martedì 27 luglio 2010

Contorni - Insalata di verdure e prosciutto

Ingredienti: Cipolle, porro, radicchio, zucca, prosciutto cotto, senape in polvere, rum, limone, salsa Worcester, olio d'oliva, sale.

 

Preparazione: Dosi per 4: cipolle bionde 150 g, porro 100 g, radicchio 200 g, zucca 100 g, prosciutto cotto magro tagliato a fette un po' spesse 200 g, un cucchiaino di senape in polvere, un cucchiaio di rum, un limone non trattato, un cucchiaino di salsa Worcester, olio d'oliva 30 g, sale. PELATE le cipolle, mondate i porri delle foglie esterne più dure e tagliateli a fette alte circa 3 millimetri. Levate la scorza alla zucca, tagliate la polpa a fette e riducete a spicchi il radicchio. PULITE il finocchio togliendo le foglie esterne, affettatelo e scottatelo in acqua bollente per 3 minuti, scolatelo e allargatelo ad asciugare su un foglio di carta da cucina. CONDITE con un goccio di olio tutte le verdure, poi cuocetele sulla griglia bollente fino a che risulteranno tenere. Grigliate anche il prosciutto e tenetelo in caldo. RIUNITE in un pentolino il succo del limone filtrato, il rum, la salsa Worcester, la senape, l'olio, una presa di sale e una di pepe. Scaldate il tutto a fiamma molto bassa e mescolate in continuazione, senza far raggiungere l'ebollizione. DISTRIBUITE tutti gli ingredienti nei piatti singoli o in un grande piatto da portata e versatevi sopra la salsa preparata, preferibilmente tiepida. Mescolate delicatamente, lasciate insaporire per una mezz'ora e servite.

Video ricette

Pollo con le verdure saltate
La cucina di GingerAndTomato.
L'insalata fatta utilizzando diversi tipi di verdure é una ricetta davvero ... Con gli asparagi cotti al vapore e le striscioline di prosciutto crudo a ... dettagli
 
Ricette di Cucina - Insalate - Insalata di Ananas e Prosciutto
Ricette di Cucina - Insalate - Insalata di Ananas e Prosciutto - Tutte le ricette ... Scolate gli aromi e le verdure dal brodo e frullate insieme sedano, ... dettagli
 
Ricette di cucina di GnamGnam - Ricette con foto passo passo
Rieccomi con un'altra delle mie ricette estive: insalata di pollo e pesto! :D ... mettete i pomodorini tagliati in quattro parti, il pollo e le verdure cotte. ... 200g di prosciutto cotto. 300g provolone piccante. 200g provolone dolce ... dettagli
 
Ricette estive: insalata di verdure grigliate | Butta La Pasta
13 mag 2010 ... La ricetta di questa gustosa insalata è diffusa in tutto il mondo e si ... circa 6 minuti e poi trasferitele in un piatto con della carta da cucina su ... Secondi piatti: pancetta in gelatina con mortadella e prosciutto ... dettagli
 
» Ricette con pasta sfoglia - Le ricette di cucina di Misya
... Insalata di pasta ai carciofini · Torta gelato gianduja e mandorle · Insalata di .... Torta salata alle verdure. E' da un pò di tempo che vedo in tv la pubblicità di una ... Ogni tanto sfoglio i libri di cucina e vengo colpita da qualcosa che ... Ingredienti: 300 gr di pasta per pizza, 100 gr di prosciutto. ... dettagli
 
Insalata di riso tonno, formaggio e prosciutto : RICETTE DI CASA
7 lug 2009 ... Ricette di cucina, antipasti, primi, secondi piatti, dessert, vini, gastronomia, .... Tagliate il formaggio ed il prosciutto a dadini. ... dettagli
 
Ricette veloci e facili in cucina | ricette veloci, cucina ...
Stuzzichini caldi e freddi a base di prosciutto cotto e tanti altri ingredienti con le .... Insalata di conchiglie con verdure grigliate, radicchio e scamorza. .... Cucina italiana Le Ricette e la Cucina Italiana. I Prodotti Tipici e la ... dettagli
 
Ricetta Polpette di zucca, caciocavallo e prosciutto cotto
Scritto da Dany in Antipasti,Secondi a base di formaggi e verdure,Secondi a base ... qualche foglia di insalata o buccia di zucca per guarnire il piatto su cui ... Ricette di cucina Ricetta Fusilli con funghi, piselli e crema di zucca ... dettagli
 
DolceMente in Cucina — Fior di frolla
Essì, perché sto per proporvi un'altra ricetta di famiglia, nonché della mia ... Mi sono ritrovata con la solita, eccessiva, produzione di zucchine e quindi non mi ... per l'aperitivo o per insaporire un'insalata di pasta o di verdura ad ..... alle pesche e lavanda · Panna cotta al prosciutto con granita di melone ... dettagli
 
Le mille e una delizia ...: Strudel di verdure, formaggi e prosciutto
23 set 2009 ... Giulia, Cip e Ciop (3 is meglio che one :-) ). Stampa la ricetta. Pubblicato il . ... torte e strudel salati rientrano spesso nella mia cucina adatti a molte occasioni ... Nuova Raccolta! Strudel salati di verdure e formaggi!Scade 31/08/ 2009 .... Assenza giustificata e insalata di polipo . ... dettagli
 

Secondi di Carne - Insalata di riso con pollo e carote

Ingredienti: petto di pollo 400 g, riso patna 200 g, carote 100 g, cipolle rosse 100 g, 2 foglie di alloro, 1 cucchiaio di curry, prezzemolo, olio d'oliva 20 g, un cucchiaino di aceto bianco, sale.

 

Preparazione: METTETE nella vaschetta della vaporiera le foglie di alloro, il curry, un litro di acqua e portate a bollore. SISTEMATE nel cestello il riso, il petto di pollo, le carote pelate e tagliate a pezzetti e le cipolle divise a spicchi. Coprite e cuocete per circa 25 minuti. MONDATE e lavate un ciuffo di prezzemolo, tritatelo e mettetelo in una ciotolina con l'olio, una presa di sale e l'aceto bianco, emulsionando il tutto. TAGLIATE il petto di pollo a fettine, unitelo a carote, cipolle e riso. Aggiungete alla vinaigrette preparata due cucchiai dell'acqua di cottura e condite con la salsina.

Ricette di cucina di GnamGnam - Ricette con foto passo passo
Per fare questo dolce senza lattosio, potete usare il latte di soia nella preparazione della crema. ;) .... Rieccomi con un'altra delle mie ricette estive : insalata di pollo e pesto! :D ... Sbucciate arance e limoni e pelate le carote . ... dettagli
 
» Ricette di cucina - le ricette con foto del blog di cucina di Misya
Ricette con foto e procedimenti spiegati passo passo. Nel blog di cucina sono presenti ... Ricette delle feste · Ricette etniche · Ricette Riso e Risotti (16) ... Gli involtini di pollo con carote e zucchine sono un secondo che ho ... La ricetta di quest'insalata di pasta ai carciofini l'ho vista sul sito di ... dettagli
 
Insalata di pasta con pollo, sedano e zucchine | Le ricette di ...
Prendendo spunto dall'insalata di pasta e dall'insalata con pollo e ... Pelate la carota lavatela e tagliatela nello stesso modo in cui avete tagliato le zucchine. ... della cucina degli avanzi: a quanti di noi avanza spesso del pollo , ... 60' con risotto ai funghi veloce · Starbucks Coffee: e perchè in italia no ? ... dettagli
 
Ricetta Pollo al curry - Le Ricette di GialloZafferano.it
Nel frattempo preparate le verdure: tagliate a rondelle le carote e le ... Pollo e gamberi al curry con riso basmati ... Mio padre poi, n'è andato pazzo e lui apprezza la cucina nostrana e non assaggia nemmeno quella orientale. ... La Ricetta del Giorno. Carpaccio di spada affumicato con insalata di mele e rucola ... dettagli
 
CucinaSì > Ricetta > Ricetta a base di pollo > Insalata Di Riso ...
Insalata Di Riso Con Pollo E Carote. Ricetta Insalata Di Riso Con Pollo E Carote ... pollo,cucina,ricette,pentole,tovaglie,patatine,arrosto,libri ricette ... dettagli
 
ღஜღ Quaderno di Ricette ღஜღ
31 dic 2009 ... Il mio quaderno virtuale di ricette senza glutine, Questo e' il mio blog su Splinder. ... categorie: ricette dolci, ricette crostate, torta con crema e frutti di bosc .... Viene morbida, un po' umida, davvero un'ottima torta di carote ! ... insalata di riso fredda · involtini di pollo ... dettagli
 
Insalata di riso e pollo con verdure grigliate
Ho riportato su questo sito le migliori ricette di cucina. ... Mettete la carota e la cipolla sbucciate assieme al sedano in una pentola di acqua e ... Tags: insalata di riso, insalata di riso e pollo, pollo, primi, primi di carne, ... dettagli
 
Insalata di riso e pollo | Alice TV
Il corso di cucina con Mario Bacherini. Pane, Pizza & co ... 1 spicchio aglio; 1 tazzina olio extra-vergine di oliva; 100gr carote tagliate a julienne; ... Preparazione dell'insalata di riso e pollo: in un pentolino far soffriggere ... dettagli
 
CUCINA FACILE
Gnocchi di patate e erbette gratinati con la ricotta · Insalata di riso alla ... Carbonnade di manzo con carote e cipolle: un piatto in umido semplice, buono da ... Insalata mista con tonno: vari ingredienti per un insalata perfetta come ... Insalatona alla creola: con pollo, ananas e una maionese di avocado. ... dettagli
 
Insalata di pollo con mais, germogli, cetrioli e radicchio
17 gen 2010 ... l'insalata di pollo è una di quelle cose da dieta che però è sempre golosa...mmm ..se ci metto la maionese .... Torta di ciliegie e carote · Torta di pane, tonno e olive verdi ... Lettori fissi. Ricette di cucina ..... Sformatini di riso e spinaci con salsa di formaggio e noci · Spaghetti di riso con ... dettagli
 

Secondi di Pesce - Gamberoni al bacon

Ingredienti: 30 code di gamberi piuttosto grosse, 15 fette sottili di bacon (o di pancetta affumicata), 10 fette di pancarrè, burro 50 g, erbe aromatiche fresche tritate, vino bianco secco, sale.

 

Preparazione: SGUSCIATE le code di gamberi ed eliminate il filo intestinale. Sciacquateli sotto l'acqua corrente e asciugateli bene. Avvolgeteli in mezza fetta di bacon e fissate l'involtino con uno stecchino di legno. Allineateli in una pirofila leggermente unta con burro. AMMORBIDITE il burro con un cucchiaio e impastatelo con un pizzico di sale e le erbe. Ritagliate nel pancarrè 30 crostini della forma desiderata e fateli tostare leggermente. Lasciateli raffreddare e spalmateli col burro. CUOCETE i gamberi nel forno già caldo a 230° per 5 minuti, poi sistemateli sui crostini. Adagiate i crostini sul piatto da portata e serviteli caldi.

Ricette di Cucina di Mare - Spiedini di Gamberi al Bacon
Spiedini di Gamberi al Bacon. Ingredienti: 16 gamberi 8 fettine sottili di bacon ½ arancia, 80 gr di burro pepe in grani. ... dettagli
 
crostini di gamberi al bacon stuzzichino
le VOSTRE ricette ... Crostini di gamberi al bacon. Ingredienti per 8 persone: 30 code di gamberi piuttosto grosse, ... Torna alla pagina Cucina raffinata. dettagli
 
» Ricette con patate - Le ricette di cucina di Misya
Ho mangiato questi gnocchetti ai gamberetti una sera in un ristorante a Caserta ed .... Ultimamente ho comprato dei libri con ricette di cucina internazionale. I pancakes di patate al bacon sono un piatto tipico irlandese (Boxty potato ... dettagli
 
L'Angolo dei Sogni • Leggi argomento - Crostini di gamberi al bacon
Avvolgete le code in mezza fetta di bacon e fissate con uno stecchino di legno. ... Cuocete i gamberi nel forno già caldo a 230° per 5 minuti, sistemateli sui ... Dolci, Ricette per bambini, La Cucina delle Feste, L'angolo dei consigli ... dettagli
 
Vellutata di Piselli con gamberi bardati al Bacon - Donne oggi ...
Vellutata di Piselli con gamberi bardati al Bacon - Cucina > Le ricette dello ... Servirla con i gamberi bardati con il Bacon cotti in padella fino alla ... dettagli
 
RICETTE FACILI E VELOCI di SECONDI PIATTI
Crostini gamberi al bacon · Pesce al vino bianco · Vitello al curry · Fegato alla veneta ... Clicca qui per vedere tutti i titoli di libri sulla cucina ... dettagli
 
Le ricette per paese - La scatola delle ricette di cucina ...
Ricetta - Prugne al bacon, Facile, 10 min. Ricetta - Quaglie ai funghi, Facile, 35 min ... Ricetta - Tartara di carciofi e gamberetti, Facile, 25 min ... dettagli
 
Involtini di Melanzane al Bacon : NonSoloPrimi
21 giu 2010 ... IngredientiDosi per 4 persone: 2 melanzane 100 g di bacon a fettine sottili 1 ciuffo di prezzemolo 1 spicchio d'aglio 4 cucchiai di olio d'oliva. ... Consigli e Ricette; 1 Considerazioni Generali · 2 La Scelta Giusta ... in Cucina. Melanzane con pecorino · Insalata di penne con gamberetti e rucola ... dettagli
 
Le Ricette dei Linker
Acarajes (polpette messicane di fagioli) (cucina messicana) ... Insalata di Riso con Gamberi e Melone · Insalata di Tonno, Pomodori e Soia · Insalata di tofu ... Petti di pollo al bacon · Petti di pollo in salsa di curry ... dettagli
 

Zuppe - Ratatouille invernale

Ingredienti: un cavolfiore verde, broccoli 400 g, castagne 500 g, zucca 400 g, patatine pelate 300 g, cipolline pelate 300 g, cavolini di Bruxelles 300 g, un bicchiere di olio extravergine d'oliva, sale, pepe nero.

 

Preparazione: INCIDETE le castagne sul lato bombato e fatele cuocere nel forno caldo a 250°C per 10 minuti poi privatele della buccia e della pellicina. SBOLLENTATE il cavolfiore verde, mondato, per 5 minuti in acqua salata in ebollizione poi sgocciolatelo e dividete le cimette. Lavate i broccoli, le cipolline e la zucca; tagliate quest'ultima a grossi cubi e dividete le cime dei broccoli. Mondate e lavate i cavolini di Bruxelles. Versate l'olio in un largo tegame, scaldatelo sul fuoco e unitevi le cipolline, i cavolini, le castagne e le patate. Fate cuocere per una decina di minuti poi aggiungete la zucca, le cimette di broccoli e di cavolfiore, salate e pepate il tutto. MESCOLATE e cuocete per altri 20 minuti aggiungendo, qualora occorresse, un mestolo dell'acqua di cottura del cavolfiore. Fate riposare la ratatouille, coperta, per una decina di minuti poi trasferitela in una legumiera o in un piatto di portata e servitela.

Ricetta per la ratatouille di verdure invernali | Butta La Pasta
4 mar 2009 ... Ricetta per preparare la ratatouille di verdure invernali, un delizioso contorno ... Cucina toscana: i cazzottini di sedano. 16 Luglio 2010 ... dettagli
 
Senza perdere la tenerezza: Ratatouille invernale
30 gen 2009 ... Ratatouille invernale. Lo so, scrivo poco e cucino ancor meno, ma lo sapete anche .... La cucina a colori - Raccolta di ricette di cucina ... dettagli
 
Ratatouille di Verdure Invernali con Salsa d'Acciuga : NonSoloPrimi
26 gen 2009 ... Consigli e Ricette; 1 Considerazioni Generali · 2 La Scelta Giusta ... in Cucina . Grigliata mista di verdure · Spiedini di maiale alle spezie · Pizza ricca ... Ratatouille di Verdure Invernali con Salsa d'Acciuga ... dettagli
 
Che cos'è la ratatouille? | Virgilio Genio
Hai una risposta per luce.invernale? Vuoi commentare le altre risposte o votare ... intendo pubblicare un libro su alcune antiche ricette di cucina di ... dettagli
 
Notizie su Ratatouille | Liquida Cucina
Ricetta per la ratatouille di verdure invernali ... Un classico estivo della cucina povera francese tornata di moda anche grazie al topolino della Disney; ... dettagli
 
Diete - Ricette magre: ratatouille - Margherita.net
Ratatouille Una ricetta dietetica e invernale: la ratatouille. Ecco una ricetta saporita, invernale e soprattutto dietetica. Ingredienti 450 grammi di ... dettagli
 
Scienza e cucina - Ratatouille - Lo spicchio d'aglio
17 ott 2007 ... La "ratatouille" è una ricetta che unisce diverse anime: estiva per gli ingredienti, tipicamente invernale per il modo di esser cucinata, ... dettagli
 
Ricetta Ratatouille (Ratatuia).
Ricetta della ratatouille, contorno di verdure della Provenza (Francia), da cui l'omonimo film della Pixar. ... VARIANTE INVERNALE RATTATUIA: Ingredienti e dosi per 4 persone ... Cucina europea Vedi: "Libri di ricette di cucina europea" ... dettagli
 
Ricette invernali - Donnaclick.it
Home > Cucina > Ricette di stagione > Ricette invernali ... che raccoglie alcune ricette di verdure invernali come la ratatouille con verdure tipiche della ... dettagli
 
ricetta ratatouille - Le ricette di Buonissimo Web Magazine
Secondi - Ratatouille - Buonissimo Web Magazine: ricette di cucina, ... diversi principi in un solo momento: è infatti una ricetta tipicamente invernale, ... dettagli
 

Secondi di Pesce - Ostriche alla russa

Ingredienti: 24 ostriche, uova di salmone 50 g, panna fresca un dl, un limone, 2 cucchiai di maionese, sale, pepe bianco, sale grosso 500 g.

 

Preparazione: APRITE le ostriche raccogliendo la loro acqua. Filtratela con un colino a maglie fitte e versatela in una casseruola. Aggiungete il succo del limone e portate a ebollizione. STACCATE le ostriche dai gusci, tuffatele per 3 minuti nella loro acqua col limone, senza farle bollire, quindi scolatele con un mestolo forato. Lavate e asciugate i gusci vuoti, poi disponeteli in un piatto di portata, su un letto di sale grosso. DILUITE la maionese con la panna, salate e pepate. Ponete un'ostrica in ogni guscio, versate su ciascuna una cucchiaiata di salsina alla panna, poi guarnite con qualche uova di salmone

Ostriche al naturale - Le ricette di cucina di Mangiare Bene
Le Marinate. Cucina afrodisiaca. Le Ricette di Mangiare Bene ... fate come il granduca Sergiei di Russia: alla bella Agostina di Lierre egli fece trovare ... dettagli
 
Natale nella tradizione italiana,russa,internazionale: le ricette ...
18 gen 2005 ... Ingredienti: 125 gr di burro, 120 ml di panna da cucina, una cipolla tritata, ... Aggiungere il liquido delle ostriche alla zuppa. ... dettagli
 
Antipasti di Natale da scoprire : Ostriche innevate e Tartare di ...
Per fare le ostriche alla spuma di scalogno, difatti, avrete bisogno di un sifone a ... Ricette per San Valenino: insalata afrodisiaca di ostriche e branzino ... Oggi vi presentiamo un grande classico tra gli antipasti della cucina internazionale. ... Cucina Orientale (49) · Cucina Portoghese (1) · Cucina Russa (6) ... dettagli
 
Ricetta antipasto di ostriche, per un "mare di passione" | Butta ...
18 gen 2008 ... Se poi volete stupire la vostra amata comportatevi come il granduca Sergei di Russia che, alla bella Agostina di Lierre, ... Ingredienti per antipasto di ostriche assolutamente per due .... Cucina spagnola: il marmitako. Scritto da Simone ... Butta La Pasta, supplemento alla testata giornalistica ... dettagli
 
Ricetta Ostriche limone e pepe - Le Ricette di GialloZafferano.it
Home · Ricette e Dintorni · Scuola di Cucina ... L'ostrica, da sempre, nell' immaginario collettivo rappresenta uno dei cibi più raffinati ed ... Insalata russa ... Prova anche a chiedere consigli alla nostra numerosa comunità nel Forum ... dettagli
 
aperitivi e stuzzichini, ricette di cucina fotografate passo passo
ricette di cucina fotografate di salatini e stuzzichini e idee sfiziose per accompagnare ... ostriche alla francese. uno stuzzichino classico per lo champagne ... una merenda che dice mangiami! vol au vent (volovant) con insalata russa ... dettagli
 
Come Preparare Le Ostriche Alla Francese - Ricetta | Saperlo.it
23 feb 2010 ... Quante volte ci sarà capitato di avere le ostriche ma non sapere ... homeguide Mangiare e bereCucina e ricette Come Preparare Le Ostriche Alla Francese ... Ti presento una ricetta semplice di origine russa ma diffusa in ... dettagli
 
ricette di natale ricette cucinare a natale
L'Italia vanta diverse tradizioni riconducibili alle varietà di cucina regionale , ... Latte, riso e mandorle sono i semplici ingredienti alla base del ris-a l' amande, ... In Russia a Natale si mangia pesce: aringa e salmone affumicato, ... alle classiche specialità europee la zuppa di ostriche di origine asiatica. ... dettagli
 

Secondi di Uova - Frittata in insalata

Ingredienti: 4 uova, zucchine 300 g, rucola 100 g, parmigiano grattugiato 20 g, basilico 10 g, salsa di pomodoro 30 g, bottarga grattugiata 5 g, olio d'oliva 30 g, vino bianco tipo vernaccia un dl, sale, pepe.

 

Preparazione: SBATTETE in una ciotola le uova con il parmigiano, una presa di sale e una macinata di pepe. Dividete in due il composto e unite a una metà la salsa di pomodoro e all'altra il basilico spezzettato. PREPARATE 4 frittatine in una padella antiaderente appena unta con un goccio di olio, fatele raffreddare e tagliatele a striscioline. SPUNTATE le zucchine, tagliatele a strisce per il lungo con un pelapatate e scottatele in acqua bollente leggermente salata per un minuto. SUDDIVIDETE la rucola in 4 piatti piani, mescolate le zucchine con la frittata e sistematele al centro dei piatti. SCALDATE in un pentolino l'olio con il vino bianco e fate ridurre a fuoco medio per 2 minuti, unite la bottarga e condite con questa salsina le insalate.

Video ricette

Jaka - GANJAH
La Montagna Incantata: Tagliatelle di frittata in insalata
26 apr 2010 ... Tagliatelle di frittata in insalata. Ricetta di un bell'effetto visivo, vista in ... "Dedicati all'amore e alla cucina con tutto il cuore" ... dettagli
 
Ricette di contorni, insalate e frittate. Alimentipedia.
Ricette, preparazioni per contorni, insalate e frittate. ... Cucina europea Vedi : "Libri di ricette di cucina europea" · Cucina giapponese ... dettagli
 
Soffice insalata avvolta in una delicata frittata | Il Bloggatore
23 lug 2010 ... Ricette, Cucina e specialità gastronomiche, direttamente dal mondo dei ... luglio 23, 2010 | Inserito in frittate, Insalate, Le ricette dei ... dettagli
 
CUCINA FACILE
Sono ricette semplici, spesso con una serie di varianti, magari con gli ingredienti che .... Insalata di frittata: pomodorini, patate e frittata a dadini ... dettagli
 
Ricette di cucina - La Ricetta di TiMangio
L' insalata di riso è un piatto tipico delle cucine estive ... si può servirlo ... LA frittata di asparagi è un classico della cucina italiana, e anche un ... dettagli
 
Insalata tiepida nella frittata | Chef blog
Ricette, riflessioni e passione per la cucina, il blog di un cuoco. ... insalata -frittata.jpg. Un caloroso saluto a tutti i lettori, agli amici blogger e ai ... dettagli
 
Insalata di Frittata : NonSoloPrimi
20 apr 2009 ... Insalata di Frittata. * Ingredienti Insalata Frittata.jpg ... Segnala | Tag: insalata, zucchine, cucina, lattuga, ricette, tomino, ricetta, ... dettagli
 
Ricetta Rotolo di frittata farcito - Le Ricette di GialloZafferano.it
Servite il rotolo di frittata accompagnandola con dell'insalata mista o altre verdure di vostro gusto. Ricetta cucinata e fotografata da Sonia Peronaci ... dettagli
 
RICETTE di CUCINA: I CONTORNI
Nome della Ricetta (Clicca per visualizzarla), Portata ... Frittata Gustosa, Contorno, Fegatini Di Pollo. Frittata In Insalata, Contorno, Zucchine ... dettagli
 
Ricetta Frittata - Ingredienti Ricette di cucina
Ricetta Frittata - Ingredienti e preparazione ricette di cucina. ... Ricetta Involtini di frittata al salmone. Pronta in: N.D.. Vedi anche Antipasti · Ricetta Frittata con i ... Ricetta Semifreddo · Ricetta Insalata · Ricetta Pesce ... dettagli
 

Secondi di Pesce - Tartellette all'arancia

Ingredienti: un astice lessato (o 10 grossi scampi), una confezione di pasta brisé surgelata, maionese 100 g, un cucchiaio di ketchup, 2 arance, insalata.

 

Preparazione: SCONGELATE la pasta a temperatura ambiente. Stendetela col matterello su un piano di lavoro infarinato, in modo da ottenere una sfoglia di circa 2 mm di spessore. Tappezzate con la pasta 20 stampini da tartellette e cuoceteli nel forno già caldo a 200° per circa 15 minuti, quindi lasciate raffreddare negli stampini. DILUITE la maionese con il ketchup, un po' di scorza d'arancia grattugiata e 2 cucchiai di succo. Prelevate tutta la polpa dell'astice, senza dimenticare quella contenuta nelle chele. FARCITE i gusci di pasta solo poco prima di servire, con un cucchiaino di maionese, un po' di insalata, la polpa di astice e qualche pezzetto di arancia.

Tartellette ai datteri e albicocche | Le ricette di Ginger & Tomato
Termini legati all'articolo: albicocche, datteri, mammazan, tartellette, uova. ... La torta al cioccolato perfetta e i topi da cucina di Parigi · La cucina ... dettagli
 
A TUTTA CUCINA: TARTELLETTE al CACAO e ANANAS
31 mar 2010 ... ma devono essere una vera delizia queste tartellette! bravissima! ... TORTINE alle PERE e CANNELLA · PIZZA con BROCCOLI e TALEGGIO · CIAMBELLINE all' ARANCIA ... Pianeta Ricette - Cosa hai voglia di cucinare oggi? ... dettagli
 
Ricette antipasti: tartellette con formaggio e uva | Butta La Pasta
4 nov 2009 ... 8 tartellette pronte; 200 gr di ricotta; 200 gr di uva bianca e ... Risotto con cavolo e pancetta · Coppa di castagne e mascarpone · Castagne all'arancia ... Cucina vegetariana: tofu con salsa all'aglio e peperoncino ... dettagli
 
Tartellette al Limone : Diario di Cucina
25 mar 2009 ... E' che in questi giorni l'ispirazione è tutta per loro, ... INGREDIENTI: Per circa 6 tartellette 6 tartellette di pasta brisée acquistate ... dettagli
 
RICETTE di CUCINA: DOLCI e DESSERT
Tartellette Sprint, Dessert, Crema Alle Nocciole. Tartine Alla Frutta, Dessert, Fragole. Tartufata Di Cioccolato All'arancia, Dessert, Cioccolato ... dettagli
 
Notizie dai blog su Tartellette di brisèe alle acciughe e pomodorini
3 giu 2010 ... Pasta brisèe Ricetta della pasta brisèe , la pasta della cucina francese ... carnevale: Ciuffetti buoni Cake di Uvetta e Noci all'Arancia ... dettagli
 
Chefchezvous: tartellette di brisèe con chantilly al limone .....e ...
18 feb 2010 ... Torta di pan di spagna e chantilly all'arancia .... 3 ore fa. Il Ricettario di Bianca :: Ricette di cucina - Ultime 50 pubblicate ... dettagli
 
Tartellette di carote e nocciole : Ricette per tutti i gusti ...
5 mar 2010 ... Ricette di cucina: primi piatti, secondi piatti, ricette pasta, ricette per dolci, ricette di ... Torta all' arancia: Mousse all'arancia ... dettagli
 
Ricetta Tartellette di ricotta alle ciliegie - DOLCI E DESSERT ...
Tartellette di ricotta alle ciliegie: scopri la ricetta sul canale Cucina del Corriere della Sera! ... con 30 g di zucchero semolato, la buccia grattugiata di mezza arancia e un ... e arrotondata all'estremità, dotata di manico in plastica o in legno. ... DECORARE LA TAVOLA. Come utilizzare fiori e frutti in cucina ... dettagli
 
Tartellette di Cocco con Crema alla Vaniglia - Blog - Cookaround forum
13 feb 2009 ... Cookaround.com - Cucine e ricette ... Ricetta nel Forum. Ingredienti: x le Tartellette: 100 gr di Farina 00 50 gr di Burro 25gr di Polpa di ... Biscotti all'arancia facili facili... slurp!!! {amuro} 20-05-2010 16:39 ... dettagli
 

Secondi di Pesce - Branzino allo champagne

Ingredienti: un branzino da 2 kg, 2 scalogni, panna un dl, burro 60 g, 3 tuorli, una cipolla, un mazzetto di erbe aromatiche, 2 chiodi di garofano, 2 carote, una scorza d'arancia, prezzemolo, 3 bicchieri di champagne, 8 grani di pepe bianco, sale, pepe.

 

Preparazione: PORTATE a ebollizione 2 litri di acqua e unitevi le carote a rondelle, la cipolla infilzata con i chiodi di garofano, le erbe aromatiche, la scorza d'arancia, il sale e il pepe bianco. Fate sobbollire per un'ora, poi tuffatevi il branzino e fate cuocere per 20 minuti. TRITATE finemente gli scalogni e fateli imbiondire in una casseruola con il burro. Bagnateli con lo champagne, coprite e lasciate cuocere dolcemente per 10 minuti. Sbattete i tuorli con la panna, sale e pepe e versateli nella casseruola con gli scalogni allo champagne. Fate cuocere a bagnomaria finché la salsa non addensa. SCOLATE il branzino, eliminate tutta la pelle e servitelo con gamberetti sgusciati. Il tutto irrorato con la salsa allo champagne e prezzemolo tritato.

Ricette della Categoria Sapore di Mare - Pagina 1 - GialloZafferano.it
L'aragosta allo champagne con riso pilaf è un piatto unico elegante e ... Il branzino alle erbe in crosta di sale cuocerà utilizzando il suo stesso grasso ... della località di Guadix, in Granada: la ricetta tipica prevede l'uso della . ... dettagli
 
branzino al sale o spigola al sale ricetta con foto di cucina ...
pesce ricetta di cucina con foto: BRANZINO AL SALE. branzino. Il branzino al sale è un ottimo piatto ... vino consigliato: bianco leggero, anche champagne ... dettagli
 
Ricette con branzino (o spigola) - Quoky
Prova le ricette a base di branzino: antipasti, primi, secondi. Il branzino, detto anche spigola, ... Inserisci una video ricetta · Altri video di cucina ... Antipasti, Ostriche Allo Champagne. Primi, Ravioli Con Sugo Di Pesce ... dettagli
 
Ricette di Cucina - Secondi di pesce
Ricette di Cucina - Tutte le ricette della cucina italiana, internazionale e etnica ... Bianco di Branzino ai Porcini Crudi ... dettagli
 
» Ricetta Ostriche Allo Champagne
1, branzino. 1/2 bicchiere, vino champagne. alcune gocce, tabasco ... Ricetta 1576 di 2588 ricette presenti nella categoria Antipasti ... dettagli
 
Ricette per Antipasti di Mare - Le migliori Ricette di Cucina per ...
Tutte le migliori Ricette di Cucina per Antipasti di Mare. ... un particolare ripieno a base di molluschi e branzino, il tutto aromatizzato allo Champagne. ... dettagli
 
Ricette Branzino
L'importante per la riuscita della ricetta è ricopri ... Ostriche Allo Champagne . Lessate il branzino a metà cottura in acqua bollente .... Ricette di cucina. dettagli
 
Risotto allo spumante profumato al limone - Claudia : RICETTE DI CASA
6 gen 2010 ... Ricette di cucina, antipasti, primi, secondi piatti, dessert, vini, .... "Ecco una ricetta fatta con lo spumante rimasto da questi giorni di ... dettagli
 
ricette barbare: Bavarese allo champagne
5 feb 2010 ... Colare quindi la metà della bavarese allo champagne. ..... Le nostre ricette di cucina piemontese. 1 settimana fa .... Branzino al vapore condito con Olio extravergine d'oliva al limone di Sorrento Gargiulo. 4 mesi fa ... dettagli
 
risotto allo spumante, tagliatelle con crema di lenticchie e ...
2008-03, Ravioli al nero di seppia ripieni di branzino con filetti di pomodoro ... RISOTTO ALLO SPUMANTE Ingredienti per 6 persone: Brodo di pollo - 2 litri ... Avvolgete il cotechino con la braciola e fissatela con lo spago da cucina. ... dettagli
 

Secondi di Pesce - Stoccafisso alla creola

Ingredienti: stoccafisso già ammollato 500 g, una cipolla media, 2 pomodori maturi, 6 cucchiai d'olio d'oliva, il succo di un limone, peperoncino fresco oppure in polvere, sale, pepe.

 

Preparazione: SCOTTATE i pomodori in acqua bollente per pochi secondi, sbucciateli, apriteli a metà o in quattro ed eliminate i semi. Lasciate colare l'acqua e tagliate la polpa a pezzi. TOGLIETE la pelle e le lische dello stoccafisso e tagliatelo a pezzi con le mani. Scaldate l'olio d'oliva in una padella e unite lo stoccafisso. Cuocete a fuoco medio per circa 10-15 minuti, mescolando e schiacciando in continuazione il pesce con una forchetta in modo da sfaldarlo. SMINUZZATE la cipolla e versatela nella padella col pesce. Unite il succo di limone, i pomodori a pezzetti, un po' di peperoncino, sale e pepe (attenzione che non sia troppo piccante). Lasciate cuocere per una decina di minuti, finché buona parte del liquido sarà evaporato. ACCOMPAGNATE questo piatto di origine creola con semplice riso bollito (scegliete la qualità patna che non scuoce). Se preferite potete servire il pesce come antipasto, con crostini di pane tostato.

Indice delle ricette
... Stoccafisso in agrodolce: semplice baccalà marinato con cipolle, aceto e uvette ... Blini di ricotta alle erbe: delicate piccole crêpe a base di uova e ricotta ... con germogli di soia, carne,; Insalatona alla creola, con pollo, mais, ... Torte salate al formaggio (ricetta base e varianti). Cucina etnica ... dettagli
 
Spaccatelle allo stocco, con stoccafisso già ammollato
Ottimi gli spaghetti alla creola con l'aggiunta del barbera, ... Fai "Click quì" per tutte le altre ricette di cucina fotografate, facili e veloci da fare; ... dettagli
 
Ricette secondi a base di pesce. Alimentipedia.
Baccalà. Baccalà alla vicentina · Veneto - Natale · Baccalà con polenta abbrustolita ... Finanziera gamberi, pollo e arancia · Ricetta creola. Pesce spada ... Scuola di cucina. Le nuove ricette della «Prova del cuoco» Scuola di cucina. ... dettagli
 
Cookie Corner: Baccalà alla creola
9 mag 2008 ... In Portogallo lo mangiano anche a colazione...e non è un modo di dire. ... Questa ricetta mi piace da morire. Buon WE, Alex ... sarà sicuramente diverso rispetto alla vostra (per altro ottima) cucina tradizionale. ... Bello questo baccalà alla creola... Mi sa che per il viaggio in Portogallo dovrò ... dettagli
 
olive - Le Ricette della Nonna. Cucina, ricette e preparazioni per ...
Abbiamo trovato queste ricette che contengono il termine "olive". Antipasti Bruschette veloci ... Baccalà alla moda di Potenza (Basilicata) ... Maiale alla creola rivisitato · Melanzane imbottite (Basilicata) Orate alle olive ... dettagli
 
Baccalà
Baccala' alla Creola. Ingredienti: 950 gr di baccala' ... Baccalà alla Vicentina . Ingredienti per 12 persone: 850 gr. di stoccafisso già pulito e senza pelle; ... Ricetta tipica dell'isola di Lyo nel sud della Jutlandia. Preparazione: ... dettagli
 
- Le Ricette della Cucina Italiana e non solo..
Oltre 25.000 ricette della cucina italiana e non solo, tra cui piatti di pesce, dolci, primi, ... Barchette con burro alla creola, Antipasti, 2persone ... dettagli
 
LE RICETTE DELLA NONNA: Stocco alla mammolese (Calabria)
2 mag 2007 ... Commenti. Loading... Classifica blog di cucina e ricette .... Stocco alla mammolese (Calabria). Piatto tipico di Mammola, la cittadina ... dettagli
 

Secondi di Pesce - Baccalà in agrodolce

Ingredienti: baccalà già ammollato 700 g, una cipolla rossa, un cucchiaio di zucchero, un cucchiaio di capperi sott'aceto, un cucchiaio di uvette secche, aceto di vino bianco 20 g, olio d'oliva 40 g, sale, pepe bianco, olio per friggere, fari

 

Preparazione: SBUCCIATE la cipolla e affettatela sottilmente. Mettetela in una ciotola con lo zucchero, i capperi e le uvette e versatevi sopra l'aceto bollente. Lasciate raffreddare per 30 minuti, quindi unite sale, pepe e l'olio d'oliva. DILISCATE, spellate e tagliate a pezzi regolari il baccalà. Infarinatelo e friggetelo nell'olio caldo, girandolo su ambo i lati, finché sarà ben dorato. SCOLATE il pesce, sgocciolandolo bene, e deponetelo su carta assorbente. Trasferitelo su un piatto di portata caldo e versatevi sopra la marinata. Servite subito, magari con patate lessate oppure un'insalata.


Informazioni su Libero Easy - dettagli
 

Secondi di Pesce - Insalata di trota all'arancia

Ingredienti: filetto di trota salmonata 400 g, insalata tipo lollo 200 g, patate 150 g, 2 arance, un cucchiaino di pepe rosa, olio 30 g, sale.

 

Preparazione: SPINATE accuratamente il filetto di trota con una pinzetta, poi tagliatelo a fette di circa 3-4 millimetri di spessore, iniziando dalla parte della coda come si fa con il salmone affumicato. CUOCETE il pesce a vapore per circa 2 minuti. Quindi sistemate le fette in un largo piatto, versatevi sopra il succo di un'arancia spremuto e filtrato e il pepe rosa sbriciolato. Aggiungete la buccia della seconda arancia (solo la parte gialla) tagliata a julienne e l'olio. LASCIATE insaporire il tutto per 30 minuti. Pelate le patate, tagliatele a cubetti e fatele cuocere in acqua fredda per 10 minuti dal momento dell'inizio dell'ebollizione. LAVATE l'insalata, asciugatela e suddividetela nei piatti, unite le patate tiepide e la trota, condite con la marinata e servite.

Ricetta Insalata Di Trota All'arancia
Impara a cucinare Insalata Di Trota All'arancia. Trucchi per fare Insalata Di Trota All'arancia. Ingredienti, procedimento e consigli per stupire tutti con ... dettagli
 
Ricetta Trota salmonata all'arancia - Le Ricette di GialloZafferano.it
Prezzo: € 9.90. Coltello da cucina con lama in ceramica. Prezzo: € 19.90 ... E' possibile fare la spigola all'arancia invece della trota? ... a casa mia,Roma, usavamo fare questa insalata anche con piccoli pezzetti di sedano e . ... dettagli
 
Ricette di Natale: scaloppine di trota salmonata | Butta La Pasta
22 dic 2008 ... Ingredienti per le scaloppine di trota salmonata (dosi per 4 persone): ... sgombri da cucinare · Ricette pesce: sgombri in salsa piccante. 20 Luglio 2010. sgombri all'arancia · Ricette pesce: sgombri all' arancia. 19 Luglio 2010 .... Ricette estive: insalata di farro e pomodori. Ultimi commenti ... dettagli
 
Bavarese Di Trota In Veste Di Salmerino Affumicato
Stupisci con le più sfiziose ed originali Ricette di Cucina Italiana e ... Insalata Di Trota All'arancia. Pesce. • Involtini Di Trota Salmonata Con Cuori Di ... dettagli
 
Ricette con trota - Quoky
... appartenente alla famiglia dei Salmonidi. Cerca le ricette a base di trota presenti nel ricettario. ... Secondi di pesce, Insalata Di Trota All'arancia ... dettagli
 
RICETTE DI CUCINA: Salute e Benessere
E' simile all'arancia ma più dolce e più piccolo. E' ricco di vitamina C e contiene .... Pranzo: una porzione di insalata di pasta (50 gr. di tortiglioni ..... 130 gr. di trota al forno 200 gr. di spinaci lessati conditi con olio crudo ... dettagli
 
RICETTE di CUCINA: Secondi Piatti a base di PESCE
Filetti Di Platessa Al Vino Bianco, Pesce, Platessa. Filetti Di Platessa All' arancia, Pesce, Platessa ... Filetti Di Trota Alla Mollica Di Pane Aromatica, Pesce, Trota .... Insalata Di Capesante E Funghi Porcini, Pesce, Capesante ... dettagli
 
Trota salmonata all'arancia | Le migliori ricette di cucina ...
Ingredienti per 4 persone: 1 trota salmonata del peso di circa 1 kg. ... Le migliori ricette di cucina – Aggregatore Club Macal ... Insalata di polpo&cannellini. la mia prima volta alle prese con il polpo…e direi che sono rimasta molto ... dettagli
 
Cucina e ricette - SECONDI piatti
Insalata di carote e mele verdi con maionese e yogurt · Insalata di gamberi ... Pescatrice arrosto all'arancia · Pescatrice in salsa di peperoni ai capperi ... Trota cotta al vapore profumata di zenzero e coriandolo in sciroppo di lime ... dettagli
 

Contorni - Insalata di lattuga allo yogurt

Ingredienti: lattuga romana 250 g, uno spicchio d'aglio, 4 acciughe, grana 40 g, pane 120 g, yogurt greco 50 g, aceto bianco 10 g, senape delicata 10 g, sale.

 

Preparazione: SFOGLIATE la lattuga romana, lavatela, asciugatela e tagliate le foglie a strisce larghe circa 2 dita. RIDUCETE il grana a scaglie; spinate e lavate le acciughe e tagliatele a pezzetti. Affettate il pane, sfregatelo con lo spicchio d'aglio, tagliatelo a cubetti e tostate questi ultimi sotto il grill del forno. DILUITE in una ciotola lo yogurt con l'aceto, la senape e una presa di sale, mescolate in una terrina l'insalata, le acciughe e il grana, condite con la salsina preparata. Soltanto alla fine aggiungete i crostini di pane.

Insalata di patate e carote allo yogurt: per un brunch all ...
Mondate la lattuga, tenete da parte le foglie più verdi e tagliate le altre a ... Oggi siamo giunti al terzo appuntamento con le ricette dedicate alle insalate di patate e la ... Insalate di patate, parte I:l'Insalata con patate e fagiolini al pesto ... La torta al cioccolato perfetta e i topi da cucina di Parigi ... dettagli
 
» Insalata di pollo light - Ricetta Insalata di pollo light ...
12 giu 2010 ... Nel frattempo preparate la salsa allo yogurt mescolando lo yogurt insieme alle ... Ottima questa ricetta! però vorrei sapere: che tipo di yogurt hai ... in cucina così finalmente mi sono decisa e le inviterò una domenica ... Servire in coppe da macedonia foderate con una o due foglie di lattuga. ... dettagli
 
RICETTE DI CUCINA: INSALATE FREDDE
100 di insalata pasqualina da taglio, un mazzetto di rucola selvatica, .... Ricopritele con una salsa allo yogurt, aggiungete l'aceto di mele, ... dettagli
 
Ricetta Insalata allo yogurt con salmone e gamberetti - Le Ricette ...
Insalata allo yogurt con salmone e gamberetti ... La marca più commercializzata di yogurt greco, facilmente reperibile in moltissimi supermercati è la ... dettagli
 
Come Preparare L'Insalata Di Frutta Allo Yogurt - Ricetta | Saperlo.it
10 feb 2010 ... L'insalata di frutta allo yogurt è una specialità pasticcera tra le più richieste sul mercato, ... 1 cespo di lattuga; 2 pompelmi rosa; 1 grappolo di uva bianca ... Pubblicato in: Mangiare e bere » Cucina e ricette ... dettagli
 
Insalata di pollo allo yogurt: la ricetta per preparare l'insalata ...
Insalata di pollo allo yogurt: la ricetta, gli ingredienti ed i consigli per preparare ... Disponete un letto di foglie di lattuga sul vassoio da portata, ... dettagli
 
Insalata di Lattuga Iceberg | alimentazione vegetariana ...
Ingredienti per l'insalata di lattuga Iceberg. Lattuga Iceberg: 300-500 gr. Olio d'oliva ... Lo yogurt a basso contenuto di grassi può essere dannoso ... dettagli
 
ricetta insalata di zucchine crude allo yogurt - Le ricette di ...
Le Ricette di Buonissimo! - Antipasti - Insalata di zucchine crude allo yogurt - Buonissimo Web Magazine: ricette di cucina, gastronomia, consigli di cucina ... dettagli
 
INSALATA...QUASI CAESAR : DAL DOLCE AL SALATO
24 mag 2010 ... La cucina a colori - Raccolta di ricette di cucina ... aggiungere il misto di lattuga e petto di pollo...e salsa allo yogurt. ... dettagli
 
Cammellando.com ricette di cucina - antipasti,salse,secondi,primi ...
Cammellando.com ricette di cucina con antipasti, bevande, dolci, primi, salse, ... di yogurt e fragole budino alle albicocche dolce di ciliege al cucchiaio ... dettagli
 

Secondi di Carne - Prosciutto al forno

Ingredienti: un cosciotto di maiale di 2 o 3 kg. Per la salamoia (per ogni kg di carne)

 

Preparazione: SCIOGLIETE il sale e lo zucchero in un litro di acqua bollente per ogni chilo di carne e lasciate raffreddare. Immergetevi il cosciotto e lasciatelo marinare al fresco per almeno 3 giorni (potete prolungare fino a 10 giorni). DISSALATE il cosciotto sotto l'acqua corrente per alcune ore e asciugatelo bene. Eliminate la cotenna e avvolgetelo in un grande foglio di alluminio. Cuocetelo nel forno già caldo a 150° contando un'ora per ogni kg di carne. Togliete il prosciutto dal forno e lasciate raffreddare per 2 o 3 ore, quindi togliete l'alluminio. MESCOLATE gli ingredienti per gratinare e spalmate il ricavato sul cosciotto, in uno strato abbastanza uniforme. Accendete il forno a 225° e, quando è ben caldo, cuocetevi il cosciotto per circa 20 minuti, o finché la superficie sarà ben dorata. Lasciate raffreddare e riponete quindi in frigo. SERVITE a fettine sottili, accompagnando a piacere con sottaceti, mostarda e senape. Potete conservare questo prosciutto per parecchie settimane in frigo.

Video ricette

Ricetta Bimby Crepes prosciutto e formaggio
Video ricetta - Cuoricini al prosciutto cotto gratinati
la ricetta di fabio
Prosciutto di maiale al forno | cucina russa | Gastronomia Geniale ...
Per ottenere questo occorre una precedente preparazione. La cosa migliore è acquistare questa carne fresca ideale è il prosciutto di maiale non molto grasso ... dettagli
 
come preparare il ripieno per le rosette al prosciutto al forno ...
rosette al prosciutto, il ripeno, il motaggio e la cottura al forno: ricetta tradizionale modenese fotografata passo passo da cucina italiana di casa. dettagli
 
Ricette di cucina di GnamGnam - Ricette con foto passo passo
secondi bistecca biscotti Ricette di cucina di GnamGnam logo ... 30cm imburrata e infatinata o rivestita di carta da forno e cuocete il dolce al cocco in forno .... 200g di prosciutto cotto. 300g provolone piccante. 200g provolone dolce ... dettagli
 
Prosciutto al forno - Le ricette di Mangiare bene
Il prosciutto verrà tagliato a tavola dal padrone di casa. Condivi la ricetta » |. Stampa la ricetta ». Prosciutto al forno ... dettagli
 
Fichi con prosciutto al forno - A Bagnomaria
12 lug 2010... al forno. Pubblicato da Tania Valentini alle 17:34 in eventi, ricette di antipasti ... diggita.it ha detto in Fichi con prosciutto al forno: ... gravidanza e puerperio (2), idee in cucina (1), libri di cucina (6) ... dettagli
 
» Ricette con pasta sfoglia - Le ricette di cucina di Misya
Questa mattina vi lascio la ricetta di un dolce che ho preparato al volo l'altra sera. .... Ingredienti: 300 gr di pasta per pizza, 100 gr di prosciutto. ... provola e friarielli invece di friggerli, li ho fatti al forno visto che ... dettagli
 
Frittata di Formaggi e Prosciutto, al forno - 100piatti
22 gen 2010 ... 100piatti di ricette semplice ed economiche, da preparare con quello ... Bookmark Frittata di Formaggi e Prosciutto, al forno at NewsVine ... dettagli
 
Timballo di patate al forno (Lasagne di patate) : Cosa cucino oggi
19 feb 2010 ... Timballo di patate e prosciutto al forno INGREDIENTI: Per 6 ... Tutti i libri di Cucina e Alimentazione. Cerca la tua ricetta nel sito ... dettagli
 
Ricette di Contorni: Al forno
Contorni Al forno. In cucina con le ricette di contorni. Preparazioni della categoria al ... Indivia belga al forno con prosciutto · Involtini di verdura ... dettagli
 
RICETTE di CUCINA: Secondi piatti di CARNE
Ricette PaginaInizio.com » Tipo Portata Secondi di Carne » 1842 ricette .... Prosciutto Affumicato Al Forno, Carne, Maiale. Prosciutto Al Forno, Carne ... dettagli
 

Secondi di Carne - Insalata di carne al timo

Ingredienti: carne di manzo lessata 400 g, peperone giallo 100 g, cavolfiore 200 g, patate 200 g, olive verdi e nere 40 g, un cipollotto, insalata riccia 80 g, timo fresco, senape rustica 20 g, olio 30 g, sale.

 

Preparazione: ABBRUSTOLITE il peperone sotto il grill del forno, fatelo intiepidire in una ciotola chiusa con un coperchio, pelatelo e tagliatelo a filetti. LESSATE le patate in acqua bollente per 15 minuti, mondate il cavolfiore, tagliatelo a cimette e cuocetelo in acqua bollente leggermente salata, per circa 10 minuti. EMULSIONATE in una ciotolina la senape con l'olio e una presa di sale, unite un cucchiaino di foglie di timo e mescolate. SNOCCIOLATE le olive, tagliate ad anelli il cipollotto e lavate l'insalata; riunite nei piatti tutti gli ingredienti compresa la carne tagliata a fettine sottili e condite il tutto con la salsina preparata.

Carne - Le ricette di cucina di Mangiare Bene
Salute e Benessere. Carne. Le Ricette di Mangiare Bene ... Rollata di manzo con uvetta e pinoli su crema di pomodoro e scarola ... Carré di agnello al timo fresco · Carré di agnello con salsa al pepe rosa · Castrato di agnello ... Girello di manzo con ricotta e rucola · Gulash · Insalata di pollo alla romana ... dettagli
 
Timo e maggiorana: Polpette di carne al pomodoro
18 apr 2010 ... Polpette di carne al pomodoro. Questa ricetta è nata per mettere ..... La cucina di Cristina · Insalata di fagioli vellutina - Salata de ... dettagli
 
Ricetta Tonno con insalata di arance e timo - SECONDI - Corriere ...
Tonno con insalata di arance e timo: scopri la ricetta sul canale Cucina del ... ovvero pasta da pane farcita a piacere con ragù di carne, pesce in umido, ... dettagli
 
Ricetta Fettine al pomodoro, timo e maggiorana - Le Ricette di ...
7 mag 2010 ... Con la ricetta delle fettine al pomodoro, timo e maggiorana vi diamo un'idea semplice ma molto buona ... E' indispensabile però che la carne sia di ottima qualità, quindi quando la .... Fan di sonia · cucina-peperone. La Ricetta del Giorno. Carpaccio di spada affumicato con insalata di mele e rucola ... dettagli
 
Ricetta San Valentino: cuori di polenta al timo | Butta La Pasta
4 feb 2010 ... Ingredienti per i cuori di polenta al timo (dosi per 2 persone) ... Cucina toscana: i cazzottini di sedano. 16 Luglio 2010. carote per contorno ... Una zuppa fredda; Un carpaccio di carne; Una tartare di pesce ... Ricette estive: insalata di farro e pomodori · Ricetta della torta salata di peperoni ... dettagli
 
La terra di Puglia
Ricette di antipasti, Ricette di Primi, Ricette di carne, Ricette di pesce ... Cicale scottate. Insalata di capesante. Insalata di polpi con olive nere. Murici al limone ... Liquore di nespole · Liquore al finocchietto · Liquore al timo ... Ricette testate dei frequentatori del newsgroup it.hobby.cucina ... dettagli
 
Crostini integrali al timo con "brie" di soia e fragole all'aceto ...
23 giu 2009 ... Ricetta rubata e adattata da Cucina Naturale di maggio: leggendo l'articolo ... Tofu al Lapsang Souchong con pepe di Szechuan Insalata di daikon, ... piatti di pesce, mentre non venivano mai pubblicate ricette di carne. ... dettagli
 
Rai Uno La prova del cuoco
... sale e pepe q.b. Pulire i gamberi; affettare a julienne l'insalata, aggiungere i ceci ... Rosolarlo in padella per 5' sulla pelle, poi sulla carne coperta di mandorle. ... cacioricotta profumato al timo2 uova 200ml di late Farina q.b. 1 costa di sedano 1 ... La ricetta delle stelle; La salsa; Maestre di Cucina ... dettagli
 
Ricetta Insalata di carne Simmenthal, finocchi, friggitelli e ...
13 lug 2010 ... Ricetta Insalata di carne Simmenthal, finocchi, friggitelli e pomodorini ... Assaggi di viaggio, Astuzie e segreti della cucina italiana, Avventure culinarie .... Timo e maggiorana, Toni's Pastries, Tortino al cioccolato ... dettagli
 
Ricette di cucina facili da preparare: ricette semplici e gustose ...
3 cucchiai di olio extra vergine di oliva. Continua a leggere » · Secondi di carne | Commenti (21) ... 5 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 spicchio d 'aglio timo o prezzemolo ... Filetti di rombo gratinati al forno. ricetta rombo gratinato ... Insalata di carciofi e tartufo. ricetta: carciofi e tartufo ... dettagli
 

Contorni - Insalata con formaggio alla menta

Ingredienti: quartirolo 200 g, capperi sotto sale 15 g, insalata tipo scarola 250 g, 2 carciofi, uno spicchio d'aglio, 5 o 6 foglioline di menta, olio d'oliva 30 g, peperoncino in polvere, mezzo limone, sale.

 

Preparazione: SPEZZETTATE la menta e riunitela in una ciotola con il quartirolo tagliato a cubetti, un pizzico di peperoncino, l'aglio schiacciato e l'olio. Aggiungete anche i capperi dopo averli lavati dal sale in acqua corrente e asciugati con carta da cucina. MONDATE la scarola, tagliatela a pezzetti e scottatela per un minuto in acqua bollente salata. Pulite i carciofi, tagliateli a spicchi, eliminate l'eventuale fieno interno e cuoceteli per 5 minuti in acqua acidulata col succo di limone. MESCOLATE nella ciotola di servizio le verdure preparate, il formaggio con il suo condimento, mescolate e servite.

Video ricette

NATTA COLA presenta: In cucina con Fabri Fiacca & Joe Natta
La cucina di GingerAndTomato.
Le ricette e la buona cucina sono da sempre passioni che l'uomo ha nutrito e ricercato. ... L'Insalata di pesce alla greca tra le altre cose, unisce due sapori che raramente si combinano tra loro, quello del pesce e del formaggio. .... Sapete che non avevo mai provato prima d'ora lo sciroppo di menta e men che meno ... dettagli
 
CucinaSì > Ricetta con i seguenti ingredienti > Insalata Scarola ...
Cucinasi raccolta di ricette regionali e internazionali. ... Insalata Con Formaggio Alla Menta. Ricetta Insalata Con Formaggio Alla Menta ... anche i capperi dopo averli lavati dal sale in acqua corrente e asciugati con carta da cucina. ... dettagli
 
Ricette di cucina di GnamGnam - Ricette con foto passo passo
aroma alla vaniglia . . Sbucciate la pesac con un pelapatate ed incidetela in quattro ... delle olive e della menta. :) Io ho optato per un po' di basilico. ; ) ... Rieccomi con un'altra delle mie ricette estive: insalata di pollo e pesto! ... Aggiungete un cucchiaino raso di sale, i salumi, il formaggio ed il pepe. ... dettagli
 
Diario di Cucina
20 giu 2010 ... Appunti di Ricette tra Souvenir e Tradizioni. ... su Torta al Formaggio · diariodicucina su Frittelle alla Menta .... sottilette o qualunque tipo di formaggio filante ... Un giro d'olio fino a coprire. E così via fino alla fine. ... E' buono con le verdure fresche e crude (tipo insalata), con le ... dettagli
 
Ricetta Insalata fresca di pesche alla menta., la nostra ricetta ...
Home > Cucina > La scatola delle ricette di cucina ... Insalata fresca di pesche alla menta. ... Questa fresca insalata va servita con foglie di menta. ... Crostini al formaggio · Mousse al cioccolato (versione light) · Torta salata di ... dettagli
 
Contorni - Le ricette di cucina di Mangiare Bene
Vi diamo soprattutto ricette a base di verdure consigliandovi, per una buona riuscita ... Carciofi alla romana · Pisellini alla menta · Spinaci alla crema · Zucchine trifolate ... Tutte le ricette di: Contorni. Ananas alla creola · Broccoli saltati ... Insalata con radicchio, mandarini, formaggio Scimudin e avocado ... dettagli
 
» Ricette con menta - Le ricette di cucina di Misya
Di solito preparo un'insalata di pollo molto saporita con l'aggiunta di patate .... La carne alla pizzaiola è un piatto tradizionale della cucina napoletana io ... e formaggio presa da un libro di ricette... trovato in ricette con menta ... dettagli
 
Cammellando.com ricette di cucina - antipasti,salse,secondi,primi ...
Cammellando.com ricette di cucina con antipasti, bevande, dolci, primi, ... alle nocciole zucchetti con ripieno di formaggio insalata vitaminica sedano ... dettagli
 
Ricette di cucina, su Ricettalandia una ricetta tira l'altra!
170 gr di burro Biscotti sandwich al cioccolato e menta ... Unite gli ingredienti secchi alla crema di burro, alternando con il latte. ... Mescolate con un mestolo di legno fino alla completa fusione dei formaggi, avendo cura di porre ... L'insalata Nizzarda (Salade niçoise), tipica ricetta provenzale originaria di ... dettagli
 
Ricette invernali: insalata di indivia, noci e formaggio | Butta ...
15 feb 2010 ... Alla Guida · Derapate · Next Moto ... Ingredienti per insalata di indivia, noci e formaggio (dosi per 2 persone) ... Condite l'insalata con questa salsina, e completate con il ... Primi piatti: pennette al prosciutto crudo, ricotta e menta ... Cucina francese: insalata nizzarda. 20 Luglio 2010 ... dettagli
 

Primi - Riso e salmone al curry

Ingredienti: un filetto di salmone di circa 600 g con la pelle, 6 carciofi, un limone, uno scalogno, uno spicchio d'aglio, riso 600 g, 1/2 dl di olio extravergine d'oliva, un cucchiaino di curry forte, un cucchiaio colmo di prezzemolo tritato, sale.

 

Preparazione: MONDATE i carciofi poi tagliate i cuori in quattro ed eliminate il fieno all'interno. Tuffate i cuori di carciofi in acqua acidulata col succo del limone. Lessate quindi i carciofi in acqua bollente salata, scolandoli al dente. PRATICATE alcuni tagli nel salmone in modo da dividerlo in 8 o 10 porzioni, fermandovi però a mezzo centimetro dalla base. Sistematelo in una teglia con metà dell'olio e cuocetelo in forno già caldo a 220° per 20 minuti. LESSATE il riso in acqua salata e scolatelo al dente. In una padella, fate appassire l'aglio e lo scalogno tritati nel resto dell'olio e unite il curry. Lasciate tostare, poi unite i carciofi e lasciate insaporire qualche minuto. Bagnate con un dl di acqua, unite il prezzemolo e lasciate cuocere per qualche minuto a fuoco basso, quindi togliete i carciofi dalla padella e condite il riso col fondo di cottura. SISTEMATE il salmone al centro di un piatto da portata ovale e circondate con il riso e i carciofi.

Video ricette

Paella Catalana
Riso e salmone al curry Ricetta
Ricetta Riso e salmone al curry. Foto Ricetta. Ingredienti : Dosi per 8/10: un filetto di salmone di circa 600 g con la pelle, 6 carciofi, un limone, ... dettagli
 
Salmone al curry | FrancescaV
Servire con un riso basmati cotto in acqua con l'aggiunta di ... E se vi va di sbizzarrirvi con il salmone e il curry, .... Avrei una domanda: ho letto una ricetta del salmone al curry che ... So solo che ogni volta che vedo usato il curry, almeno nella cucina indiana, è abbinato a yogurt o latte. ... dettagli
 
Ricetta Riso Pilaf con Salsa di Salmone al Curry - Riso Pilaf con ...
Aggiungete latte, curry, cannella, zenzero, sale e fate bollire per 15 minuti, cercando di spezzettare il salmone. Quando il riso sarà pronto, servitelo in ... dettagli
 
Ricetta Riso al curry, la nostra ricetta Riso al curry ...
Ricetta Riso al curry: per il riso pilaf: 1-imbiondire la cipolla in poco olio in una pentola antiaderente 2-aggiungere l'acqua e il dado e portare a ... dettagli
 
Ricette di cucina etniche - Le ricette di di cucina etniche di Misya
4 cucchiai di salsa di pesce 1/2 cucchiaino di pasta al curry ... Nella cucina giapponese il sushi è un piatto a base di riso condito con aceto e ... Disponete il salmone e l'avogado al centro ed aggiungete un po di pasta wasabi per ... dettagli
 
ricette di cucina primi piatti con il pesce, pasta riso e minestre ...
ricetta: conchiglie con piselli e gamberi al curry. pesce: gamberi ... pesce: salmone, caviale. categoria: ricette tradizionali,ricette eleganti ... Ricetta: Risotto al profumo di limone di Amalfi, bocconcini di rombo e pistacchi ... dettagli
 
Notizie dai blog su Tartara di salmone marinato al curry
16 lug 2010 ... Stracci "Senatore Cappelli" con salmone e carciofi al curry Sabato ... quello dell'Azienda blog: Curiosando in cucina...e non solo | leggi l'articolo ... Voglia di Pesce? Filetto di Salmone in insalata di riso TEMPO: 30 minuti ... Zuppa cremosa di salmone al mais Vi spiego la ricetta della deliziosa ... dettagli
 
Le ricette della Zu: Pollo al curry con Riso bianco
25 mag 2010 ... Ho sempre voluto provare a cucinare il Pollo al curry con il riso ... INGREDIENTI per due persone: 2 bicchieri di riso basmati ... il pollo al curry è tra i miei preferiti... non ho mai aggiunto la panna come consigli... devo provarci.... grazie .... Insalata di pasta con pmodorini, rucola e salmone ... dettagli
 
Cucina danese: le aringhe al curry (Karrysild) | Butta La Pasta
2 lug 2010 ... Le aringhe al curry sono un piatto tipico della cucina danese, ve lo garantiamo, noi le abbiamo mangiate molte volte a Copenhagen, ... Primi piatti: fettuccine al salmone. In Evidenza ... Melanzane Al Funghetto · Riso Freddo Con Salsa Verde ... Ricette antipasto: gli involtini di melanzane e ricotta ... dettagli
 
Sformatini di piselli al curry - Ricette di Cucina
25 apr 2010 ... Servite ciscun sformatino di piselli accompagnandolo con la salsa al curry preparata in precedenza. Buon appettito e buona ricetta! ... dettagli
 

Pizze e rustici - Quiche di panna e porri

Ingredienti: Farina, burro, sale, porri, uova, panna, latte, parmigiano o grana grattugiato, formaggio di capra fresco, pepe.

 

Preparazione: Dosi per 8/10: per la pasta: farina 200 g, burro 100 g, un uovo piccolo, 1/2 cucchiaino di sale. Per il ripieno: 2 grossi porri, burro 20 g, 2 uova, panna un dl, latte fresco intero 1, 5 dl, 1 cucchiaio colmo di parmigiano o grana grattugiato, formaggio di capra fresco 100 g, sale, pepe. METTETE la farina nel vaso di un robot da cucina con il burro freddo tagliato a dadini, il sale e il tuorlo dell'uovo. Frullate ad alta velocità per 20 secondi, quindi riducete la velocità e versate dall'apertura sul coperchio mezzo bicchiere circa di acqua freddissima. Quando la pasta si raccoglie a palla, avvolgetela nella pellicola e mettetela in frigo per 30 minuti. TAGLIATE la parte bianca dei porri a rondelle di circa un cm e fatele appassire in padella con il burro, a fuoco medio. Dopo 10 minuti, abbassate al minimo, bagnate con un dl di acqua e lasciate cuocere coperto per 20 minuti. STENDETE la pasta con un matterello su un piano infarinato e tappezzate uno stampo rettangolare o quadrato da circa 30 cm di lato. Bucherellate il fondo con una forchetta. AMALGAMATE in una ciotola tutti gli ingredienti del ripieno, tranne il formaggio di capra, e versate nello stampo. Stendete quindi le rondelle di porri e distribuitevi sopra il formaggio a tocchetti. Cuocete nel forno già caldo a 160° per circa 40 minuti. Servite caldo o a temperatura ambiente.

Video ricette

Ricette: Quiche alle verdure
Quiche di panna e porri Ricetta
Dosi per 8/10: per la pasta: farina 200 g, burro 100 g, un uovo piccolo, 1/2 cucchiaino di sale. Per il ripieno: 2 grossi porri, burro 20 g, 2 uova, panna ... dettagli
 
Ricetta Quiche al salmone con asparagi e porri - Le Ricette di ...
aggiungete la panna (7), mescolate e dopo un minuto aggiungete anche la besciamella (8). ... Quiche al salmone con asparagi e porri. e foderatela con il disco di pasta .... Forum e Community. Il ricettario del Forum · La cucina Naturale ... dettagli
 
Quiche ai porri - Le ricette di Mangiare bene
Quiche ai porri: Per fare la pasta seguite il procedimento descritto per la ... 4-5 porri lavati e finemente affettati; 4 uova; 120 ml di panna liquida ... dettagli
 
Meringhe alla panna: Quiche super sapore (porri, ricotta e pecorino)
13 mag 2010 ... Quiche ai porri (da La cucina di GRAZIA, allegato alla rivista .... Millefoglie di mela verde e salmone marinato - Di questa ricetta sono ... dettagli
 
Ricetta Quiche ai porri - PANE, PIZZE, FOCACCE, TORTE SALATE ...
Quiche ai porri: scopri la ricetta sul canale Cucina del Corriere della Sera! ... la panna e il grana grattugiato, poi aggiungetele al composto di verdure e ... dettagli
 
Cucina-ricette-marmellate-confetture-pectina: le ricette della ...
Quiche ai porri. Preparazione 15 minutI Facile Cottura 50 minuti ... Sul lardo si versa un battuto d'uova e panna, aggiustato di sale e con una macinata di ... dettagli
 
Torta salata con porri e ricotta — Fior di frolla
19 mar 2009 ... E' anche abbastanza leggera se vogliamo, perché è priva di panna e le ... TORTA SALATA CON PORRI E RICOTTA (da Cucina Moderna – Marzo 2009). Ingredienti per 8 persone: 1 dose di pâte à quiche (o 1 rotolo di pasta sfoglia ... dettagli
 
Crostatine porro, taleggio e cumino | il cavoletto di bruxelles
8 ott 2008 ... pasta da quiche porri 3 taleggio 200g panna 2dl .... Il porro è ottimo anche nella zuppa di cipolle… e porri! .... come promesso stamani ecco la ricetta della torta al vinsanto che nel mio quaderno super incasinato di ricete si chiama ..... scusa se mi permetto e intervengo a proposito della cucina. ... dettagli
 
Quiche di porri di fine inverno su L'anima nel piatto
15 mar 2010 ... appunti di cucina e pensieri collaterali .... Ed ho subito pensato: quiche di porri!!! porri in padella. La ricetta e' liberamente inspirata alla famosa quiche lorraine... a dire il vero per quiche s'intende qualsiasi crostata salata con ripieno a base di uova e panna. Nella quiche lorraine c'e' ... dettagli
 
Torte salate, la quiche ai porri | speciale in Liquida
Questa è la rivisitazione di una quiche che in casa faccio spesso, ... da: cucina-ricette.myblog.it. Ecco la ricetta della Quiche con porri e brie, ... dettagli
 

Secondi di Carne - Sorprese di tacchino

Ingredienti: Fesa di tacchino, castagne, uova, mollica di pane, prezzemolo, grana grattugiato, aglio, cipollotto, sale, pepe, pangrattato, sesamo, olio.

 

Preparazione: Dosi per 8/10: fesa di tacchino 600 g, 12 castagne già lessate e sbucciate, 3 uova, mollica di pane 50 g, un cucchiaio di prezzemolo tritato, 2 cucchiai di grana grattugiato, uno spicchio d'aglio, un cipollotto, sale, pepe, pangrattato 200 g, 2 cucchiai di semi di sesamo, olio. MACINATE la carne di tacchino e unitevi 2 uova intere, il pangrattato, il formaggio, il prezzemolo, l'aglio e il cipollotto tritati. Condite con sale e pepe. DIVIDETE il composto in 24 palline e farcite ciascuna con mezza castagna. Sbattete l'uovo con sale e pepe. In un piatto fondo mescolate il pangrattato con i semi di sesamo. Passate le palline prima nell'uovo poi nel pangrattato e friggetele nell'olio ben caldo. SCOLATE le polpette e fatele asciugare su carta assorbente da cucina. Potete gustarle subito oppure scaldarle in forno al momento di servire.

Involtini di tacchino a sorpresa – ricetta per un secondo piatto ...
11 mag 2010 ... Ingredienti e dosi per 4 persone 4 uova – 4 fettine di fesa di tacchino circa 600 grammi – 4 fette di prosciutto cotto – 1 cipolla – uno... dettagli
 
Ricette carne: involtini di tacchino a sorpresa | Butta La Pasta
22 ott 2008 ... Ingredienti per gli involtini di tacchino a sorpresa (dosi per 4 persone): ... con uno spago da cucina, infilandovi una foglia di salvia. ... dettagli
 
Ricette: secondi piatti a base di carne - Lo spicchio d'aglio
Lo spicchio d'aglio - Ricette di cucina on line. Lo spicchio d'aglio ... difficoltà media. Arrosto di tacchino ai carciofini. 230 Kcal a porzione pronta in 20 minuti ... Cotolette a sorpresa. 700 Kcal a porzione pronta in 1 ora ... dettagli
 
Ricette di Cucina - Secondi di carne
Ricette di Cucina - Tutte le ricette della cucina italiana, internazionale e etnica ... Cosciotto di Maiale al Forno · Cosciotto di Tacchino agli Aromi · Costata Dei Pionieri ... Hamburger a Sorpresa · Hamburger all'Andalusa ... dettagli
 
Involtini di tacchino saporiti
28 mag 2010 ... Spalmate su ogni fetta di tacchino uno strato sottile di ... ciao, mi sono appena iscritta e voglio provare questa ricetta deve essere proprio squisita. ... Il babà rustico di zia Bubba ed il mio nuovo "aiutante" in cucina .... con pesto a sorpresa · blunotte su Pesce spada con pesto a sorpresa ... dettagli
 
L'Oca Bonga in cucina: Ossibuchi di tacchino
12 mar 2010 ... INGREDIENTI per Oss Bugh ad plit. Ossibuchi di tacchino ... Stefania Prova a farli, io rimango sempre sorpresa di quanto sapore abbia questa ... dettagli
 
Ricette di Cucina - Ricette di cucina - Arrosto - Bistecche ...
Ricette di cucina - Arrosto - Bistecche - Coniglio - Cotolette ... BISTECCHE A SORPRESA · BISTECCHE AI CAPPERI DI GIUSEPPINA · BISTECCHE AL CURRY · BISTECCHE AL LIMONE · BISTECCHE AL PEPE BIANCO .... PETTI DI TACCHINO AL PROSCIUTTO ... dettagli
 
Aperitivo con sorpresa happy hour | Alice Tv, ricette e menu della ...
Il mondo dei bimbi in cucina. Cucina & salute. Ricette, erbe e spezie per star bene ... 2 radici di zenzero 250 gr di tacchino 200 gr di guanciale ... dettagli
 
Indice ricette con pollo, tacchino, galletto
Raccolta di ricette dedicate a pollo, tacchino, cappone, galletti, gallina..... ... Pollo arrosto a sorpresa Autentiche ricette italiane - insalata di pollo ... dettagli
 
Ossobuco di tacchino : Forum alFemminile
Ossobuco di tacchino. Ciao ragazze, ieri per la prima volta ho comprato l' ossobuco di tacchino, ho letto sui miei libri varie ricette per farlo.. voi come ... dettagli
 

Secondi di Carne - Tacchinella ai clementini

Ingredienti: una tacchinella di 3 kg già pulita, una dozzina di clementini senza semi, un rametto di rosmarino, 2 spicchi d'aglio, un bicchierino di Porto, cannella e chiodi di garofano in polvere, burro 100 g, sale e pepe.

 

Preparazione: SCALDATE il forno a 180°C. Tritate finemente l'aglio e il rosmarino; mettete il trito in una ciotola poi unitevi un pizzico di cannella e chiodi di garofano in polvere, sale e pepe. Impastate il tutto con 70 g di burro leggermente ammorbidito. FIAMMEGGIATE la tacchinella per eliminare la peluria, poi lavatela e asciugatela. Strofinatela all'esterno e all'interno con il burro aromatizzato e infornatela. LAVATE i clementini, pelate la scorzetta di tre o quattro di essi e tagliatela a striscioline sottili. Pelate a vivo la metà dei clementini e spremete il succo dei rimanenti. IRRORATE spesso la tacchinella con il suo grasso e, a metà cottura, con il succo dei clementini. Cuocetela per circa 2 ore e 30 minuti, poi spegnete il forno e lasciatela riposare per un quarto d'ora, a sportello aperto. METTETE il burro rimanente in una padella e fatelo sciogliere. Aggiungetevi le scorzette di clementini, bagnate col Porto e lasciate evaporare. Unite i clementini pelati e fateli insaporire. DISPONETE un pezzo di tacchinella su ciascun piatto individuale, contornate con gli spicchi di clementino, irrorate con la salsa e servite subito. Completate la guarnizione del piatto con funghi chiodini sott'olio e un cucchiaino di scorzetta tritata di clementini.

La terra dei violini: Clementine candite
4 nov 2008 ... La cucina a colori - Raccolta di ricette di cucina ... Le clementine candite sono ottime da gustare a Natale insieme alla frutta secca, .... Anitra alla Tognazzi · cosciotto di tacchino · tacchinella cipollotti zenzero ... dettagli
 
Secondi di Carne: elenco completo delle ricette della sezione
Tacchinella ai clementini Categoria: Secondi di Carne SCALDATE il forno a .... la fesa di tacchino con uno spago da cucina in modo da mantenerla unita [. ... dettagli
 
Fatti prendere in castagna
Ingredienti: 1 tacchinella di circa 2,5Kg. pulita 400 gr. di castagne lessate ... una confezione di farina di castagne toscana, la ricetta tratta da Cucina ..... A parte nel succo dell'arancia e delle clementine ho messo a rinvenire ... dettagli
 
Cucina & Vini Editrice - Indice delle ricette
056 - Cappelletti in brodo di tacchinella. 200 - Cargiù di ricotta e spinaci con ragù di oca. 260 - Chitarra di semola Verrigni con frutti di mare, cazole e limone ... con olio extravergine di oliva alle clementine e salsa di melanzane ... dettagli
 
Tutti i migliori "Pranzi di Natale 2009″ di Treviso e Provincia ...
Crema di castagne con crostino ai nervetti di vitello e gocce di tartufo ... voce di Manuela e prelibatezze culinarie proposte dalla nostra cucina per ringraziare il 2009 ed ... Sorbetto di clementine. Panettone natalizio con le creme veneziane .... Fettina di tacchinella al profumo di rosmarino con pinoli e uvetta ... dettagli
 
Sud Italia in Cucina: marzo 2010
Tornati a casa ci siamo messi alla ricerca in Internet di ricette, nessuna. .... Pulire i Mandarini, dico mandarini e non Clementine, anche se proveniamo ... dettagli
 
Daniela&Diocleziano: La mia video ricetta per Voiello
20 dic 2009 ... Come promesso ecco la video ricetta delle " Mezze Penne con goulash di coniglio e zucca in saor " .... gennaio (12). Margherita di cocco e clementine. ... Serata di cucina giapponese a Torino?? Oh yes! 1 giorno fa ... La terra dei violini · Tacchinella fritta cipollotti e zenzero. 1 settimana fa ... dettagli
 
Indice delle ricette "La prova del cuoco" stagione 2008-2009 ...
Pollo ai profumi d'autunno - Maestre di cucina: Susanna Ferrini Badii ..... - Confettura di pere e clementine Categoria Confetture - Maestro ..... Tagliata di tacchinella - Renato Salvatori [Puntata del 20/12/2008] ... dettagli
 
Sitemap - Prodotti Tipici Siciliani - Gioie di Sicilia
Olio Extra Vergine di Oliva Biolog. 2 Tin di 3 lt. ... Cucina Siciliana. Gastronomia · Prodotti Tipici · Prodotti Freschi · Dolci e Specialità Siciliane ... Ricette Tipiche. Antipasti e Contorni · Arabo con ricotta (Antipasto) .... Tacchino all'aceto balsamico · Tacchino farcito con pinoli · Tacchino tonnato ... dettagli