Categoria Ricette di Dessert, per 12 persone.
Ingrediente Principale Mele
Lista ingredienti:
- 300 G di Farina
- 1 Cucchiaino di Lievito Per Dolci
- 100 G di Zucchero
- 1 Bustina di Vaniglia
- 1 Uovo
- 1 Presa di Sale
- 150 G di Burro Freddo
- 1500 G di Mele Renette
- 100 G di Uvetta Sultanina
- 1 Cucchiaio di Zucchero
- 1 Cucchiaino di Cannella
- 2 Cucchiai di Mandorle Tritate
- 2 Cucchiai di Pangrattato
- 100 G di Burro
- 40 G di Mandorle A Filetti
- 1 Cucchiaio di Zucchero Semolato
Fare la pasta frolla con gli ingredienti di cui sopra, badando di non lavorarla, riscaldandola con le mani. Se appiccica troppo, metterla un poco in frigorifero. Con i due terzi della pasta foderare una teglia ad anello mobile (diametro 26 cm), formando un bordo alto qualche centimetro. Pulire le mele e tagliarle a fettine, poi mescolarle bene con gli altri ingredienti per il ripieno. Distribuire il tutto sul fondo della torta. Stendere il rimanente terzo di pasta, in modo da poter coprire con questo la torta. Bucherellare la parte superiore della torta con una forchetta e distribuirvi il burro per la copertura a pezzettini, le mandorle a filetti e lo zucchero. Mettere in forno già caldo per un'ora e dieci minuti circa. Qualche annotazione: io prendo da qualche tempo, al posto della sola farina classica, una mistura di farina normale e integrale al cinquanta per cento, e mi pare che il sapore ne giovi. Il pangrattato nel ripieno serve sostanzialmente ad assorbire l'eccesso di umidità delle mele, non è un ingrediente assolutamente necessario.Lo stesso dicasi per le uvette: è una questione di gusti.
Video Ricette
Link Ricette:
Ricette di cucina di GnamGnam - Ricette con foto passo passo
17 nov 2010 ... pubblicato da banShee il 17 novembre 2010 alle 15:10 - Categoria: Dolci e torte - Ricetta Torta di mele veloce | 4 Commenti ... dettagli
Ricetta Torta di mele a raggi - Le Ricette di GialloZafferano.it
Ricette di canna 2-3 cucchiai ... Idee Utili e Introvabili per la Cucina ! ... prova ad abbassare di 10° la temperatura ed eventualmente prolunga di qualche ... Cara Sonia, per la ricetta della torta di mele a raggi, vorrei sapere se è ... dettagli
» Ricette di cucina - le ricette con foto del blog di cucina di Misya
Nel blog di cucina sono presenti ricette di cucina tradizionale e straniera. ... vi do la ricetta di un dolce facile e veloce , le sfogliatine di mele. ... dettagli
YouTube - Nonna Stella - Lezione 19 video corso cucina barese
5 apr 2007 ... Upgrade to Flash Player 10 for improved playback performance. .... Added to queue Torta di mele a raggi, la ricetta di Giallozaff...by ... dettagli
» Cotto e Mangiato, le ricette di Studio Aperto | PinoMessina.it
Una raccolta di foto e di ricette per gli appassionati di cucina e della rubrica Cotto e ... Archivio Ricette di Giugno 2010. 24 Giugno: Torta di mele Allan Bay ... Puntata del 10 Marzo: Zuppa mantecata di orzo perlato e spinaci ... dettagli
Ricette di Cucina - Torte dolci - Torta di Mele
Ricette di Cucina - Tutte le ricette della cucina italiana, internazionale e etnica ... Torta di Mele. Torte dolci. Ingredienti: Ingredienti per 8/10 ... dettagli