
Torta rovesciata di pere salata | Le ricette di Ginger & Tomato
Torta rovesciata di pere salata. Ingredienti per 4 persone: ... La torta al cioccolato perfetta e i topi da cucina di Parigi · La cucina italiana offesa e ... dettagli
 
Come preparare una torta rovesciata di pere | Ricetta e guida cucina
3 ago 2010 ... Una ricetta semplice e veloce, facile da preparare. Da gustare con un buon vino come il Valcalepio toscano. Questa torta contiene solo 322 ... dettagli
 
CucineConMe, l'aiuto personale in Cucina Dolci e dessert
Torta tatin di pesche: una crostata rovesciata con pesche caramellate ... La crema pasticcera: una ricetta per preparare in casa una base per molti dolci. ... dettagli
 
Ricette con le mele
Torta di mele classica 2 · Torta di mele rovesciata ... Ricette di torte le ricete selezionate dallo staff di ricettextorte.com ... ricettextorte.com il punto di riferimento per tutti i golosi. ricette, fotografie e libri di cucina. ... dettagli
 
Torta rovesciata con frutti di bosco - Mister Carota
Ricette illustrate: Torta rovesciata con frutti di bosco. ... Torna alla Homepage di Mister Carota. Ricette di cucina per chi ama cucinare ... dettagli
 
tarte tatin, la famosa torta di mele rovesciata, ricetta di cucina ...
artusi ricette Artusi - la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene ... Ricetta con foto: tarte tatin, la famosa torta di mele rovesciata ... dettagli
 
Torta rovesciata di albicocche — Fior di frolla
5 ago 2009 ... Torta rovesciata di albicocche. (tratta da "In cucina con gli amici" – Sale & Pepe Collection). Ingredienti per 8 persone: 250 g di zucchero ... dettagli
 
Dolce torta di mele rovesciata | Ricette di Cucina
ricette dolci di cucina italiana, facile dolce di mele che puoi fare anche tu con pochi e semplici passi. dettagli
 

Secondi di Carne - Involtini tartufati

Ingredienti: 8 piccole fette di vitello, pancetta dolce 50 g, mollica di pane 100 g, burro tartufato 60 g, sale, pepe.

 

Preparazione: FRULLATE la mollica di pane. Unitevi un pizzico di sale e il burro tartufato lasciato ammorbidire a temperatura ambiente. Lavorate il composto fino a ottenere una crema. SISTEMATE un cucchiaino di crema al centro di ogni fettina di vitello, dopo averla leggermente salata e pepata. Richiudete la carne su se stessa fermando gli involtini con stuzzicadenti. SOFFRIGGETE la pancetta, tagliata a dadini piccolissimi, in una padella antiaderente finché risulterà croccante. Unite gli involtini e rosolateli sui due lati: dovranno diventare ben dorati. ABBASSATE la fiamma e lasciate cuocere ancora per qualche minuto. Servite subito, insaporendo gli involtini con il sughetto che si sarà formato durante la cottura.

Ricette vitello - Cucinare vitello Pagina 13
Involtini tartufati. (secondi). FRULLATE la mollica di pane. Unitevi un pizzico di sale e il burro tartufato lasciato ammorbidire a . ... dettagli
 
Ricette Portate - Pollo e Selvaggina - GialloZafferano.it
Gli involtini di pollo ripieni di funghi e insaporiti da una delicata salsa alla senape sono un secondo piatto gustoso, originale ... Leggi la ricetta ... dettagli
 
gnocchetti tartufati alla salsiccia : SquiSilvia ...un mondo di ...
16 ott 2007 ... Gnochetti tartufati alla salsiccia Ingredienti: 500 g di gnocchetti di ... insalata marinara · involtini di melanzana cotto e mozzarella · involtini di ... di utilizzarla per questo piatto (la ricetta della besciamella la trovate qui ... ma con tutte queste prelibatezze che cucini come fai con la ... dettagli
 
Fingerfood — Fior di frolla
Si tratta di crostoni tartufati ai formaggi cotti nel cartoccio, davvero squisiti! ... Naturalmente per dare il meglio di sé questi involtini necessitano di ... La ricetta è tratta dall'Enciclopedia della Cucina Italiana di Mondadori. ... dettagli
 
Salsa tartufata - Le ricette della nonna
28 dic 2007 ... Ricette Sughi e salse - Varie Salsa tartufata. Ingredienti: tartufi a fettine sottili ... Involtino di proscutto · Insalata fredda di coniglio ... Emilia Romagna... gastronomia, musica, colori e balli per tutta l'estate ... dettagli
 
RICETTE DI GRACE » chef
INVOLTINI DI SALMONE AFFUMICATO ... RICETTE-INVOLTINI-INVOLTINI DI LONZA. Posted by ricette-e-cucina ... RICETTE-VITELLO-COSTOLETTE DI VITELLO TARTUFATE ... dettagli
 
Pasta per Crespelle | in Liquida
Crema di Asparagi, ricetta per il vostro menu di pasqua 2010 ... Pasticcio di carciofi e Bastardo del Grappa Involtini di crespella con tagliolini tartufati Crespelle ai ... crespella con tagliolini tartufati Crespelle ai bruscandoli Pasta all'uovo con sughi di: ... A Siracusa, dove l'arte si sposa con la cucina ... dettagli
 
Secondi di Carne: elenco completo delle ricette della sezione
Involtini tartufati Categoria: Secondi di Carne FRULLATE la mollica di pane. .... la fesa di tacchino con uno spago da cucina in modo da mantenerla unita [. ... dettagli
 
Vizio & Sfizio - Ricette
Home · Filosofia · I Nostri Prodotti · Pacchi Regalo · Ricette di Cucina · Per parlare con Noi (Contatti) · News. Ecco le nostre ricette per gli appassionati del fornello: ... (scarica) Involtini di pesce spada e cous cous con melanzane ( finger food) ... (scarica) Polpette tartufate (finger food) ... dettagli
 
ricette di cucina al tartufo | ricette semplici | Cucina Facile
La ricerca di "ricette di cucina al tartufo" ha prodotto 101 risultati ... In un vasetto di vetro dispo...[continua] · Acciughe Tartufate (2) ... Predisporre le fettine di carne in un piatto di portata o nei singoli piatti individuali e ... dettagli
 

Dolci - Dolce rustico di ricotta

Ingredienti: 6 fichi, mandorle fresche 300 g, ricotta fresca 180 g, panna fresca 150 g, zucchero 100 g, 3 uova, 2 scorzette di limone, burro 90 g.

 

Preparazione: SBUCCIATE i fichi, tagliateli a pezzettoni e cuoceteli in una casseruola con un cucchiaino di zucchero per 5 minuti, mescolando spesso. Lasciate raffreddare. TRITATE il più finemente possibile le scorzette di limone (oppure grattugiate la buccia). Battete energicamente in una ciotola i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto gonfio e chiaro. Lavorate la ricotta con una forchetta e quando è morbida incorporatela al composto di tuorli e zucchero. Unite la panna, la scorza di limone, i fichi e mescolate bene. FONDETE in un pentolino 70 g di burro. Sgusciate e pelate le mandorle e montate in una ciotola gli albumi a neve ben ferma. Incorporate al composto già preparato il burro e le mandorle tritate grossolanamente. Alla fine mescolate delicatamente gli albumi montati a neve. IMBURRATE 4 pirofile individuali, versate delicatamente il composto e cuocete in forno già riscaldato a 160° per 30-35 minuti circa. Al termine lasciate intiepidire i dolci per qualche minuto e serviteli direttamente nel recipiente di cottura.

Video ricette

Torta sfogliata ricotta e spinaci
Sfogliata di wurstel e patate - www.cucinachetipassa.info
» Ricette di cucina - le ricette con foto del blog di cucina di Misya
Nel blog di cucina sono presenti ricette di cucina tradizionale e straniera. ... Questa torta con crema di ricotta e cioccolato l'ho preparata per ... dettagli
 
RICETTE di CUCINA: DOLCI e DESSERT
Ricette PaginaInizio.com » Tipo Portata Dessert e Dolci » 4053 ricette ... Dolce Rustico, Dessert, Ricotta. Dolce Sfoglia Alle Mele, Dessert, Mele ... Ferratelle Con Ricotta E Zafferano Ai Frutti Di Bosco, Dessert, Ricotta ... dettagli
 
Ricette di cucina di GnamGnam - Ricette con foto passo passo
Dopo questa sfilza di cheesecake dolci, ho deciso che la prossima volta farò un .... alle 14:01 - Categoria: Rustici - Ricetta Crostata rustica con pomodorini, .... Tiramisù con pan di stelle (7530); Torta di carote e ricotta (4406) ... dettagli
 
il ristorante a casa: Tortino rustico di spinaci e ricotta
26 gen 2010 ... Vi piacciono le mie ricette? Volete riceverle direttamente nella vostra posta? ... Encarni: Grande apassionata di cucina,sempre alla ricerca di nuove ricette da ... Torta con farina di mais · Ciambelline di ricotta ... dettagli
 
Torte salate - Ricette di Cucina di Torte salate - Ricetta Torte ...
Torte salate - Vasta raccolta di Ricette per Torte salate. ... Crostata di Ricotta · Vai alla categoria Rustico farcito · Rustico farcito ... dettagli
 
Ricette veloci, Cucinare Facile, Ricette di cucina
CucinareFacile.com presenta Ricette di Cucina Gratis divise per categoria, antipasti, primi, secondi, ... Continua a leggere · Ravioli di ricotta la burro e salvia ... Pizze e Rustici. pizze Famosi nel mondo grazie anche a questa sezione della culinaria. ... Migliaia di "dolci tentazioni" per completare il pasto. ... dettagli
 
Fantasia in cucina » Archive » Rustico di pasta frolla con ricotta ...
1 apr 2009 ... 13 Responses to "Rustico di pasta frolla con ricotta e salame e bocconotti alla nutella" ... Buonissimo questo rustico!! con la frolla dolce deve essere molto ... in ordine le mie ricette, e i miei esperimenti di cucina, ... dettagli
 
Le Video Ricette di GialloZafferano.it
La Paella di marisco è una ricetta tradizionale della cucina spagnola a base di ... La torta Pasqualina è una torta salata ripiena di erbe, ricotta e uova, ... La pastiera, antichissimo dolce pasquale partenopeo, è una torta di pasta .... Gli spaghetti alla carbonara, sono un primo piatto rustico tipico di Roma, ... dettagli
 
Ricetta Torta Salata di Ricotta e Spinaci | Pizze, Rustici & Quiche
ricetta per cucinare la Torta Salata di Ricotta e Spinaci, Ricette di cucina semplici e deliziose.Ricette per cucinare piatti tipici e internazionali. dettagli
 

Secondi di Carne - Pollo farcito alle erbe

Ingredienti: 2 piccoli petti di pollo, crescenza (o altro formaggio simile) 150 g, un uovo grosso, un cucchiaio di erbe aromatiche tritate (rosmarino - salvia - timo - maggiorana), farina, pangrattato, sale, pepe, olio per friggere.

 

Preparazione: DISOSSATE i petti di pollo e separate i quattro filetti. Con un coltello ben affilato praticate una incisione per il lungo da una sola parte in modo da ricavare una tasca. LAVORATE la crescenza con la forchetta fino a renderla cremosa. Insaporite con sale, pepe e due terzi delle erbe. Farcite con l'impasto i quattro filetti e richiudeteli in modo che la farcia non esca. CUCITE le quattro tasche con filo bianco o chiudetele bene con stecchini di legno. Infarinatele, passatele nell'uovo sbattuto con poco pepe e infine nel pangrattato. FRIGGETE il pollo a fuoco medio per 15 minuti, girandolo a metà cottura. Scolate bene le tasche su carta assorbente e servitele calde.

Ricette di Cucina - Secondi di carne
Ricette di Cucina - Tutte le ricette della cucina italiana, internazionale e etnica ... Carré alle Erbe di Provenza · Casseruola di Pollo ... dettagli
 
Ricetta Petto di pollo farcito con radicchio e salsiccia
... nocciole e salsa all'arancia, Petto di pollo alle erbe cotte al vapore, Bocconcini di ... di: RicFriulan. Ingredienti per 4 persone. petto di pollo 600g ; radicchio 180g ... Togliete la pelle alle salsicce, sminuzzatele e mettetele in una casseruola con ... continuando a versare il sugo di cottura sulla carne. ... dettagli
 
Indice delle ricette
... Hamburgher di pollo, anche in versione mini per le festicciole dei bambini ... Blini di ricotta alle erbe: delicate piccole crêpe a base di uova e ricotta ... Rotolo di frittata farcito: una ricetta golosa, adatta anche per un picnic. ... Torte salate al formaggio (ricetta base e varianti). Cucina etnica ... dettagli
 
RICETTE di CUCINA: Secondi piatti di POLLO
BConsultazione gratuita di migliaia di ricette per piatti a base di Pollame. ... Cocktail Di Pollo Alla Paprica, Pollame, Pollo. Collo D'oca Farcito, Pollame, Oca ... Coscia Di Tacchino Alle Erbe, Pollame, Tacchino ... dettagli
 
Petto di pollo ripieno e 'stufato'! | Alice TV
Il mondo dei bimbi in cucina. Cucina & salute. Ricette, erbe e spezie per star bene ... La vediamo in questa video ricetta del petto di pollo ripieno con ... dettagli
 
Crepes alle erbe con ripieno di pollo: la ricetta per preparare le ...
La crepes alle erbe con ripieno di pollo sono una ricetta particolare per un secondo piatto sfizioso. Possono essere preparate in anticipo e riscaldate ... dettagli
 
Pollo ripieno di fichi e riso Ricetta
Tagliate il pollo a pezzi, affettate il ripieno e servite con la salsa. ... quindi farcitelo con il composto di riso e legatelo con spago da cucina. ... la buccia di uno grattugiata, la senape, le erbe e una presa di sale. ... dettagli
 
la cuoca eclettica: Petto di pollo ripieno
26 dic 2008 ... Avvolgetelo bene con lo spago da cucina, chiudendo bene anche le estremità. ..... Ricette col tè. Orata al vapore con brunoise di verdure .... Nasello con verdure… profumato alle erbe di provenza. 2 giorni fa ... dettagli
 
1000 Ricette
benessere.com (home) / Alimentazione sana / Rcette di cucina / 1000 Ricette ... Barbabietole alle erbe fini · Barbabietole in insalata · Bavarese alla vaniglia · Bavette all'abruzzese ... Braciolone di manzo farcito · Branzino al forno .... Insalata di pollo alle mandorle · Insalata di pollo del buongustaio ... dettagli
 
POLLO RIPIENO IN SALSA ALL'ACETO BALSAMICO ricetta e ingredienti
Ricette di Cucina e Piatti Tipici ... Mettete nel mixer la pancetta assieme alle erbe aromatiche e all'aglio, e tritate finemente, fino ad ottenere un composto cremoso. ... Coprite le fette di pollo ripieno con la salsa e servite. ... dettagli
 

Secondi di Carne - Rotolini allo speck

Ingredienti: 2 o 3 belle fette di tacchino (in totale circa 500 g), 6 fette di speck, scamorza affumicata 100 g, burro 20 g, un bicchiere di vino bianco secco, sale, pepe.

 

Preparazione: STENDETE le fette di carne sul tagliere e sistematevi sopra le fette di speck. Tagliate a fettine sottili anche la scamorza affumicata e appoggiate anche questa sulle fette di carne. SALATE leggermente e spolverizzate con una macinata di pepe. Arrotolate gli involtini fissandoli con piccoli stecchini di legno. Scaldate il burro in una padella a fuoco medio e fatevi dorare gli involtini su tutti i lati per circa 10 minuti. BAGNATE con un bicchiere di vino bianco, coprite con un coperchio e prolungate la cottura di altri 10 minuti, a fuoco basso, girando gli involtini dopo 5 minuti. SERVITE gli involtini tagliati a fettine di 1 cm di spessore e irrorati con il sugo di cottura e un contorno di spinaci al burro o patate al vapore.

Come preparare i Rotolini di sogliola e speck | Ricetta e guida cucina
4 ago 2010 ... La sogliola unita allo speck e condita con mezzo bicchiere di ... Le ultime guide di Ricetta e guida cucina. Come preparare ragù di gombos ... dettagli
 
Rotolini di platessa allo speck - dettaglio - donnamoderna com
Rotolini di platessa allo speck. Zoom. Categoria: Secondo; Tempo: 30 min; Difficoltà: Facile; Cottura: In padella; Fonte: Cucina no problem del 2009 ... dettagli
 
LA SOGLIOLA - Ricette veloci di Pesce.
Rotolini di sogliola e speck. Questo piatto può essere uno sfizioso secondo ... Taglia nello stesso modo anche lo speck per ottenere 12 strisce. ... Ricette single Ricette veloci per chi vive da solo/a ma non rinuncia alla buona cucina ... dettagli
 
Ricetta Rotolini di zucchine con crudo e robiola - Le Ricette di ...
I rotolini di zucchine con robiola e prosciutto crudo sono degli allegri e vivaci ... questo blog sto facendo notevoli progressi in cucina sorprendendo la mia famiglia! ... Sto provando a farle con lo speck, devono essere buonissime, ... dettagli
 
Rotolini di speck...antipasto semplice e veloce!!! - Forum di ...
Rotolini di speck...antipasto semplice e veloce!!! - Forum di cucina di Misya In questa sezione potete inserire le vostre ricette di ... dettagli
 
Rotolini di zucchine grigliate con speck e provola affumicata ...
23 lug 2010 ... Farcite poi ogni zucchina con una fettina di speck e dei ... Questa ricetta, semplice e veloce, può essere considerata un ... ho proposto (il pesto di zucchine e le tagliatelle allo zafferano condite con zucchine), eppure ha un gusto. ... LA COMMUNITY CUCINA. L'AUTORE DEL GIORNO · Soloparolesparse ... dettagli
 
Ricette Antipasti: insalata di rucola e speck, spiedini di mela e ...
Ogni anno durente questo periodo mi succede di ritrovarmi la cucina piena di ... come le ricette con lo speck , i rotolini con salmone e feta o ancora i ... Insalata di cavolo e speck | Le ricette di Ginger & Tomato ... anche l'insalata di rucola e speck o l'insalata di linguine allo speck, pomodori e piselli. ... dettagli
 
Muffins, cookies e altri pasticci: Rotolini di pollo aromatici ...
29 gen 2010 ... ROTOLINI DI POLLO AROMATICI ALLA PIASTRA ricetta ispirata da "Grandi piatti a piccoli prezzi" - Cucina Moderna Oro ..... Roquefort e noci · Cheesecake allo speck · Cheesecake salato con marmellata di peperoncini rossi ... dettagli
 
Rotolo di mozzarella farcita, con pomodoro e speck | Cucina ...
Ingredienti per 6 persone. 2 rotoli di sfoglia mozzarella; 100 g di speck; 100 g di prosciutto cotto; parmigiano grattugiato; olive verdi snocciolate ... dettagli
 
rotolini di speck e caprini
5 o 6 fette di speck tagliato non troppo sottile ... Gli attori contemporanei, L 'angolo della cultura, Le ricette buone buone di cucina ... dettagli
 

Dolci - Crostata al limone

Ingredienti: fichi sodi 700 g, pasta frolla (fresca oppure surgelata) 200 g, 2 limoni non trattati, un cucchiaino di semi di finocchio, una noce di burro.

 

Preparazione: IMBURRATE una tortiera, foderatela con la pasta frolla e bucherellatela sul fondo. Lavate i fichi, asciugateli, tagliateli a metà e distribuiteli sulla pasta, con il lato tagliato verso l'alto e ben vicini l'uno all'altro. LAVATE i limoni, sbucciateli, eliminate dalla scorza la parte bianca e poi tagliatela a listarelle. Pelate a vivo gli spicchi e distribuiteli tra i fichi. SBOLLENTATE per un minuto le scorze, sgocciolatele, asciugatele e distribuitele sui fichi. Cospargete la superficie con i semi di finocchio e cuocete la crostata in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti. Lasciatela raffreddare e servitela.

Video ricette

Torta mousse al limone
Video ricetta - Torta al cioccolato con agrumi
Ricetta
Ricette di cucina di GnamGnam - Ricette con foto passo passo
secondi bistecca biscotti Ricette di cucina di GnamGnam logo .... Questa crostata rustica è nata come al solito per fare fuori piccole .... ed infine il mezzo limone. :D. Se vi va potete aggiungere lo zucchero (a me piace senza :P ). ... dettagli
 
CucineConMe, l'aiuto personale in Cucina Dolci e dessert
Crostata di crema e frutta estiva · Crostata express al limone: senza cottura, ... Crostata di limone: 2 diverse ricette di crema al limone e il metodo per ... dettagli
 
Ricette di Cucina - Dolci - Tiramisù al Limone
Ricette di Cucina - Dolci - Tiramisù al Limone - Tutte le ricette della cucina internazionale, italiana, regionale italiana, etnica e di tutto il mondo. dettagli
 
Torta al limone | Ricette di Cucina
ricette dolci classiche di pasta frolla che mangiamo tutti con passione. Viva la cucina. dettagli
 
La cucina di GingerAndTomato.
Le ricette e la buona cucina sono da sempre passioni che l'uomo ha nutrito e ricercato. ... Da qu¡ la scelta di preparare un budino al limone da servire a ... dettagli
 
Torta meringata al limone - Ricette di Cucina
13 giu 2010 ... Ingredienti della torta meringata Gli ingredienti riportati sono sufficienti per 8 persone. Ingredienti per la pasta brisée 125 grammi di ... dettagli
 
Dolci Ricette
Ricette di cucina. Il Mio Feed. Ultime Ricette. Pasticcini ricoperti al .... di aggiungere aromi tipo vanillina o buccia di limone/arancia grattugiata ... dettagli
 
Ricette di cucina da Il Ricettario di Bianca
IlRicettarioDiBianca.com presenta ricette di cucina divise per categoria, ... torta al limone. Una ricetta velocissima ma strabuonissima ... dettagli
 
» Cotto e Mangiato, le ricette di Studio Aperto | PinoMessina.it
Puntata del 19 Gennaio: Filetti di triglia al limone ... Una raccolta di foto e di un po' di ricette per gli appassionati di cucina e della rubrica Cotto e ... dettagli
 
ღஜღ Quaderno di Ricette ღஜღ
Il mio quaderno virtuale di ricette senza glutine. giovedì, 31 dicembre 2009 ..... torta al cioccolato al profumo d · torta al limone · torta brasiliana ... dettagli
 

Frutta - Insalata di uva e pecorino

Ingredienti: uva bianca e uva nera 500 g, fichi sodi 500 g, pecorino fresco 250 g, pepe nero in grani.

 

Preparazione: SCIACQUATE l'uva, separate gli acini, pelateli, tagliateli a metà ed eliminate i semi. Trasferite i chicchi in una ciotola. LAVATE i fichi, asciugateli delicatamente, togliete la parte del picciolo e tagliateli a spicchi. Uniteli all'uva e mettete in frigorifero per un'ora, mescolando di tanto in tanto. TAGLIATE a dadini il pecorino (o a scaglie non molto grosse), mescolatelo alla frutta, aggiungete una bella macinata di pepe e servite subito.

Insalata di carciofi con noci e pecorino | Ricetta | L'espresso ...
30 apr 2010 ... Duo di salmone scottato e affumicato con insalata di germogli e crema al ... Tanto va il salmone all'uva... di Gianfranco Vissani ... Goulash alla birra. di cucina tradizionale ... Distribuite i carciofi in piccoli piatti da portata, cospargeteli con scaglie di pecorino romano, con le noci tritate ... dettagli
 
Come preparare medaglioni di uva e pecorino | Ricetta e guida cucina
In questa guida ti spiegherò come preparare medaglioni di uva e pecorino. L' abbinamento della frutta con ... Le ultime guide di Ricetta e guida cucina. Come preparare ragù di gombos ... Come preparare l'insalata di sedano al roquefort ... dettagli
 
Ricette veloci e facili in cucina | ricette veloci, cucina ...
Spiedini uva e formaggio · Spiedini di uva bianca e pancetta ... Quadrati di Focaccia con Crema di piselli e pecorino · Stuzzichini con mortadella ..... Se cerchi ricette di insalata di pollo gustose, appetitose, veloci e facili da .... Cucina italiana Le Ricette e la Cucina Italiana. I Prodotti Tipici e la ... dettagli
 
Contorni - Le ricette di cucina di Mangiare Bene
Vi diamo soprattutto ricette a base di verdure consigliandovi, per una buona riuscita del menù, ... Insalata di finocchi alle noci e pecorino · Insalata di funghi porcini · Insalata di ... Insalata di ravanelli e finocchi · Insalata di soncino, uva e noci ... Insalata pasquale di spinacini freschi e uova di quaglia ... dettagli
 
» Ricette con pecorino - Le ricette di cucina di Misya
La Moussaka o Mussaca è un piatto tipico della cucina greca sicuramente una delle ... Altra ricetta finger food, stelle di pecorino e olive verdi sono un ... dettagli
 
Le ricette di Camilleri
10 lug 2005 ... Polpette di pesce (koftas, ricetta indiana), LM, 235 ... Acciughe in insalata, con sugo di limone, olio d'oliva e pepe nero macinato al momeno ..... Unite l' uva sultanina ed i pinoli, la bustina di zafferano. ..... 2 cucchiai di pecorino grattugiato, 1 cucchiaio di pinoli ed i di uva passa, ... dettagli
 
cucinando-online: Insalata di fave e pecorino
10 apr 2010 ... Sites on the Web · Classifica blog di cucina e ricette · http://www.wikio.it ... metteteli in un piatto da portata e aggiungeteci il pecorino a scaglie. ... Ciambella di uva passa e noci · Ciambella al cocco e cioccolato ... dettagli
 
Ricette regionali di Natale per il cenone e la vigilia | Le ...
9 nov 2008 ... Culurgiones de casu (ravioli ripieni di pecorino fresco, bietola, ... pinoli, bucce di arance, foglie di alloro e uva passa), .... Ricette della Cucina Siciliana: l'Insalata di Arance alla Siciliana - Ginger & Tomato ... dettagli
 
Insalata di valeriana, mele e pecorino
12 feb 2009 ... insalata pecorino Continuiamo con nuove ricette sulla strada delle insalate complete e veloci. Quella di oggi è davvero un mix particolare e ... dettagli
 

Frutta - Spiedini al bacon

Ingredienti: 6 fichi ben sodi, 12 fettine di bacon, un mazzetto di timo, pepe nero.

 

Preparazione: SCEGLIETE fichi non troppo maturi. Lavateli delicatamente, togliete il picciolo e asciugateli. Tritate grossolanamente il timo. Tagliate i fichi a metà e spolverizzateli da tutti i lati con le foglioline di timo, premendo per farle aderire. AVVOLGETE ogni mezzo fico con una fettina di bacon in modo che le due estremità si sovrappongano bene. INFILATE i fichi negli spiedini (tre per spiedino) e cuoceteli sotto il grill, pochi minuti per parte, finché il bacon sarà diventato ben dorato e croccante. SPOLVERIZZATE gli spiedini appena tolti dal grill con una bella macinata di pepe nero e serviteli subito ben caldi.

SPIEDINI DI MERLUZZO AL BACON « Dolcipensieri's Weblog
5 ott 2009 ... SPIEDINI DI MERLUZZO AL BACON. ottobre 5, 2009 di dolcipensieri ... 2 rametti di timo (la ricetta originale prevede maggiorana e alloro) ... gelato · IL BELLO DELLA CUCINA – ALICE TV · MEMO VELOCI PER UNA CUCINA VELOCE ... dettagli
 
Finger food: Pollo allo zenzero e datteri con bacon | Alice TV
Pollo e zenzero, datteri al bacon: due ricette finger food davvero particolari! ... Preparazione degli spiedini di pollo: si preparano con petto di pollo, peperoni, ... Con l'aiuto prezioso di Mattia, lo chef della cucina veloce, ... dettagli
 
Ricette sfiziose: spiedini di pere e bacon
10 nov 2009 ... Ricette sfiziose: spiedini di pere e bacon ... Ricette alternative: cheesecake salato al pesto del 30 lug 2010. Antipasti: le coppe di ... dettagli
 
» Ricette con bacon - Le ricette di cucina di Misya
Ultimamente ho comprato dei libri con ricette di cucina internazionale. I pancakes di patate al bacon sono un piatto tipico irlandese (Boxty potato ... dettagli
 
Ricette Last Minute | .:: Secondi di carne ** Spiedini piccanti ::.
30 lug 2010 ... Home / Secondi di carne / Spiedini piccanti ... Chi cucina di solito a casa tua? ... Spiedini piccanti. ricetta inviata da Alescu ... Dividi in due parti i nodi di salsiccia e rivesti ogni parte con del bacon arrotolato. ... dettagli
 
Involtini di Melanzane al Bacon : NonSoloPrimi
21 giu 2010 ... IngredientiDosi per 4 persone: 2 melanzane 100 g di bacon a fettine sottili 1 ciuffo di ... Consigli e Ricette; 1 Considerazioni Generali · 2 La Scelta Giusta ... in Cucina. Crostata con gelato e mirtilli · Crostata di fragole e biscotti ... Infilzate i rotolini su spiedini di legno e servite. ... dettagli
 
Ricette antipasti: spiedini di tonno con guacamole | Butta La Pasta
1 ago 2009 ... Ingredienti per gli spiedini di tonno con guacamole (dosi per 4 persone) ... con sale e pepe e avvolgete ogni cubetto di pesce con una fettina di bacon. ... Cucina Italiana. Cucina Abruzzese · Cucina Altoatesina ... dettagli
 
Ricetta Spiedini - Ingredienti Ricette di cucina
Ricetta Spiedini - Ingredienti e preparazione ricette di cucina. ... Ricetta Spiedini di tacchino al granoturco. Pronta in: N.D. ... Fette Di Bacon; 10... Antipasto di bocconcini alle cipolle. Ricette Antipasti 1 confezione di pa. ... dettagli
 
BACON | Il Bloggatore
Ricette, Cucina e specialità gastronomiche, direttamente dal mondo dei blog! ... Il filo interdentale al bacon e altre inenarrabili sciccherie .... 2009 | Inserito in BACON, baguette, Dolcipensieri's Weblog, Merluzzo, pesce, spiedini, ... dettagli
 
Bacon: Ricette Bacon, idee di ricette Bacon - alFemminile.com
Bacon: Ricette Bacon, idee di ricette Bacon. ... Home > Cucina > La scatola delle ricette di cucina. Ricette a base di Bacon. più apprezzate : ... Farfalle francesi · Ricetta Spiedini di asparagi. Spiedini di asparagi ... dettagli
 

Dolci - Bavarese alla cannella

Ingredienti: fichi sodi e maturi 900 g, panna fresca 2/5 dl, zucchero 60 g, colla di pesce 10 g, un cucchiaino di cannella in polvere, un pizzico di vaniglia, un cucchiaino di rum, pepe bianco.

 

Preparazione: AMMOLLATE i fogli di colla di pesce in acqua fredda. Nel frattempo sbucciate i fichi, tagliateli a spicchi, trasferiteli in una casseruola con un cucchiaio di zucchero, la cannella, la vaniglia, un pizzico di pepe macinato e cuoceteli per una decina di minuti a fiamma media. PORTATE a ebollizione la panna con lo zucchero rimasto in un pentolino a bordi alti. Strizzate la colla di pesce e scioglietela a bagnomaria mescolandola con il rum. Frullate 1/3 della composta di fichi. Incorporatela alla panna quindi unite la gelatina al rum e mescolate bene. Lasciate raffreddare. VERSATE il composto, non appena inizia ad addensare, in uno stampo e trasferitelo in frigorifero per 4/6 ore. Poco prima di portarla in tavola, sformate la bavarese sul piatto da portata e accompagnatela con la composta di fichi rimasta.

Bavarese alla cannella: la ricetta per preparare la bavarese alla ...
Bavarese alla cannella: la ricetta, gli ingredienti ed i consigli per preparare la bavarese alla cannella. Migliaia di ricette su gustissimo.it. dettagli
 
IncucinaconlaSposadelvento: Bavarese alla cannella
2 mar 2009 ... Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Mara ... Wow! evviva la bavarese alla cannella! io la cannella la metterei da tutte le parti!!!:-) .... Sempre in contatto con la cucina della Sposadelvento ... dettagli
 
Ricetta Crema catalana - Le Ricette di GialloZafferano.it
La "spagnolissima" crema catalana è una ricetta tipica della tradizione ... e mettela in un tegame insieme al resto del latte (4-5), a meta' dello zucchero (6 ) e alla cannella (7). ... Bavarese al cioccolato bianco e salsa alla menta ... dettagli
 
BAVARESE ALLA CANNELLA di Giuliana
BAVARESE ALLA CANNELLA di Giuliana. 4 tuorli, 120 gr zucchero, 2,5 dl latte, 2 stecche di cannella, 10 gr gelatina in fogli, 200 gr panna montata, ... dettagli
 
» Ricette con latte - Le ricette di cucina di Misya
La bavarese alle fragole è il primo dolce al cucchiaio di quest'estate. ... Gli speculoos sono dei biscotti al burro e cannella tipici del Belgio. ..... Tempo fa vidi su un blog di cucina una ricetta davvero sfiziosa per fare dei ... dettagli
 
RICETTE di CUCINA: DOLCI e DESSERT
Consultazione gratuita di migliaia di ricette su Dolci e Dessert. ... Arance Alla Cannella, Dessert, Arance. Arance Alla Panna, Dessert, Arance. Arance Alle Fragole, Dessert, Arance .... Bavarese Alla Panna Con Fragole, Dessert, Panna ... dettagli
 
torte,biscotti,dolci al cucchiaio,gelati, insomma tutte le ...
RICETTE DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION ... crostata di mele alla cannella crostata. una torta morbida e profumata ... biscotti delicati per il thè. bavarese di ricotta e fragole · bavarese ... dettagli
 
Ricette, storia, curiosità sui migliori piatti della cucina ...
Ricette di cucina internazionale con foto, storia, modi di preparazione e ... al mirtillo, alla cannella, alla zucca, alla carota e moltissimi altri. ... dettagli
 
Salsa inglese alla vaniglia di Maurizio Santin — Fior di frolla
3 Crostata di mele e lime alla cannella di Dario — Fior di frolla 4 maggio ... sana passione per la cucina! ho già provato due delle tue ricette (cheeskake ... dettagli
 

Secondi di Pesce - Rotolini di sogliola

Ingredienti: 4 sogliole, 2 zucchine medie, prosciutto crudo a fette non troppo sottili 80 g, sale, Per la vinaigrette, un cucchiaino di senape forte, un cucchiaio di olio, un cucchiaio d'aceto di vino bianco.

 

Preparazione: SFILETTATE le sogliole, ricavando da ognuna 4 filetti (se non siete esperte, fatelo fare in pescheria). Allineateli su un piano di lavoro e salateli leggermente. SISTEMATE su ogni filetto di pesce una striscia di prosciutto crudo e una fetta sottilissima di zucchina (che avrete ottenuto tagliando gli ortaggi con il pelapatate). Arrotolate in modo da tenere la zucchina all'esterno e legate l'involtino con spago da cucina o con uno stelo di erba cipollina. MESCOLATE gli ingredienti della vinaigrette in una ciotola, unite 2 cucchiai di acqua e sbattete energicamente con una piccola frusta. PONETE i rotolini nel cestello della vaporiera e, prima di chiudere, sistematevi anche la ciotolina con la vinaigrette. Cuocete per 15 minuti e servite subito, con la salsa calda.

Ricette per San Valentino: involtini di sogliola con cuore di ...
8 filetti di sogliola freschissimi e già sfilettati | 8 gamberoni | 1 arancia | 1 limone | 1 ... I gamberi fritti, una ricetta di pesce dalla cucina cinese ... dettagli
 
LA SOGLIOLA - Ricette veloci di Pesce.
Arrotola ogni filetto di sogliola su se stesso formando un rotolino e avvolgilo ... Cucina italiana Le Ricette e la Cucina Italiana. I Prodotti Tipici e la ... dettagli
 
Ricette pesce: involtini di sogliola con asparagi | Butta La Pasta
21 giu 2010 ... In questa ricetta vengono riempiti con asparagi bianchi ... Ingredienti per gli involtini di sogliola con asparagi (dosi per 4 persone): .... Cucina romana: i pomodori ripieni di riso · Ricette zucchine: estive, ... dettagli
 
Come preparare i Rotolini di sogliola e speck | Ricetta e guida cucina
4 ago 2010 ... La sogliola unita allo speck e condita con mezzo bicchiere di vino bianco che spezza il sapore intenso e salato dello speck, ... dettagli
 
INVOLTINI DI SOGLIOLE E ZUCCHINE - Ricette.
Gli involtini di sogliole, zucchine e gamberetti, un secondo di pesce delicato ... Ricette cucina Ricette di cucina tipica, cucina vegetariana, ricette di ... dettagli
 
Ricetta Involtini di sogliola con salsa ai gamberetti - SECONDI ...
Involtini di sogliola con salsa ai gamberetti: scopri la ricetta sul canale Cucina del Corriere della Sera! Troverai moltissime ricette gustose e semplici ... dettagli
 
Ricette di Cucina - Secondi di pesce
Ricette di Cucina - Tutte le ricette della cucina italiana, internazionale e etnica ... Filetti di Sogliola Ripiena · Filetti di Sogliola alla Fiorentina ... dettagli
 
- Involtini di Sogliola con ripieno di Gamberetti - RICETTEDI.IT
WWW.RICETTEDI.IT - catalogo di ricette di cucina ... Distribuite il composto sui filetti di sogliola e cospargete di prezzemolo tritato. ... dettagli
 
Provare Per Gustare: INVOLTINI DI SOGLIOLE SU VELLUTATA DI PEPERONI
26 giu 2010 ... Anche noi siamo estasiati da questi involtini di sogliola, devono essere di .... Ci trovate anche qui: i migliori blog! (ricette di cucina) ... dettagli
 
» Ricetta Involtini Di Sogliole
700 g, filetti di sogliola. 30 g, prezzemolo. 100 g, formaggio emmenthal ... Ricetta 1382 di 2588 ricette presenti nella categoria Antipasti ... dettagli
 

Secondi di Pesce - Branzino all'orientale

Ingredienti: Branzini, scalogno, porro, erba cipollina, zenzero, salsa di soia, zucchero, fecola di mais, sale, pepe.

 

Preparazione: Dosi per 4: 2 branzini già puliti da 400 g ciascuno, uno scalogno, un grosso porro, una ventina di steli di erba cipollina, un cucchiaio colmo di radice di zenzero fresca grattugiata, 3 cucchiai di salsa di soia, un cucchiaino colmo di zucchero, un cucchiaio raso di fecola di mais, sale, pepe. SCIACQUATE bene i pesci che avrete pulito eliminando le interiora e le squame. Affettate molto sottile la parte bianca del porro e lo scalogno sbucciato. MESCOLATE porro e scalogno con l'erba cipollina, la salsa di soia, lo zucchero, un pizzico di sale, uno di pepe e lo zenzero. Sistemate i pesci in una pirofila e copriteli con la marinata, introducendone un po' anche nella cavità ventrale. Lasciate riposare per un'ora al fresco. SCOLATE i pesci e sistemateli sulla gratella della vaporiera. Cuoceteli per circa 30 minuti. Verso fine cottura, versate la marinata con 1 dl di acqua in un pentolino e fate cuocere per 5 minuti. UNITE alla marinata sul fuoco la fecola di mais diluita con 3 cucchiai di acqua e lasciate addensare sempre mescolando, sulla fiamma bassa. Servite i pesci ben caldi con questa salsa a parte, accompagnando, se volete, con riso Basmati lessato.

Branzino piccante all'orientale. : Tropea per amore, vacanze ...
23 giu 2009 ... Ingredienti: 1 branzino da 1 kg, marinata (2 cucchiai di pepe verde in vasetto, 1 peperoncino fresco, ... Lavate il pesce e asciugatelo tamponandolo con carta da cucina. ... Buon appetito. Link correlati. Ricette ... dettagli
 
RICETTE di CUCINA: Secondi Piatti a base di PESCE
Ricette PaginaInizio.com » Tipo Portata Secondi di Pesce » 1837 ricette ... Branzino All'acqua Pazza Con Riso Pilaf E Melanzane, Pesce, Branzino .... Carpa Al Vino, Pesce, Carpa. Carpa All'orientale, Pesce, Carpa ... dettagli
 
VideoRicette - Ricette Filetto di branzino agli spinaci con aceto ...
5 gen 2010 ... 2 filetti di branzino g 500 di spinaci novelli puliti g 80 di olio ... Tag: Howto cucina cucinare cooking ricetta ricette recipe filetto di ... dettagli
 
Branzino - Lo spicchio d'aglio
Lo spicchio d'aglio - Ricette di cucina on line. Lo spicchio d'aglio ... di mare , comune lungo le nostre coste, nel Mediterraneo e nell'Atlantico orientale. ... dettagli
 
Una ricetta per la Vigilia di Natale: Branzino alla provenzale ...
1200 kg di branzino | 4 spicchi d'aglio in camicia | moltissime erbe aromatiche ... Eccoci questa volta con una ricetta di pesce, una rarità effettivamente per il mio ricettario. ... Come imparare ad usare le bacchette per il cibo cinese ... Cucina Messicana (9) · Cucina Nordafricana (19) · Cucina Orientale (49) ... dettagli
 
Branzino (spigola) - GialloZafferano.it
Il branzino (spigola) č un pesce di mare che presenta un corpo allungato di colore ... del Mediterraneo e dell'Atlantico Orientale, in acque non troppo profonde, ed č branzino_limone_ric.jpg ... Uso in cucina. branzino_forno1_prd. jpg. Per il branzino (spigola) che č un ... Alcune Ricette con il Branzino ( spigola) ... dettagli
 
Ricetta Branzino con caviale di melanzana - SECONDI - Corriere ...
Branzino con caviale di melanzana: scopri la ricetta sul canale Cucina del Corriere ... Raccogliete il caviale di melanzana all'interno di una fettina di .... Resina prodotta dalla pianta di Prunus Mahaleb nel Mediterraneo orientale. ... dettagli
 
Ricette di Mario Rossetti
In commercio si trovano ottimi branzini di produzione greca oppure branzini di .... Chiudere la pentola e cucinare 20 minuti, aprire e tirare il sugo e servire ... Anatra all'orientale. Togliere testa e zampe. Con un unico taglio sulla ... dettagli
 
Libro di Cucina Gratuito da Scaricare - Banca Dati di Ricette Gratuita
Banca dati di ricette gratuita da scaricare. Il libro di cucina è nel formato Shop'NCook e può ... Bocconcini Di Manzo All'orientale; Bocconcini Di Melanzana .... Branzino Ai Carciofi; Branzino Ai Funghi; Branzino Ai Semi Di Finocchio ... dettagli
 
Ricette pesce: branzino all'arancia | Butta La Pasta
27 dic 2008 ... Il branzino all'arancia è uno dei secondi piatti classici che si trovano nelle tavole italiane, una ricetta alternativa e particolare per ... dettagli
 

Secondi di Pesce - Gamberoni con verdure

Ingredienti: 20 gamberoni, 2 zucchine medie, una melanzana, un peperone rosso e uno giallo, una cipolla, uno spicchio d'aglio, polpa di pomodoro 200 g, un cucchiaio d'olio d'oliva, sale, pepe.

 

Preparazione: AFFETTATE la melanzana e salate le fette: fatele spurgare per un'ora in un colapasta. Nel frattempo mettete ad abbrustolire i peperoni sulla fiamma o sotto il grill. Spellateli ed eliminate semi e filamenti interni. Strizzate le melanzane e fatele dorare in una padella antiaderente. SCALDATE l'olio rimasto in una casseruola e fatevi appassire l'aglio schiacciato e la cipolla affettata grossolanamente. Unite le zucchine affettate e la polpa di pomodoro. Lasciate cuocere per 20 minuti, quindi unite le melanzane e i peperoni a strisce, salate, pepate e prolungate la cottura per altri 15 minuti. CUOCETE i gamberoni interi (ben sciacquati) a vapore per circa 10 minuti e serviteli con la ratatouille calda o tiepida a piacere.

Video ricette

Le ricette di VdC: Pasta con gamberi e zucchine
Ricetta: BAVETTE CON PEPERONI POMODORINI E GAMBERI
Maccheroncini alle zucchine e gamberi - www.cucinabene.it
» Ricette con zucchine - Le ricette di cucina di Misya
Il risotto zucchine e gamberi è una delle ricette con le zucchine che ... Tempo fa vidi su un blog di cucina una ricetta davvero sfiziosa per fare dei ... dettagli
 
Ricetta Linguine gamberetti, zucchine e zafferano - Le Ricette di ...
Le linguine con gamberetti, zucchine e zafferano sono primo piatto ... cmq le ricette son sfiziose ma ricordatevi in cucina,il vero segreto e´avere molta ... dettagli
 
PASTA ZUCCHINE E GAMBERETTI - cosacucino.style.it
è una ricetta ottima e credo migliore rispetto a quella con panna perchè più ... E dire che io sono abbastanza tradizionalista quando si tratta di cucina e ... dettagli
 
Ricette semplici: noodles con verdure e gamberetti | Le ricette di ...
Ho scoperto questo tipo di cucina troppo tardi, solo da qualche mese per la ... Noodles con verdure e gamberetti. Ingredienti per 4 persone: 200gr. di ... dettagli
 
Come preparare gli spiedini di gamberoni con verdure | Ricetta e ...
3 ago 2010 ... In questa guida voglio proporvi una ricetta molto sfiziosa a base di pesce e di verdure. Si tratta di buonissimi spiedini di gamberoni, ... dettagli
 
Pasticciando in cucina: Code di gamberoni alla griglia con zucchine
9 lug 2008 ... Code di gamberoni alla griglia con zucchine. Vacanze.. vacanze... che bella cosa , .... Segnala GRATIS il tuo BLog. Ricette di cucina ... dettagli
 
Ricette Bimby: pasta con zucchine e gamberetti | Butta La Pasta
28 mag 2009 ... Ricetta per l'insalata di riso con gamberoni e pompelmo. 30 Luglio 2010 ... purtroppo noi siamo un po' scarsi in cucina brasilina ... dettagli
 
Ricette - primi piatti
Tagliolini ai gamberoni con radicchio al profumo di arancia ... Tortelli al pesto con ripieno di chèvre, pinoli e basilico in salsa alle verdure ... dettagli
 
YouTube - Le ricette di VdC: Pasta con gamberi e zucchine
queue Le ricette di Gambero (g)Rosso - Farfalle alla ...80926 views totoventi · 0:53 +. Added to queue Cucina dello zio pasta con gamberetti e zucchine3932 ... dettagli
 
Ricetta Vellutata di zucchine e porri con gamberoni arrostiti
Vellutata di zucchine e porri con gamberoni arrostiti. Segnala ricetta · English ... con gamberoni arrostiti 4 Aggiungere le patate, il sale e far cucinare. ... Servire la vellutata con i gamberoni arrostiti, e un filo di olio d'oliva. ... dettagli
 

Secondi di Pesce - Salmone all'aneto

Ingredienti: un filetto di salmone da 600 g già spellato, 2 finocchi tondi, panna da cucina 1 dl, un cucchiaio d'olio, un limone, un mazzetto di aneto, pepe rosa, sale.

 

Preparazione: SMINUZZATE l'aneto e mescolatelo con l'olio e un cucchiaino di pepe rosa pestato. Tagliate il salmone in 4 fette e salatele sui due lati. Sistematele in una pirofila con la marinata e lasciatele riposare per 2 ore al fresco. PULITE i finocchi e tagliateli a spicchi piuttosto sottili. Versate 2 cucchiai di succo di limone in una ciotola poi aggiungete la panna, a filo e sempre mescolando. Coprite e tenete al fresco. TOGLIETE i pezzi di pesce dalla marinata e sistemateli insieme ai finocchi nel cestello della vaporiera. Cuocete per circa 30 minuti. Nel frattempo mescolate il liquido della marinata alla panna. Servite il pesce e i finocchi irrorati con la salsa.

Video ricette

Trancio di salmone - parte 1
Come preparare torta di salmone all'aneto con cetrioli | Ricetta e ...
4 ago 2010 ... In questa guida ti spiegherò come preparare torta di salmone all'aneto con cetrioli. Questa torta è resa ancora più semplice dal profumo del ... dettagli
 
Ricetta Crumble di salmone all'aneto, la nostra ricetta Crumble di ...
Ricetta Crumble di salmone all'aneto: Il giorno prima, prepara la pasta da crumble : ... In una tazza mescola la panna da cucina, il succo di limone, ... dettagli
 
Salmone marinato con salsa all'aneto - Le ricette di Mangiare bene
Salmone marinato con salsa all'aneto: Tagliate il salmone nel senso della ... Ricette della Vigilia di Natale : Ricette di antipasti della Vigilia di Natale ... dettagli
 
Ricetta Pagnottine all'aneto e salmone - PANE, PIZZE, FOCACCE ...
Pagnottine all'aneto e salmone: scopri la ricetta sul canale Cucina del ... Versate la farina a fontana sul piano di lavoro e ponete al centro il sale, ... dettagli
 
Insalata di salmone affumicato, finocchio e ravanelli, con crema ...
Ingredienti sono salmone, finocchio, crème fraiche, aneto, scorza e succo di limone ... Accedi all'area riservata. Registrati e ricevi la newsletter ... Il mondo dei bimbi in cucina. Cucina & salute. Ricette, erbe e spezie per star bene ... dettagli
 
TRANCI DI SALMONE ALL'ANETO - Ricette - Canale Donne - MSN Italia
TRANCI DI SALMONE ALL'ANETO. Portata. Pesci. Tempo. 10 minuti. Persone ... aggiungere nella salsa un po' di fumetto (chi cucina il pesce dovrebbe tenerne ... dettagli
 
Cooker.NET | Salmone Marinato all'Aneto
Salmone Marinato all'Aneto (ricetta di pupi1980) : Invece di comprare il solito ... Arcobaleno Cucina Salmone Marinato con Salsa all'Aneto @ Mangiare Bene ... dettagli
 
Salmone all'aneto in salsa di senape ricetta di cucina ...
17 set 2007 ... Ricetta, ingredienti, preparazione per Salmone all'aneto in salsa di senape: ricette create e proposte con passione dal Giornale del Cibo. dettagli
 
TERRINA DI SALMONE ALL'ANETO
TERRINA DI SALMONE ALL'ANETO. Ingredienti per 4 persone ... rettangolare con la pellicola da cucina, Poi ricopritela con uno strato di fette di salmone, ... dettagli
 
Ricette antipasti di pesce: salmone marinato all'aneto
2 gen 2010 ... Ricette antipasti di pesce: salmone marinato all'aneto Avanzato del salmone dalle scorse feste e non sapete come prepararlo? ... dettagli
 

Secondi di Pesce - Trote all'aglio con crauti

Ingredienti: 2 trote da 350-400 g l'una, 2 scatole di crauti al vino bianco, una testa d'aglio, un cucchiaio d'olio extravergine d'oliva, un cucchiaino di semi di cumino, sale, pepe bianco.

 

Preparazione: SBUCCIATE gli spicchi d'aglio e tagliateli in due. Metteteli sul fondo della vaporiera con 1 litro di acqua e portate a bollore. Lasciate bollire per 20 minuti a fuoco basso. ADAGIATE le trote, ripulite delle interiora e ben lavate, sulla gratella e fatele cuocere per circa 25 minuti, a vapore, sopra l'infuso di aglio. SCALDATE i crauti a bagnomaria, dopo averli scolati bene dal liquido di conservazione. Unite l'olio, i semi di cumino, poco sale e un po' di pepe bianco macinato al momento. TRASFERITE i crauti su un piatto di portata caldo e disponetevi sopra le trote. Servite subito, accompagnando, per esempio, con patate lesse.

Ricette di cucina tra amiche.....'s Notes | Facebook
Condire i filetti di trota con sale e pepe e cuocerli (al vapore o .... Riscaldare l'olio d'oliva con lo spicchio d'aglio e il basilico, con .... dolci tradizionali a quelli salati con ricotta, rape rosse o crauti. ... Ricette di cucina tra amiche..... Una scopa in testa mi sono presa per queste ultime ricette! ... dettagli
 
La cucina ceca
... verso uno stile di vita più sano ma le ricette tradizionali ceche sono ancora estremamente ... zuppa di patate (bramborová polévka o bramboračka) - zuppa d'aglio ... zuppa di crauti (zelná polévka o zelňačka) - zuppa d'aneto fatta con latte ... Il pesce non è molto comune sebbene vengano, a volte, servite trota ... dettagli
 
Crauti : Forum alFemminile
Crauti. Qualcuna di voi care cuochette sa darmi la ricetta dei crauti all' austriaca o ... Ricette rapide - Ricette di cucina rapide: ricette veloci ... 2- 3 spicchi d'aglio interi. Metto in una pentola 1 dito d'olio con un po' di burro , ... Ricetta cercasi Ricetta del souffle' Valori nutrizionali trota salmonata. ... dettagli
 
Le nostre ricette
7 hg di crauti - 2 foglie di alloro - aglio - olio d'oliva - sale e pepe. Scaldiamo l'olio in un tegame assieme all'aglio tritato e poi aggiungiamo le puntine di maiale. ... Lavate le trote, pulitele, evisceratele e poi passatele con un foglio di carta assorbente da cucina. ... dettagli
 
ricette regionali
Prima di servire spruzziamoli con un pesto di aglio e prezzemolo e ... 7 hg di crauti; 2 foglie di alloro; aglio; olio d'oliva; sale e pepe. .... Cuciamo l' apertura con filo da cucina. Mettiamo la "cima" in una tegame e copriamo di acqua tiepida. .... Farciamo le trote con l'impasto ottenuto, cospargiamole d' olio e ... dettagli
 
trentino: ricette ricetta gastronomia cucina trentina
La raccolta di cucina trentina più grande mai vista. ... il gulasch e si possono gustare i crauti con carni affumicate e i canederli (knodel), .... di maiale o manzo insaporiti con aglio ed aromatizzati su un fuoco di betulla. ..... Posto d 'onore spetta alla trota: una ricetta tipica è quella che la vede fritta e ... dettagli
 
La cucina ceca - Praga con Alberto - Guida Turistica
In generale la cucina ceca è povera di ricette quindi nella maggior ... Kuřecí stehno, Coscia di pollo. Ryby, Pesce. Kapr, Carpa. Pstruh, Trota ... Bramboračky , Frittelle di patate con aglio e maggiorana ... Pečena kachna houskový knedlíky , bílé a červené zelí, Anatra al forno, knedlíky, crauti bianchi e rossi ... dettagli
 
Cucina Ceca su Praga GO!
La cucina Ceca è recentemente cambiata, aderendo a uno stile di vita più sano ma le ricette tradizionali ceche sono ancora estremamente ... cesneková polévka o cesnecka - zuppa d'aglio ... Vengono serviti eventualmente la trota (pstruh), il merluzzo (treska), ... zelí - gnocchetti di pane o patate con crauti ... dettagli
 
Ricetta Trote al vino rosso - SECONDI - Corriere della Sera
Trote al vino rosso: scopri la ricetta sul canale Cucina del Corriere della Sera ! ... la cipolla e l'aglio, sbucciati e tritati, e fateli soffriggere insieme con l'alloro. ... una o due volte l'anno, si utilizzava prevalentemente essiccato. ... di farina gialla lessati e di norma abbinati a crauti e speck bollito. ... dettagli
 
Benvenuti in Repubblica ceca - Carne, carne, carne…
Le salse sono un tratto caratteristico della cucina ceca, solo scegliere tra le salse… ... le vecchie ricette ceche, come l'anatra al forno o l'oca con i crauti . ... Nel caso che avrete la fortuna di trovare nel menu il coniglio all'aglio o ... Tra pesci d'acqua dolce non sarete delusi neanche da benfatta la trota, ... dettagli
 

Secondi di Pesce - Spada al pomodoro

Ingredienti: pesce spada affettato molto sottile come per un carpaccio 400 g, pomodori perini maturi 400 g, qualche ramo di prezzemolo, 4 o 5 foglie di basilico, un cucchiaio d'olio extravergine d'oliva, 3 cucchiai d'aceto di vino bianco, sale.

 

Preparazione: SCOTTATE i pomodori per pochi secondi in acqua bollente, quindi trasferiteli in una ciotola piena di acqua fredda. Dopo qualche istante sbucciateli e tagliateli in quattro parti, eliminate l'acqua di vegetazione e i semini. Tagliate la polpa a pezzetti. FRULLATE i pomodori con l'olio extravergine d'oliva, l'aceto bianco, le erbe tritate, un pizzico di sale e 3 o 4 cucchiai di acqua freddissima. Cuocete le fette di pesce spada a vapore per 5 minuti. Procedete in 2 o 3 volte in modo da non doverle sovrapporre poiché questo impedirebbe una cottura regolare. SERVITE le fette di pesce spada su un piatto di portata caldo e versatevi sopra la vinaigrette di pomodoro.

Video ricette

Calamari e pesce spada
I consigli di Marco per cucinare con piacere anche per noi
Pesce spada gratinato al forno
Ricette di Cucina - Secondi di pesce
Ricette di Cucina - Tutte le ricette della cucina italiana, ... Agghiotta di Pesce Spada · Agoni alla Marinara ... Pescatrice al Pomodoro e Capperi ... dettagli
 
Le Ricette Tipiche della Tradizione Siciliana
La guida al turismo per tutti gli amanti della magica isola. ... Ricette Tipiche Siciliane ... Arancini di riso al formaggio ... Conserva di pomodoro ... dettagli
 
Carpaccio di pesce spada al lime e sorbetto al pomodoro ...
Verso il tutto sul pesce spada,cercando di coprire ogni sua parte, ... Nella gelatiera versiamo il succo di pomodoro,il succo di lime,sale e pepe a piacere. ... dettagli
 
Pesce spada al pomodoro - Ricette di cucina - ricette con analisi ...
Una fetta da centocinquanta grammi di pesce spada ... Sciacquate il pesce e ponetelo in un tegame, copritelo con i pomodorini ... Torna al ricettario! ... dettagli
 
Voglia di Cucina - Involtini di pesce spada al forno
Ricette arrow secondi piatti arrow Involtini di pesce spada al forno ... 100 g di pan grattato. 150 g di parmigiano grattugiato. 5 pomodori ciliegini (100 g ... dettagli
 
RICETTE di CUCINA: Secondi Piatti a base di PESCE
Ricette PaginaInizio.com » Tipo Portata Secondi di Pesce » 1837 ricette .... Pesce Spada Al Pomodoro (2), Pesce, Pesce Spada. Pesce Spada Al Salmoriglio ... dettagli
 
La Cucina Siciliana di Casa Grifasi
Impanata alla messinese - Involtini di pesce spada - Merluzzo al forno .... Ingredienti per 6 persone 600 gr. di farina bianca - 700 gr. di pomodori maturi ... dettagli
 
IL PESCE SPADA - Ricette veloci di Pesce.
Pesce spada al pomodoro, ... per 4 persone: 4 fette di pesce spada 100 g. di ... http://www.ricette-cucina-italiana.org/silikomart/ ... dettagli
 
Agghiotta Di Pesce Spada
Stupisci con le più sfiziose ed originali Ricette di Cucina Italiana e .... Pesce Spada Al Pepe Verde. Pesce. • Pesce Spada Al Pomodoro. Pesce ... dettagli
 
Cooker.NET | Cannelloni di Pesce Spada e Zucchine al Pomodoro Fresco
Cannelloni di Pesce Spada e Zucchine al Pomodoro Fresco (ricetta di mariella78) : Un ... Nel tempo libero amo molto cucinare e sperimentare nuovi piatti, ... dettagli
 

Secondi di Pesce - Insalata di seppioline

Ingredienti: Seppioline, tofu, insalatine,Tabasco, olio extravergine d'oliva, succo di limone, sale, pepe nero.

 

Preparazione: Dosi per 4: seppioline già pulite (sacche e tentacoli) 700 g, una confezione di tofu (formaggio di soia lo si trova in molti supermercati al reparto formaggi) da 400 g, insalatine varie miste 250 g, qualche goccia di salsa Tabasco, 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva, 2 cucchiai di succo di limone, sale, pepe nero. LAVATE bene le seppioline e cuocetele a vapore per circa 25 minuti (è necessario che siano proprio piccole altrimenti dovrete allungare il tempo di cottura). TAGLIATE il tofu a cubetti di circa un centimetro di lato e asciugatelo con carta assorbente. Fate dorare i cubetti su tutti i lati in una padella antiaderente appena unta con poco olio d'oliva. SGRONDATE le insalatine ben lavate e conditele all'ultimo momento con l'olio d'oliva, il Tabasco, sale, pepe nero e il succo di limone. Distribuite le seppioline e il tofu ben caldi sull'insalata, poi servite subito.

cucina italiana di casa ricetta INSALATA DI SEPPIE PATATE FAGIOLINI
ricette Artusi - la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene · le insalate · le ricette dello chef ... Ricetta: INSALATA DI SEPPIE, PATATE E FAGIOLINI ... dettagli
 
Come preparare l'insalata di seppie | Ricetta e guida cucina
Le seppie trovano nella cucina mediterranea un largo impiego, perchè sono ritenuti molluschi ottimi. Si trovano con facilità sul mercato. dettagli
 
Seppie in insalata - Lo spicchio d'aglio
Lo spicchio d'aglio - Ricette di cucina on line. Lo spicchio d'aglio ... Ricette : secondi piatti a base di pesce. Seppie in insalata INFORMAZIONI ... dettagli
 
La cucina di Federica: Insalata di seppie
28 giu 2010 ... meggY ha detto... I LOVE INSALATA DI SEPPIE!Poi con i peperoni..brava fede una ricetta ottima ed estiva!!!!baci ... dettagli
 
Insalata di seppie e patate | Alice Tv, ricette e menu della ...
Il mondo dei bimbi in cucina. Cucina & salute. Ricette, erbe e spezie per star bene ... Insalata di seppie e patate. Ingredienti. 800 g di seppie grandi ... dettagli
 
La terra di Puglia
Cicale scottate. Insalata di capesante. Insalata di polpi con olive nere. Murici al limone. Orata al forno. Orata alla Pugliese. Pepata di cozze. Spiedini di seppioline ... Ricette testate dei frequentatori del newsgroup it.hobby.cucina ... dettagli
 
Foto ricetta: la buridda di seppie | Butta La Pasta
9 mag 2010 ... La buridda di seppie è un piatto tradizionale della cucina ligure molto saporito , si tratta di una preparazione in umido dove le seppie sono ... dettagli
 
CUCINA FACILE
Sono ricette semplici, spesso con una serie di varianti, magari con gli ingredienti che ... Seppie in umido con piselli · Stoccafisso in potacchio: ricetta ... una fresca insalata di cuscus, prezzemolo e pomodori: perfetta in estate ... dettagli
 
Ricetta Insalata di seppie e patate - SECONDI - Corriere della Sera
Insalata di seppie e patate: scopri la ricetta sul canale Cucina del Corriere della Sera! Troverai moltissime ricette gustose e semplici da realizzare. dettagli
 
Ricette di Cucina - Secondi di pesce
Ricette di Cucina - Tutte le ricette della cucina italiana, internazionale e etnica ... Insalata di Gamberone alla Catalana · Insalata di Pesce · Insalata di Stoccafisso ... Seppie con Piselli · Sformatini di Salmone ... dettagli
 

Secondi di Pesce - Triglie alla mediterranea

Ingredienti: triglie di scoglio 800 g, capperi sotto sale 70 g, 2 limoni non trattati, un rametto di rosmarino, qualche rametto di timo, 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva, sale, pepe.

 

Preparazione: SVUOTATE le triglie delle interiora, con delicatezza per non romperle, poi sciacquatele accuratamente sotto l'acqua corrente. Asciugatele bene con carta assorbente e allineatele ordinatamente in una pirofila. SPREMETE i limoni e filtratene il succo. Versatelo sulle triglie, avendo cura di bagnarle completamente. Lasciate marinare per circa 30 minuti al fresco, girando le triglie dopo 15 minuti. SCOLATE le triglie e cuocetele a vapore per 10 minuti se sono piccole o 15 se sono piuttosto grosse. Nel frattempo, sciacquate bene i capperi sotto l'acqua corrente, strizzateli e mescolateli con olio, sale, pepe e le erbe finemente tritate. MESCOLATE il condimento con 2 cucchiai di marinata e scaldate il tutto sistemando la ciotolina nel cestello con i pesci.

Filetti di triglia alla mediterranea - Le ricette di Mangiare bene
Filetti di triglia alla mediterranea : Lavate e poi asciugate bene i vostri ... Simonetta P., carissima amica, è l'autrice di questa squisita ricetta. ... dettagli
 
FILETTI DI TRIGLIA ALLA MEDITERRANEA - www.seriomanontroppo.it
30 ago 2009 ... FILETTI DI TRIGLIA ALLA MEDITERRANEA, PDF · Stampa · E-mail ... Ingredienti per 6 persone: 24 filetti di triglia, pangrattato, 1 cucchiaio di ... di cucina, ricette e benessere · Ricetta Idea : blog di ricette e non solo ... dettagli
 
Come fare le triglie alla nizzarda | Ricetta e guida cucina
2 ago 2010 ... Le ultime guide di Ricetta e guida cucina ... Pagina 1 di 1: Chiudi. Aggiungi un commento a Come fare le triglie alla nizzarda... * Nome: ... dettagli
 
la cuoca eclettica: Rigatoni al ragù di triglia
1 mag 2010 ... Un piatto molto mediterraneo: olio extravergine d'oliva, verdure e pesce. Come verdure ho scelto le zucchine col fiore, ... Ingredienti per due persone 180 g. di rigatoni, 3 triglie di scoglio, .... Classifica dei blog di cucina Quoki.it .... Partecipo alla raccolta Il pane secco...Non si butta! ... dettagli
 
Triglia.Com: La Triglia di scoglio
La sua presenza è rilevata in tutto il Mediterraneo, il Mar Nero ed in Atlantico (dal Canale ... Tra i numerosi modi di cucinare la Triglia, ricordiamo una ricetta della cucina tradizionale legata alla pesca di facile preparazione. ... dettagli
 
Ricetta Filetti di triglia con pomodori e olive di Gaeta - SECONDI ...
Filetti di triglia con pomodori e olive di Gaeta: scopri la ricetta sul canale Cucina del Corriere ... Questo termine è in genere associato alla necessità di limitare ... Arbusto a cespuglio tipico della cucina mediterranea, con foglie ... dettagli
 
Triglie alla livornese – una ricetta tradizionale della Toscana ...
25 mar 2010 ... tante ricette facili e veloci, consigli e storia della cucina, .... Un chilogrammo di triglie piuttosto piccole – 600 grammi di pomodori da ... dettagli
 
Triglia - Lo spicchio d'aglio
Lo spicchio d'aglio - Ricette di cucina on line. Lo spicchio d'aglio ... La triglia è un pesce di mare, comune lungo le nostre coste, nel Mediterraneo e nell'Atlantico ... Le triglie sono ottime alla griglia, in umido con il pomodoro , ... dettagli
 
triglie descrizione, pulizia e ricette dei pesci di mare
la triglia in cucina: scegliere il pesce, pulirlo e cucinarlo. ricette ... Entrambe le specie sono diffuse nel mediterraneo come in Oceano Altantico. ... occhio posto dietro la mascella e la bocca protrattile con piccoli denti affilati. ... dettagli
 
Triglie alla gelese - Le ricette della nonna
Ricette Secondi Piatti - Pesce Triglie alla gelese. Ingredienti per 4 persone: 8 triglie (possibilmente di ... Sbriciolata alla nutella · Taboulé mediterraneo ... Emilia Romagna... gastronomia, musica, colori e balli per tutta l'estate ... dettagli
 

Trucchi e Consigli - Cottura a vapore

Ingredienti: COTTURA A VAPORE

 

Preparazione: Non è indispensabile possedere attrezzi speciali per cucinare a vapore. Cestelli particolari e apparecchi elettrici sono utili ma non indispensabili. Ecco qualche consiglio per chi la vaporiera non ce l'ha. - Per cuocere branzini e salmoni, sono ovviamente perfette le pesciere munite di gratella con piedini o con ganci per sospenderla al bordo. Basterà versare poca acqua sul fondo, in modo che non tocchi il pesce durante la cottura. - In mancanza della pesciera, gamberi, seppie e scampi possono essere sistemati su un piatto con bordo rialzato. Da collocare in una pentola con pochi centimetri di acqua. Si copre e si porta a bollore (meglio coprire il pesce con un piatto capovolto). Con questo metodo, è necessario prolungare di qualche minuto i tempi di cottura e girare i pesci a metà. - Anche con il forno a microonde è possibile realizzare la cottura a vapore. Basta mettere i pesci su un piatto, coprirli con pellicola trasparente, bucherellarla e infornare

Video ricette

Ravioli al vapore cinesi
Dolci torte da leccarsi i baffi...
Banzai-Sushi!
Cottura al vapore, cucina light! | Le ricette di Ginger & Tomato
La cottura a vapore è sinonimo di cucina leggera e di cucina naturale. Grazie al vapore con cui si cuociono gli alimenti si liberano dei loro grassi e. dettagli
 
Ricette vapore - ricette light - cottura al vapore
Scuola de La Cucina Italiana. "Il Gusto del Benessere" è la raccolta di ricette e curiosità sulla cottura a vapore che Neff ha voluto realizzare per ... dettagli
 
Glossario di cucina: la cottura al vapore | Doki Cucina
La cottura a vapore è un metodo di cottura delicato e sano che consiste nel cuocere ... Ricette e consigli di cucina, per stare tra i fornelli con allegria ... dettagli
 
cuocere a vapore metodi di cottura Ricette online.com
Aumentare o diminuire le porzioni di una ricetta ... Cuocere a vapore è il sistema maggiormente usato nella cucina orientale, ma certamente assai utile ... dettagli
 
Cucinare al vapore di Mamilu
Cucinare al vapore per voi, facili e veloci per preparare cibi gustosi e saporiti ma leggeri. dettagli
 
Cottura a vapore
Per la cottura al vapore dei pesci non sono richieste particolari precauzioni, ... Ingredienti per quattro persone: quattro filetti di sogliola ... dettagli
 
Cottura a vapore: cosa serve Ricetta
Il bambù, inoltre, è un materiale poroso in grado di impedire al vapore di ... La cosa importante nella cottura a vapore è il livello dell’acqua: il ... dettagli
 
Cucina e dintorni - I metodi di cottura: a vapore - Lo spicchio d ...
Lo spicchio d'aglio - Ricette di cucina on line. Lo spicchio d'aglio ... Un altro metodo di cottura a vapore sotto pressione avviene utilizzando le pentole ... dettagli
 
Cottura al vapore | Ricette | Academia Barilla
Cottura al vapore - passaggio 1. Passaggio 2 ... Il tempo di cottura varia a seconda della pezzatura del pesce. ... Ricette della gastronomia italiana ... dettagli
 
Piatto per cottura a vapore da microonde D-mail
Ricette di cucina Ricetta Pop-corn nel microonde. Tags: accessori per cottura a vapore, Accessori per microonde, cucina rapida, cucinare sano, cuocere a ... dettagli