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martedì 17 maggio 2011

Riso Con I Gamberetti

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Gamberetti

Lista ingredienti:
  • 400 G di Riso
  • 300 G di Gamberetti Sgusciati Surgelati
  • 1 Bicchiere di Vino Bianco
  • 1 Ciuffo di Prezzemolo
  • Burro
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
Sciogliere in una casseruola il burro, unire i gamberetti, far insaporire, spruzzare con il vino, salare, pepare e lasciare sul fuoco per circa 10 minuti. Cuocere il riso in abbondante acqua salata e scolarlo al dente. Condire il riso con la salsa di gamberetti, cospargere di prezzemolo tritato e servire.

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