sabato 25 settembre 2010

Contorni - Finocchi in pastella

Ingredienti: 4 finocchi, 100 g di farina, 1 uovo, olio, 2 cucchiai d'acqua e 1 di grappa, sale.

 

Preparazione: Cuocere per 20' i finocchi tagliati verticalmente e affettati. Stemperare la farina con il tuorlo, l'olio, l'acqua, la grappa. Salare, amalgamare il tutto e far riposare per 1 ora. Poi unire l'albume montato a neve, mescolare e immergere le fette di finocchio. Dopodiché friggerle in una padella in olio bollente.

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Contorni - Fave e cicoria

Ingredienti: 400 g di fave già sgusciate, 600 g di cicoria, 2 cipolle, 4 cucchiai di olio, 1 cucchiaio di aceto bianco, sale, pepe.

 

Preparazione: Lessare le fave, salarle e peparle. Quando saranno ben cotte ridurle in purea. Mondare e lessare la cicoria in acqua salata. Affettare la cipolla e rosolarla in poco olio. Aggiungere la cicoria ben strizzata e farla insaporire per alcuni minuti. Servire le fave e la cicoria nello stesso piatto da portata.

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Contorni - Fiori ripieni alla ligure

Ingredienti: 12 fiori di zucca, 3 patate, sale, 1 uovo, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, 2 cucchiai di menta tritata, pepe, olio, 1 tuorlo.

 

Preparazione: Lessare le patate in acqua salata, passarle allo schiacciapatate e raccogliere il purè in una ciotola; amalgamarvi l'uovo, il tuorlo, il parmigiano grattugiato, la menta tritata, salare e pepare. Distribuire il composto nei fiori di zucca, precedentemente lavati, e disporli sulla placca del forno ricoperta di carta da forno, irrorare con un filo d'olio e cuocere a 180° per 15'. Servirli subito, ben caldi.

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Contorni - Insalata con feta e olive

Ingredienti: 100 g di insalatina verde, 1 cuore d'insalata riccia, 200 g di feta, olive nere liguri, 1 pomodoro, olio, 4 filetti d'acciuga sott'olio, sale, pepe.

 

Preparazione: Lavare con cura le insalate, sgrondarle bene, spezzettare con le mani le foglie più grosse e metterle in un'insalatiera. Lavare il pomodoro, tagliarlo a dadini, eliminare i semi e lasciarlo per 2' in uno scolapasta perché perda l'acqua di vegetazione. Tagliare a cubetti il formaggio e unirlo all'insalata insieme con il pomodoro, i filetti d'acciuga spezzettati e le olive snocciolate. Condire il tutto con olio, salare, pepare e mescolare con delicatezza.

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Contorni - Insalata di spinaci e pollo

Ingredienti: 200 g di petto di pollo, 300 g di spinaci novelli, 2 cucchiai d'uvetta, 1 dl di yogurt, olio, sale, pepe.

 

Preparazione: Lessare il petto di pollo, poi lasciarlo raffreddare e sfilettare la polpa. Lavare gli spinaci, sgrondarli bene, tamponarli delicatamente con carta assorbente da cucina per asciugarli, poi metterli in una ciotola e unirvi il petto di pollo e l'uvetta, precedentemente ammorbidita in acqua tiepida. Condire con 1 salsa preparata con lo yogurt emulsionato con 2 cucchiai d'olio, sale e pepe.

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Contorni - Insalata mista con carciofi

Ingredienti: 2 carciofi, succo di 1 limone, 250 g di tarassaco, 1 cucchiaio di aceto di vino rosso, 4 cucchiai d'olio extravergine d'oliva, sale, pepe, 80 g di pancetta.

 

Preparazione: Pulire i carciofi: togliere le foglie esterne più dure, tagliare le cimette con le spine, eliminare i gambi, tagliarli a spicchi sottili e metterli in acqua acidulata con il succo di limone. Lavare e asciugare il tarassaco tenero e metterlo in una terrina, unirvi i carciofi e condire con l'aceto, emulsionato con l'olio, sale e pepe, e la pancetta a dadini, precedentemente rosolata in padella senza condimento e mescolare.

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Contorni - Insalatina di maggio

Ingredienti: 2 cespi di indivia belga, 2 mazzetti di valerianella, 1 finocchio, 1 mazzetto di rucola, 150 g di germogli di soia, 20 olive nere snocciolate, 1 limone, olio, sale, pepe nero.

 

Preparazione: Lavare e asciugare tutte le verdure. Tagliarle finemente e disporle nell'insalatiera. Mondare il finocchio e tagliarlo a fettine sottili. Affettare a rondelle le olive. Unirli alle insalate. Condire con il succo di limone, 3 cucchiai di olio, sale e pepe. Mescolare accuratamente e servire.

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Contorni - Insalata orientale

Ingredienti: 300 g di germogli di soia, 1 peperone, sale, 2 pomodori, olio, aceto, pepe, Worcester.

 

Preparazione: Lavare i germogli di soia e il peperone e ridurlo a striscioline. Scottarli per 3 minuti in acqua salata, poi scolarli. Unire i pomodori lavati e tagliati a spicchietti. Condire il tutto con l'olio, l'aceto, il sale, il pepe e uno spruzzo di Worcester.

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Contorni - Mais al pomodoro

Ingredienti: 1 cipolla, 1 spicchio di aglio, olio, 1 scatola di grani teneri di mais, 200 g di polpa di pomodoro tritata, 50 g di olive a filetti, origano, sale.

 

Preparazione: Mondare e tritare la cipolla e l'aglio, farli rosolare con 4 cucchiai d'olio, unire il mais e far insaporire per 5'. Aggiungere la polpa di pomodoro, le olive a filetti, un pizzico di origano, sale e cuocere a fuoco medio per 10'.

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Contorni - Patate, carciofi e salsa d'uovo

Ingredienti: patate lessate g 250, 4 carciofi uguali, limone, 2 uova sode, olio d'oliva g 100, aceto di vino bianco, erba cipollina, sale, pepe.

 

Preparazione: Sbucciate e affettate le patate. Mondate i carciofi, poi eliminate l'eventuale fieno e tagliateli a spicchietti. Immergeteli, via via, in acqua acidulata con succo di limone. Lessateli quindi per 5 minuti in acqua bollente, salata, poi scolateli e aggiungeteli alle patate, disponendo il tutto nel piatto da portata. Tritate le uova sode, sbucciate, e mescolatele in una ciotolina con l'olio, una cucchiaiata di aceto, sale, pepe. Versate la salsina così preparata sulla verdura, cospargete con un abbondante trito di erba cipollina e servite.

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Calamari ripieni di patate e provola con salsa ai carciofi | Le ...
Calamari ripieni con patate e provola e salsa ai carciofi ... 2 uova | 200gr di pangrattato | per la salsa: 4 gambi di carciofo | 2 spicchi di aglio | olio ... Mi fermo un attimo, per fare il sunto delle ricette che vi ho consigliato fino ad ora, ... La torta al cioccolato perfetta e i topi da cucina di Parigi ... dettagli
 
Cuochi ma Buoni: Cuore d'uovo con carciofi e sarde su letto di quinoa
12 feb 2010 ... Ingredienti per 4 persone: Per le uova: 4 uova biologiche 200 gr di pangrattato .... Biscotti alla maniera di Marilena di Viagrande · Vuoi imparare a cucinare le verdure di primavera? Risotto al nero di seppia con cozze e salsa alioli. ... Hamburger di fassona con bio-ketchup e patate al f. ... dettagli
 
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Questa ricetta della torta salata con peperoni e patate non potete perdervela! .... L'altra sera ho preparato una torta salata con i carciofi e la ricotta ed è stata. ... italiana della cucina mi è saltata all'occhio questa La salsa di noci o .... Questo rotolo con ricotta e peperoni è fatto con una pasta all'uovo, ... dettagli
 
Cannelloni di Chianina ai pinoli e uvetta con salsa di espresso ...
Ingredienti per 4 persone. Quantità: Ingrediente: 8: carciofi: 550 g ... Il tortino di patate viola: Pelare e tagliare le patate, cucinare in poca acqua. ... Con 100 gr d'impasto incorporare il tuorlo e poi il bianco d'uovo montato a ... dettagli
 
Teglia di carciofi e patate al forno - Ricette Semplici
TEGLIA DI CARCIOFI E PATATE AL FORNO Ricetta per preparare ottimi ... Affettare la cipolla e farla appassire in 4 cucchiai di olio extra. Uova in salsa rosa ... dettagli
 
Ricetta Frittata di carciofi e patate
crema-di-uova. Scaldare la padella con patate e carciofi, versare metà ... Ricette di cucina Ricetta Conchiglie crema di carciofi, mozzarella e pomodorini ... dettagli
 
Trofie all'uovo con seppie, carciofi e pachino | Ricette della Nonna
La ricetta delle trofie all'uovo con seppie, carciofi e pachino, un primo piatto semplice ed equilibrato che combina i sapori del mare e della terra. dettagli
 
GARGANELLI ALL'UOVO CON CARBONARA DI CARCIOFI E SPECK : Cosa ...
Tutti i libri di Cucina e Alimentazione. Cerca la tua ricetta nel sito ... al dentenel sugo a fuoco vivo, quindi spengere il fuoco ed aggiungere uovo ... dettagli
 

Contorni - Patate al forno alla lucana

Ingredienti: 400 g di patate sbucciate e tagliate a fette, 400 g di pomodori pelati e tagliati sempre a fette, 400 g di cipolle tagliate ad anelli, olio di oliva, pane grattugiato, pecorino grattugiato, origano in polvere, sale.

 

Preparazione: Ungere una pirofila con poco olio e disporvi le verdure a strati alterni, spolverizzando leggermente di sale e pecorino ogni strato. Terminare con 1 strato di pomodori e distribuirvi sopra il pane grattugiato e l'origano. Versare su tutta la superficie l'olio e mettere in forno già caldo a 160° per 1 ora.

Pentole di rame: Patate al forno alla Lucana..."...terra di briganti."
10 feb 2010 ... Patate al forno alla Lucana..."...terra di briganti." ..... Crea tu insignia · GiornaleBlog Notizie Blog di Cucina · Ricette di cucina. dettagli
 
Ricetta Patate Al Forno Alla Lucana - Ricette per Cucinare
Come preparare la ricetta Patate Al Forno Alla Lucana. Ungere 1 pirofila con poco olio e disporvi le verdure a strati alterni, spolverizzando leggermente di ... dettagli
 
Ricette Basilicata - Cucina della Basilicata - Cucina Lucana
Patate Al Forno Alla Lucana, Basilicata. Lucania. Patate Al Forno Alla Lucana ... Le ricette della cucina pastorale ed agricola lucana sono sempre ... dettagli
 
CUCINA BASILICATA RICETTE - LUCANIA - MATERA - POTENZA ...
La cucina tradizionale lucana è povera ed utilizza i pochi ingredienti che la civiltà contadina riusciva ... Queste considerazioni hanno portato alla creazione di queste semplici pagine web che si ... Clicca qui per accedere al sito di ricette della basilicata ... Panecotto con patate · Pasta con pomodori al forno ... dettagli
 
Ombrina al forno alla moda - CookEatShare
11 visioni. Patate Al Forno Alla Lucana, ingredienti: 400 Gr. Patate Sbucciate Tagliate A Fette, 400 ... Ricetta ombrina al forno - Preparare ombrina al forno . ... Il libro di cucina è nel formato Shop' ... Abaloni Alla Californiana. ... dettagli
 
Ricetta Patate Al Forno Alla Fontina - Ingredienti e Preparazione
Home Page + Ricette Cucina + Contorno + Patate Al Forno Alla Fontina: La Ricetta . ... Cominciando e terminando con uno strato di patate alternate gli ingredienti nella ... Patate al forno alla lucana · Patate al forno al salmone ... dettagli
 
Ricette Lucane, Ricette Basilicata
Ricette di cucina italiana, i grandi classici della cucina italiana conosciuti da ... Ingredienti: 1 kg di agnello spezzettato 1/2 kg di patate sbucciate e tagliate a ... Ricetta Cappelle Di Funghi Al Forno · Cappelle Di Funghi Al Forno ... Mettere la farina sulla spianatoia, fare la fontana, versarvi al centro un ... dettagli
 
basilicata: ricette ricetta gastronomia cucina lucane
Alla base della gastronomia lucana ci sono l'allevamento e l'agricoltura, influenzata dalle ..... Per la prima si usano due chili di fave fresche, un chilo di patate, ... Superbe sono le «melanzane al forno» che richiedono un chilo di ... dettagli
 
Cucina Pugliese: il Pesce al forno alla pugliese | Le ricette di ...
Pesce al forno alla pugliese. Ingredienti per 4 persone: 800gr. circa di oarata o di dentice | 800gr. di patate | 30gr. di pecorino grattugiato | 2 spicchi ... dettagli
 
Ricette Basilicata - Ricette tipiche lucane
Ricette tipiche lucane, ricette di cucina tradizionali della regione Basilicata. ... Agnello al forno con patate · Dindo · Agnello con lampascioni · Melanzane di Rotonda sott'olio · Giardiniera sott'olio alla lucana ... dettagli
 

Contorni - Patate e cipolline agli aromi

Ingredienti: 1 kg di patate, 300 g di cipolline, salvia, timo, rosmarino, maggiorana, olio, 1/2 lt di brodo vegetale, sale, pepe.

 

Preparazione: Scaldare il forno a 200°. Pulire le patate e le cipolline, lavarle e porle in una teglia con 4 cucchiai d'olio. Preparare 1 trito abbondante con le erbe aromatiche, insaporirlo con sale e pepe e spolverizzarlo sulle verdure. Versare il brodo bollente nella teglia, passarla nel forno e far cuocere per 30'. Al termine, regolare le verdure di sale e pepe.

Arrosto di vitello agli aromi e cipolle - Ricette gustose
Arrosto di vitello aromi e cipolle Ricette di secondi piatti con carne ... Ricette della buona gastronomia italiana e non solo, per cucinare il pollo; ... Fagottini di pollo patate e curry Ricette di secondi piatti con carne ... dettagli
 
Pane al pane....Vino al vino: Patate agli aromi
13 gen 2010 ... Confettura di cipolle di Tropea · Conserva di pere al cioccolato .... Queste le provo sicuramente sono una patatomane...e le cucino in mille modi! ... Accetto qlk ricetta a base di patate, ne vado matta!!1 mi sfamerei ... dettagli
 
Ricetta Lenticchie saporite agli aromi - Le Ricette di ...
le lenticchie saporite agli aromi vengono cucinate con un soffritto di cipolla, ... Branzino (spigola) alla pancetta con cipolle e arance in agrodolce · Radicchio alla piastra con pancetta e pepe rosa · Barchette di patate con cheddar e pancetta .... Forum e Community. Il ricettario del Forum · La cucina Naturale ... dettagli
 
Filetto agli aromi con cipollata - Ricette di cucina e vino ...
Iniziamo a cucinare le cipolline dolci mettendole per circa 5 minuti in ... come cucinare il filetto al prosciutto e Marsala ed il filetto agli aromi con ... Oggi andiamo a vedere come si preparano le patate gratinate con origano e ... dettagli
 
ricetta tonnetto agli aromi, donna moderna
Tonnetto agli aromi. Zoom. Categoria: Secondo; Cottura: Alla piastra ... Mondate le cipolline e le patate, pulite le zucchine e tagliatele a tocchetti di circa 3 cm. Mettete tutto in ... LA CUCINA GIAPPONESE. Più facile di ciò che pensi ... dettagli
 
Ricette di Cucina - Verdure e legumi
Ricette di Cucina - Verdure e legumi - Tutte le ricette della cucina internazionale, italiana, ... Ricette da 1 a 168 su 168. verdure, legumi. Asparagi con Uova e Pecorino Romano ... Cipolle Ripiene di Carne e Spinaci · Cipolline all'Orientale ... Torta di Patate e Mozzarella · Torta di Purè ai Funghi ... dettagli
 
CUCINA FACILE
Carbonnade di manzo con carote e cipolle: un piatto in umido semplice, ... salata di patate e zucchine al pesto: su fondo di pasta da pizza. Ricette di base ... dettagli
 
Istruzioni per puré di patate e cipolle - CookEatShare
Ricetta Crema di patate al tartufo - Istruzioni e Ingredienti . .... in che stagione si cucina la ricetta per puré di patate e cipolle ... Istruzioni per patate a ventaglio · Ricetta per manzo agli aromi su cookeatshare ... dettagli
 
Sill och potatis (aringhe e patate) « cucina svedese per italiani
24 apr 2010 ... Anche qui con patate fumanti e cipolle crude, naturalmente! ... marinate anche con vari aromi (di sicuro cannella e chiodi di garofano, ... Quando mi riferisco agli aromi, intendo quelli "finti" ... Niente ricette qui (in inglese). il bloggatore cucina "Ricette, cucina e specialità gastronomiche, ... dettagli
 

Contorni - Patatine alle erbe

Ingredienti: 1 kg di patatine novelle, aglio, timo, 8 foglie di salvia, maggiorana, 1 peperoncino, olio, sale, pepe.

 

Preparazione: Pulire le patatine e asciugarle. In una ampia casseruola dorare il peperoncino spezzato a metà e 2 spicchi d'aglio con 1/2 bicchiere d'olio, poi eliminarli e aggiungere le patatine: farle rosolare a fiamma viva, abbassare il fuoco, insaporirle con 1 spicchio d'aglio tritato con la salvia e 2 rametti di timo, salare, pepare e portarle a cottura, scuotendo di tanto in tanto il recipiente. Cospargere di maggiorana e servire.

Ricette contorni: l'insalata di patate alle erbe | Butta La Pasta
3 giu 2010 ... Ingredienti per l'insalata di patate alle erbe (dosi per 6/8 ... Per dire se la si prepara la sera il pranzo successivo è ancora buona ? ... dettagli
 
Polpette di pesce alle erbe - Ricette di Cucina
15 apr 2010 ... Preparazione delle polpette di pesce alle erbe. Pelate e lessate le patate immergendole in una casseruola con acqua salata inizialmente ... dettagli
 
Tortino di patate alle erbe - Lo spicchio d'aglio
Lo spicchio d'aglio - Ricette di cucina on line. Lo spicchio d'aglio ... Ricette : crepes e torte salate. Tortino di patate alle erbe INFORMAZIONI ... dettagli
 
Come fare il tortino di patate alle erbe | Ricetta e guida cucina
La ricetta del tortino di patate con le erbe è una ricetta molto semplice, veloce e sfiziosa, che sicuramente piacerà molto anche ai tuoi bambini e ti ... dettagli
 
Ricette di gnocchi di patate e di tanti altri - Le ricette di ...
Ma oltre a quelli di patate vengono usati tantissimi altri ingredienti per la loro ... affumicata e gnocchetti di patate alla menta · Gnocchetti alle erbe ... dettagli
 
Un pezzo della mia Maremma: Ravioli di patate liquide alle erbe
30 lug 2010 ... Traccia della ricetta presa dal ristorante "Il Porticciolo" di Fiumicino .... della ricetta "liquide", e lasciare ravioli di patate alle erbe...un abbraccio. ..... La cucina a colori – Raccolta di ricette di cucina ... dettagli
 
» Treccia di pane di patate alle erbe - Ricetta Treccia di pane di ...
Forum di cucina. Visita il Forum · Iscriviti. Ricette etniche ... Disporre quindi la vtreccia di pane di patate alle erbe su una teglia da ... Infornare quindi il pane di patate in forno già caldo a 180° e cuocere per 30 ... dettagli
 
Cucinare il petto di tacchino alle erbe | Ricette di Cucina
ricette di cucina della sera, semplice e veloce da cucinare e mette tutti d' accordo a ... unite la carne alle patate e mescolate con un cucchiaio di legno; ... dettagli
 
Schiacciata di patate e tonno con salsa alle erbe : Cosa cucino oggi
1 giu 2010 ... Tutti i libri di Cucina e Alimentazione. Cerca la tua ricetta nel sito ... Schiacciata di patate e tonno con salsa alle erbe ... dettagli
 
Frittatine di patate al basilico… raffinata cucina tradizionale ...
La ricetta di un classico della nostra cucina: la Frittata di patate ... preparare un'omelette alle erbe (ispirata ad un romanzo), una frittata con latte e ... dettagli
 

Contorni - Patatine novelle alle arachidi

Ingredienti: 500 g di patatine novelle piccole, 200 g di taccole, 50 g di arachidi sgusciate, olio, sale, pepe.

 

Preparazione: Lessare le taccole per circa 10', scolarle molto al dente e tagliarne una parte a tocchetti. Far scaldare 6 cucchiai d'olio in una padella, unire le patatine raschiate, lavate e asciugate e farle rosolare rigirandole spesso. Abbassare il fuoco, salarle, peparle e portarle a cottura per circa 15'. Unire quindi le taccole e le arachidi, lasciar insaporire per 1', togliere dal fuoco e servire.

RICETTE di CUCINA: I CONTORNI
Nome della Ricetta (Clicca per visualizzarla), Portata, Ingrediente Principale. Patate In ... Patatine Novelle Alle Arachidi, Contorno, Patatine Novelle ... dettagli
 
Ricetta Crocchette di patate con cuore filante di mozzarella e ...
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Cucinare senza latticini? - Yahoo! Answers
23 nov 2008 ... salve,mi potete dare qualche ricetta di primi e secondi senza ... al tonno oppure cipolline novelle al forno sfumate con vino bianco ... Ripetere l' operazione ricoprendo con patate, funghi e parmigiano sino all'esaurimento degli ingredienti. ... Il gongbao di maiale (dadini di maiale con arachidi) ... dettagli
 
Ricetta Patate Novelle Al Vapore Con Uova Di Salmone - Ingredienti ...
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Come preparare i moscardini in salsa di acciughe con patate ...
10 set 2010 ... Ecco una ricetta che da sola risolve il problema del secondo e del contorno. ... sale di conservazione, asciugale con un foglio di carta assorbente da cucina e tritale. ... in una padella con l'olio di semi di arachidi portato ad alta temperatura. ... 700 gr. di moscardini; 400 gr. di patate novelle ... dettagli
 
Ricette arachidi - Cucinare arachidi
inserisci le tue ricette di cucina con foto e i tuoi commenti su altre ricette. ... Patatine novelle alle arachidi (contorni) ... dettagli
 
Nella cucina di Ely: Biscotti croccanti con le arachidi
Biscotti croccanti con le arachidi. Lo sò sono a dieta ma cucino e sono anche stata ..... Ravioli di patate liquide alle erbe - Traccia della ricetta presa dal ... Crostatine salate integrali alle carotine novelle - Oh che bello, ... dettagli
 
Crostata al cioccolato e arachidi salate
9 gen 2010 ... Buona cucina. matteo. 11 gennaio 2010 22:51. Anonimo ha detto. ... @Anonimo, anvedi... in effetti anche la ricetta di Lydia ... Io una volta ho fatto dei cookies con arachidi salate e gocce di cioccolato. ... Patatine novelle al vino e aromi · Crumble di asparagi e fragole ai pistacchi di Bron. ... dettagli
 
Ricette Antipasti - Le ricette di Antipasti di Misya - Pagina 4
Oltre alle solite noccioline, provate a servire questi stuzzichini al ... Spennellare una teglia con l'olio, adagiarvi le patate novelle e fatele cuocere in ... Ho letto questa " ricetta" dei bon bon di philadelphia su un forum di cucina, ... 1 cucchiaio di olio di semi d'arachidi, 300 ml di acqua ... dettagli
 
La bibbia della cucina inglese di Porters £12,99 (Porters English ...
Patatine fritte, puree di patate, patate novelle o patate al forno .... Oltre 100 delle più apprezzate ricette classiche di Porters con curiosità ... dettagli
 

Contorni - Peperonata al sedano

Ingredienti: 5 peperoni, 500 g di pomodori, 1 cipolla, 2 costole di sedano, 1 cucchiaiata d'aceto, olio, sale, pepe.

 

Preparazione: Arrostire i peperoni, finché la pellicina esterna sarà ben abbrustolita. Spellarli sotto l'acqua corrente e tagliarli a listarelle. Scottare per 1' i pomodori, poi scolarli, spellarli e tagliarli a pezzi. Mondare e affettare la cipolla e il sedano e metterli nella pentola a pressione con l'olio; quando saranno appassiti unirvi i pomodori e i peperoni, salare e pepare. Chiudere la pentola e dall'inizio del sibilo cuocere per 10'. Aprire il recipiente, far restringere il liquido e bagnare con l'aceto.

Video ricette

Video ricetta - Strüdel di verdure
Riccardo Agostini Il Piastrino a Rimini: pranzo da Caprai al vinitaly
Cucina estiva: i Peperoni al radicchio | Le ricette di Ginger & Tomato
Oggi, vi propongo una ricette della cucina vegetariana, ricca, anzi ricchissima di verdure e molto intrigante come combinazione di sapori: i Peperoni al ... dettagli
 
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Le ricette di Camilleri
10 lug 2005 ... Arrostite i peperoni sulla piastra, da ambo i lati, togliete la pellicola e ..... Uno che di cucina non ne capisce, potrebbe ammaravigliarsi: e che ci vuole ..... il sedano a pezzetti, le olive snocciolate, il pomodoro a ... dettagli
 
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Ricetta dei Puparuol mutini (Peperoni modenesi) di Nanako
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Ricette di cucina bevande cocktails | a base di Peperoni
Ricette di cucina gratis - ricette a base di Peperoni, cerca la ricetta per ... e dei semi e ritagliati in sottili listarelle, il sedano a pezzetti e i ... dettagli
 
Pesce azzurro su vellutata di sedano rapa e peperoni rustici su ...
24 apr 2009 ... Pensieri in Cucina. "Nella ricetta c'è tutto ....tranne l'essenziale" - (G. Marchesi) .... La ricetta. Prendete dei peperoni, tagliateli a julienne e ... Versate tutto intorno la crema di sedano rapa, e profumate con ... dettagli
 
Ricette di Cucina
Offre ricette di cucina divise per categorie, ... lessare le lenticchie con un gambo di sedano;; prendete una padella piccola e Continua a leggere » ... in una insalatiera mettete i peperoni ridotti a filetti con 4 cucchiai di olio, ... dettagli
 
Involtini di pollo ai peperoni « La Cucina Di Casa Mia
9 gen 2010 ... E' una ricetta con fettine di pollo e peperoni, semplice e .... a cubetti capperi olive carciofini carote sedano peperoni pomodorini ba [… ... dettagli
 
Ricetta Peperoni ripieni al forno, la nostra ricetta Peperoni ...
Home > Cucina > La scatola delle ricette di cucina ... Usa la pentola a pressione per preparare ogni tuo piatto... Il sedano. Non sai come usare il sedano? ... dettagli
 

Contorni - Peperoni agli aromi

Ingredienti: 2 peperoni verdi e 2 gialli, 1 trito d'aglio, cipolla e olio, sale, brodo, 1 trito di prezzemolo, basilico, menta e cerfoglio.

 

Preparazione: Mondare a tagliare a falde i peperoni, poi farli rosolare in una padella con il trito di aglio, cipolla e olio, salarli, poi bagnarli a filo di brodo e cuocerli per circa mezz'ora. Infine, cospargerli con il trito di prezzemolo, basilico, menta e cerfoglio e servirli freddi.

peperoni ripieni di pane agli aroomi ricetta con foto di cucina ...
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POVERIMABELLIEBUONI: TONNO AGLI AROMI MEDITERRANEI, QUENELLES DI ...
11 apr 2010 ... TONNO AGLI AROMI MEDITERRANEI, QUENELLES DI MELANZANE, FILANGE' DI PEPERONI. Ed eccovi sua maestà il tonno, fotografato degnamente da un ... dettagli
 
Arrosto di vitello agli aromi e cipolle - Ricette gustose
Pollo messicano melanzane peperoni e mais Ricette di secondi piatti con carne .... Fettine panate agli aromi Ricette di secondi piatti con carne ... Fai " Click quì" per tutte le altre ricette di cucina fotografate, facili e veloci da ... dettagli
 
La cucina degli Angeli: Tacchino marinato agli aromi
19 lug 2010 ... Andiamo a preparare il caviale di peperoni; nel boccale mettiamo 5/6 ... Mi sono segnata la ricetta, visto che a casa mia,le ricette di ... dettagli
 
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Tacchino marinato agli aromi - Paperblog
19 lug 2010 ... sale e pepe Q.b. 45 gr di olio EVO Tacchino marinato agli aromi .... SUL FORUM CUCINA. Rotolo ai peperoni - La ricetta ... da Desmovalvo ... dettagli
 
Peperoni arrostiti agli aromi | Il Cuore in Pentola
8 set 2010 ... I peperoni arrostiti agli aromi sono un antipasto leggero e gustosissimo. La ricetta è nata quasi per caso... avevo comprato dei bei peperoni carnosi. ... " Per chi ha fatto della cucina la propria passione, ... dettagli
 
Tacchino marinato agli aromi
21 lug 2010 ... Tacchino marinato agli aromi. Carissimi Amici, avrete notato la mia assenza in ... arte in cucina" che mi ha letteralmente ispirato nella preparazione di questo piatto. ... Andiamo a preparare il caviale di peperoni; nel boccale mettiamo 5/6 .... Come ogni ricetta di Francesco anche questa è super ! ... dettagli
 
La cucina Rapida: formaggio fresco agli aromi | Le ricette di ...
Una nuova ricetta della cucina vegetariana per tenersi leggeri e ... antipasti estivi? formaggio fresco agli aromi, barchette di zucchine e sedani al [...] ... dettagli
 
Peperoni imbottiti di bucatini - - ricette di cucina - :
RICETTE DI CUCINA Gli ingredienti, la preparazione ed altre informazioni sulla ricetta. ... Pescatrice agli aromi · Pescatrice al forno con funghi ... dettagli
 

Contorni - Peperoni imbottiti

Ingredienti: 100 g di pane raffermo a dadini, 30 g di filetti di alici sotto sale, 30 g di olive nere, 4 peperoni, 1 cucchiaio di capperi sotto sale, origano, prezzemolo tritato, 1 spicchio di aglio, 1 dl d'olio, sale, pepe.

 

Preparazione: Arrostire sulla fiamma i peperoni e spellarli, poi tagliare la calotta e togliere i semi. Friggere in olio i dadini di pane, scolarli e metterli in una terrina; unire le alici spezzettate, le olive snocciolate e tritate, i capperi, l'origano, l'aglio tritato, il prezzemolo, sale e pepe. Mescolare il composto e distribuirlo nei peperoni; metterli in una pirofila, oliare e infornare a 160°,45'.

Video ricette

Calamari ripieni in salsa di peperoni gialli
La ricetta dei Peperoni imbottiti | Le ricette di Ginger & Tomato
Oggi vi propongo un'idea molto stuzzicante per cucinare qualcosa che possa ... Sono stati scritti 3 commenti su "La ricetta dei Peperoni imbottiti" ... dettagli
 
Dolci a go go!!!: DI TIRAMISU' E .......PEPERONI IMBOTTITI!!!
28 giu 2010 ... No, i peperoni imbottiti con il tiramisù non c'entrano niente però ...... stella di sale - ricette pensieri immagini - Riso calvados erbe aromatiche e burro salato ... la cucina di marble - pura gola, vero amore - home ... dettagli
 
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Secondi - Peperoni imbottiti - Buonissimo Web Magazine: ricette di cucina, gastronomia, consigli di cucina, rubriche, sagre ed eventi. dettagli
 
Come preparare i Peperoni imbottiti al pomodoro | Ricetta e guida ...
Fai cuocere i peperoni imbottiti per un'oretta, ricordandoti di cospargere di tanto in tanto con la salsa di ... Le ultime guide di Ricetta e guida cucina ... dettagli
 
Peperoni imbottiti di maccheroni: piatto unico per pranzo in ...
9 gen 2010 ... L'idea è quella di cucinare dei peperoni imbotti con maccheroni. Per la ricetta avremo bisogno di 6 peperoni grandi, 3 pomodori a pezzetti, ... dettagli
 
I Quattro Moschettieri :: Peperoni imbottiti di baccalà
Peperoni imbottiti di baccalà. Categoria: Maestre di cucina Palma D'Onofrio ... Ricetta postata da Bears nel forum Rai e donata gentilmente. ... dettagli
 
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Quest'oggi vediamo come cucinare i peperoni imbottiti, una speciale ricetta che prevede l'utilizzo anche di ingredienti come riso, piselli, olive, ... dettagli
 
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Fantasia in cucina » Archive » Peperoni imbottiti con scarola
10 set 2009 ... Per questa ricetta occorrono dei peperoni, rossi e gialli di media ... piacciono molto questi peperoni imbottiti di scarola..devono essere ... dettagli
 

Contorni - Pisellini con punte di asparagi

Ingredienti: 400 gr di pisellini ,50 gr di punte di asparagi, sale, 1 dl di olio.

 

Preparazione: Cuocere i pisellini in una pentola con l'olio per 5 minuti circa. Salare, unire le punte di asparagi e salare di nuovo. Abbassare la fiamma e cuocere per 20 minuti circa, fino a quando gli asparagi risulteranno ben teneri. Mescolare con delicatezza e servire caldi.

Ricetta uova in cocotte con punte di asparagi | Butta La Pasta
6 mag 2010 ... Togliete dal forno, decorate con qualche punta di asparagi e servite subito. ... Cucina facile: zuppa di funghi ultra facile. 22 Settembre 2010 ... Ricette pasta : rigatoni con carciofi panna piselli e pancetta ... dettagli
 
Agnello con piselli, asparagi e uova ricetta di cucina ...
21 apr 2010 ... Ricetta, ingredienti, preparazione per Agnello con piselli, ... Nel frattempo lessate gli asparagi di cui ricaverete le punte;a metà cottura ... dettagli
 
Pennette piselli, zucchine e asparagi
18 apr 2010 ... Vegan Blog: Ricette e trucchi della cucina Vegan, per una dieta Etica, Gustosa ... Servire con le punte di asparagi tagliate fini e qualche ... dettagli
 
ricetta sigari di crespelle con punte di asparagi al forno, donna ...
Sigari di crespelle con punte di asparagi al forno. Zoom. Categoria: Secondo; Tempo: 110 min; Difficoltà: Facile; Cottura: Al forno; Fonte: Cucina no ... dettagli
 
Tagliolini con punte di asparagi | Ricette di Cucina
ricette primi piatti fresche di primavera, le ricette di pasta e cucina con gli ... Tagliolini con punte di asparagi | Yourpage live news aggregator on ... dettagli
 
Insalata di asparagi, patate, funghi e piselli | Le ricette di ...
1 mag 2009 ... Dopo aver provato numerose ricette a base di asparagi, ... Lavate gli asparagi e tagliateli a tocchetti di circa 2cm. di lunghezza, mettete da parte le punte. ... Spelate l'aglio e fatelo rosolare in padella con un filo d'olio. ... La torta al cioccolato perfetta e i topi da cucina di Parigi ... dettagli
 
Ricetta Risotto con asparagi e piselli - PRIMI PIATTI - Corriere ...
Risotto con asparagi e piselli: scopri la ricetta sul canale Cucina del Corriere ... 320 g di riso Arborio; • 150 g di punte di asparagi; • 150 g di piselli ... dettagli
 
RICETTE di CUCINA: I CONTORNI
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La Cucina Siciliana di Casa Grifasi
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Contorni - Pomodori al melone

Ingredienti: 4 pomodori, 1/2 melone, 3 cucchiai di maionese, succo di 1 limone, sale, pepe, paprica.

 

Preparazione: Lavare i pomodori, togliere la calotta e scavarli. Frullare qualche cucchiaio di polpa con la polpa del melone, unire la maionese, il succo di limone, salare, pepare e aggiungere poca paprica. Amalgamare il composto e riempire i pomodori, prima salati all'interno.

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Contorni - Pomodori gratinati

Ingredienti: 1 kg di pomodori maturi rotondi, basilico, timo, aglio, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, 1 manciata di mollica rafferma, olio extravergine di oliva, sale, pepe.

 

Preparazione: Lavare e tagliare a metà i pomodori e allinearli sulla placca del forno. Mescolare timo, aglio tritato, basilico, parmigiano e la mollica sbriciolata fine. Salare, pepare e distribuire il composto sui pomodori. Irrorare con l'olio e cuocere per 30' nel forno, preriscaldato a 200°.

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Contorni - Pomodorini ripieni

Ingredienti: 12 pomodorini, prezzemolo, basilico, pane grattato, 1 spicchio di aglio, origano, grana grattugiato, 2 filetti di acciuga sott'olio, sale, olio.

 

Preparazione: Togliere la calotta ai pomodori lavati, svuotarli poi salarli e metterli capovolti a perdere acqua. In una ciotola mettere 4 cucchiai di grana e 3 di pane grattato, le erbe aromatiche lavate e tritate insieme con l'aglio sbucciato, 1 pizzico di origano, le acciughe pure tritate, sale e olio. Amalgamare l'impasto e suddividerlo nei pomodori. Ungere d'olio una pirofila adagiarvi i pomodori, irrorarli con 1 filo d'olio e infornare a 190° C per circa 20'.

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