Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Zucca
Lista ingredienti:
- 500 G di Riso Lungo
- 500 G di Zucca
- 1 Cipolla Bianca
- 150 Cl di Brodo
- 1 Punta di Zafferano
- 70 G di Lardo Di Maiale
- 70 G di Formaggio Parmigiano
- Poco di Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Fare a dadini la zucca, tritare il lardo. Far imbiondire la cipolla in poco olio e acqua. Rosolare il lardo e la zucca insieme alla cipolla per 15 minuti a fuoco dolce. Versare nel tegame il riso, allungandolo col brodo dove è stato sciolto lo zafferano. Mescolare e far cuocere per 15 minuti. Alla fine aggiungere il parmigiano e portare in tavola.
Video Ricette
Link Ricette:
Ricetta Risotto alla zucca - Le Ricette di GialloZafferano.it
Come la maggior parte dei piatti con la zucca, anche il risotto alla zucca è ... Provatela con cubetti di prosciutto cotto e un po' di panna da cucina. ... dettagli
Ricette di Cucina - Risotti - Risotto con Zucca e Parmigiano Reggiano
Ricette di Cucina - Risotti - Risotto con Zucca e Parmigiano Reggiano - Tutte le ricette della cucina internazionale, italiana, regionale italiana, etnica e ... dettagli
RISOTTO DI ZUCCA
risotto di zucca - ricetta. ... RISOTTO DI ZUCCA. Sabato 10 Ottobre 2009 ... capiente stufare la zucca con olio burro un cucchiaio di acqua e la cipolla. ... dettagli
Risotto di zucca gialla, uvetta e gorgonzola - Ricetta - Cucina e ...
Tra le verdure di stagione abbiamo ancora delle meravigliose zucche... vi proponiamo quindi la ricetta del risotto di zucca gialla con uvetta e gorgonzola . dettagli
ricetta riso e zucca - Le ricette di Buonissimo Web Magazine
Primi - Riso e zucca - Buonissimo Web Magazine: ricette di cucina, gastronomia, ... Servite il riso con una abbondante spolverata di parmiggiano. ... dettagli
Ricette di cucina - ricette con analisi nutrizionale - ricette ...
Cucinare sano · 1000 ricette con cal. ... Trecentocinquanta grammi di riso. Cinquecento grammi di zucca ... ricette di cucina gratis online ... dettagli
