Curiosità del web

Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
soulmeelena.blogspot.com

giovedì 23 settembre 2010

Dolci - Panna cotta con nocciole tostate

Ingredienti: 500 g di panna, 250 g di latte, 300 g di zucchero, 100 g di nocciole tostate, 1 bicchierino di liquore a piacere, 10 g di colla di pesce.

 

Preparazione: Mettere in una casseruola la panna, il latte e lo zucchero; portare a ebollizione, mescolando in continuazione con 1 cucchiaio di legno. Poi togliere dal fuoco, unire la colla di pesce, precedentemente ammorbidita in acqua fredda e poi strizzata, le nocciole tritate e il liquore. Mescolare bene con 1 frusta e riempire degli stampini, prima caramellati di zucchero. Mettere in frigo per almeno 4 ore.

Panna cotta con nocciole tostate Ricetta
Mettere in una casseruola la panna, il latte e lo zucchero; portare a ebollizione, mescolando in continuazione con 1 ... Mescolare bene con 1 frusta e riempire degli stampini, prima caramellati di zucchero. ... Ricetta Ingrediente. Offerte accessori cucina ... Ricetta Panna cotta con nocciole tostate. Foto Ricetta ... dettagli
 
Panna cotta alla vaniglia e croccante alle nocciole | Un Tocco di ...
nocciole tostate grammi 50 (tritate grossolanamente) ... ma lo sai che la panna cotta è uno dei dolci classici classici di casa mia? mai abbinato con il croccante, ... Ho già stampato la ricetta e non vedo l'ora di provarla. ... Unisce due delle cose che più mi entusiasmano in cucina, la Vaniglia ( e beh… ... dettagli
 
PANNA COTTA AL PISTACCHIO CON SALSA DI NOCCIOLE...in veste plissé ...
10 lug 2009 ... Ricette simili. Panna cotta allo yogurt profumata alla menta con salsa ... Ravioli al topinambur in fonduta di Asiago con nocciole tostate ... carrè tostato 12 foglie di basilico 1/2 bicchiere di panna da cucina sale[. ... dettagli
 
Torta al cioccolato & nocciole senza farina, con panna montata ...
11 mar 2010 ... Tostate le nocciole in una padella antiaderente e tritatele il più finemente ... [ricetta tratta da "Cucinare in relax" di Bill Granger - Luxury Books, ... Panna cotta allo yogurt greco e limone con salsa di mirtilli al ... dettagli
 
"Pan con l'olio": Panna cotta (con agar agar) ai fichi con caramello
7 set 2010 ... La ricetta di questa panna cotta l'ho presa dal numero di agosto de La .... Aria in Cucina: se adori i fichi ho altre cosette che pubblicherò nei prossimi giorni ! ..... Ricetta Crostata con crema di fichi noci pinoli e farina di nocciole .... 7 mesi fa. nocciole tostate · SONNECCHIO.... 7 mesi fa ... dettagli
 
Ricetta della crema di Nutella con nocciole | Spigoloso
21 apr 2010 ... 1 stecca di vaniglia 2 dl di latte intero 10 nocciole tostate ... Ma scusa, questa e' la ricetta della panna cotta alla Nutella… mica hanno ... Cucina naturale | Pane toscano con lievito madre ai pomodori secchi ... dettagli
 
Profiteroles cioccolato bianco e nocciole - Ricette gustose
pronta unire le nocciole tostate spellate e ridotte in polvere. con ... Ricetta panna cotta, budini, creme spalmabili : Panna cotta ai frutti di bosco semifreddi .... la panna da cucina ? ed ancora un semplice sugo con carne di manzo? ... dettagli
 
Pannacotta | in Liquida
Pannacotta alle mandorle con salsa di cacao e carruba e fichi d'India ... Ricette senza glutine Ingredienti per 3 persone: Pannacotta: 1 confezione di ... di panna 70 gr di zucchero 100 gr nocciole tostate e tritate Sciogliete tutti gli ... dettagli
 
Peccati di gola | Benvenuti nel blog di Luca Montersino
22 apr 2010 ... Per la ganache al miele: bollire la panna con il miele, unire il cioccolato a ... Questa è la ricetta di una torta che ho realizzato senza utilizzare zucchero o saccaosio. ... panna gr. 300. Per la finitura: 150 g nocciole tostate .... Quando la meringa sarà cotta lasciatela freddare nel forno. ... dettagli
 
Ricette con soli albumi - Albumi avanzati - Cucina e ricette ...
16 ago 2006 ... 1) Amaretti: macinare 400 g. di mandorle pelate e tostate con ... Servire nei pirottini decorando con panna. Biscottini alle nocciole. Scorza di 1 .... Pannacotta alle fragole Scaldare panna e latte senza far bollire. ... dettagli
 

Frutta - Pesche in ghiaccio

Ingredienti: 4 pesche, 50 g di zucchero a velo, 6 quadretti di zucchero, 1 limone.

 

Preparazione: Lavare le pesche e sbollentarle per 2'; quindi scolarle e pelarle subito. Allargare su un foglio di carta lo zucchero a velo e farvi rotolare le pesche, in modo che ne rimangano completamente rivestite. Lavare e asciugare il limone e strofinare i quadretti di zucchero sulla scorza affinché si impregnino della sua essenza. Disporre le pesche in un recipiente di vetro ampio, e distribuire i quadretti di zucchero fra le pesche. Mettere il recipiente nel frigo per 3 ore e servire ben ghiacciato

Video ricette

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RICETTA: APERITIVO ALLA FRUTTA E FIORI DI ARANCIO
Ricetta: AFFOGATO ALLE PESCHE
Pesche in ghiaccio Ricetta
Ricetta Pesche in ghiaccio. Foto Ricetta. Ingredienti : Dosi per 4: 4 pesche, 50 g di zucchero a velo, 6 quadretti di zucchero, 1 limone. ... dettagli
 
Ricetta Spaghetti con bianchetti (o pesce ghiaccio) e pomodorini
Ricette di cucina Ricetta Pasta e cavolfiore con pomodoro. Tags: differenze tra bianchetti e pesce ghiaccio, pasta con bianchetti, pasta con pesce ghiaccio, ... dettagli
 
Pasta e pesce con zucchine | Ricette di Cucina
Pasta e pesce con zucchine | Ricette di cucina on Giugno 11th, 2009 ... Pasta e pesce con zucchine Quo vadis cocktail Ingredienti: 2 cubetti di ghiaccio 2,5 ... dettagli
 
Le ricette del frullatore, consigli di cucina.
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xtutto.com - Raccolta ricette - Sezione dedicata alle ricette di ...
Sezione del sito dedicato alla raccolta di ricette di cucina, ... nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel gotto basso, con un quarto di pesca. ... dettagli
 
RICETTE DI CUCINA: PESCE
RICETTE DI CUCINA: PESCE. ... in una più grande con acqua e ghiaccio; mettete nella ciotola piccola i tuorli e batteteli con 4,5 dl di acqua ghiacciata. ... dettagli
 
Carpaccio di Pesce Spada con Ghiaccio di pomodoro condito e uova ...
25 giu 2009 ... Maidireristorante si occuperà di creare ricette e piatti per Silikomart ... nella sezione del sito di Silikomart Angolo Cucina>corsi di cucina. ... Il ghiaccio di pomodoro si scioglieà pian piano e condirà il pesce spado ... dettagli
 
Ricette pesce: la frittata di bianchetti | Butta La Pasta
16 mag 2009 ... Per questa ricetta vi consigliamo caldamente di non acquistare bianchetti ... si tratta del pesce ghiaccio di provenienza cinese di infima qualità. ... Cucina economica: sgombri marinati all'aceto. 17 Settembre 2010 ... dettagli
 
Cestini di pesce spada affumicato - Ricette di Cucina
16 mag 2010 ... Tagliate a striscioline le fettine di pesce spada, sistematele su un piatto, ... subito a raffreddare per qualche minuto in una ciotola con acqua e ghiaccio. ... Ricetta di cucina archiviata in: Antipasti, Italia, Pesce ... dettagli
 

Dolci - Plumcake di yogurt e cocco

Ingredienti: 1 vasetto di 125 g di yogurt, 120 g di cocco fresco, 170 g di zucchero, 3 uova, 100 g di burro, 60 g di fecola di patate, 120 g di farina, 1 bustina di lievito.

 

Preparazione: Eliminare la buccia scura del cocco, tagliarlo a pezzetti e tritarlo nel mixer. Aggiungere lo yogurt, frullare per 1' e unire gli altri ingredienti. Versare il composto in 2 piccoli stampi da plumcake foderati con carta speciale e cuocere in forno già caldo a 160° per 1 ora. Servire il dolce freddo.

PLUM-CAKE DI YOGURT E COCCO : ALTA RISTORAZIONE
21 set 2010 ... Ingredienti e dosi: 125 g di yogurt, 120 g di cocco fresco, 170 g di ... Blog dedicato alla cucina classica e moderna, ispirato ai grandi maestri dell'alta ristorazione ... Vuoi condividere le tue ricette sul blog. ... dettagli
 
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Stamattina vi do la ricetta per preparare un dolce freddo al cocco davvero ... Questa ricetta del petto di pollo allo yogurt è stata davvero una bella ... Niente è meglio di un plum cake al cioccolato per iniziare bene questa settimana . ... dettagli
 
Ricetta Plum Cake | Torte e Ciambelle
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La foresta incantata: Torta Yogurt e Cocco
22 mar 2008 ... Torta Yogurt e Cocco. Prosegue la mia ricerca di ricette facili da preparare, ..... Pandolce al Miele e Uvetta · Plumcake al Cocco con Glassa al Limone .... I miei articoli su Blog di Cucina. Un viaggio nel tempo e nella ... dettagli
 
il cucchiaio d'oro » Plum cake di bufala e cardamomo
25 gen 2010 ... Vi riporto qui le dosi originali della ricetta,che io però ho dimezzato a ... Lo yogurt di bufala non sapevo nemmeno che esistesse ma se doessi ... (^_^) ciao Donatella,molto interessante e buono questo plum-cake da provare .... Ciambella al cioccolato con cuore al cocco · Torta tamarillo e mela ... dettagli
 
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26 mar 2010 ... Ed eccovi una bella fetta morbidissima di plum cake allo yogurt a banana e cioccolato. ;) ... Torta al cocco e cioccolato · Crema di melanzane · Torta mimosa all' ... La cucina a colori Raccolta di ricette di cucina ... dettagli
 
Plum-cake con yogurt vaniglia e cocco (anche per mdp ...
Dolci Tante dolcissime ricette per accontentare anche i palati più golosi. ... Laugh Plum-cake con yogurt vaniglia e cocco (anche per mdp) ... Olys è la marca di un olio a base di semi e di alcuni frutti, in alternativa puoi utilizzare un olio di ... Forum e Community. Il ricettario del Forum · La cucina Naturale ... dettagli
 
Notizie dai blog su Plum cake allo yogurt alla banana e cioccolato
26 mar 2010 ... dal blog: Ricette di cucina di GnamGnam. Un paio di settimane fa avevo dello yogurt alla ... Plum cake allo yogurt Il plum cake una torta morbida di origine inglese che viene ... MINI PLUM CAKE CON FRAGOLE E COCCO di. ... dettagli
 
PLUM-CAKE DI YOGURT E COCCO | Il Bloggatore
21 set 2010 ... PLUM-CAKE DI YOGURT E COCCO - Ingredienti e dosi: 125 g di ... Ricette, Cucina e specialità gastronomiche, direttamente dal mondo dei blog! ... dettagli
 
Plum Cake panna e frutti di bosco - Ricette gustose
Torta pasta frolla mascarpone e nutella torta cacao e cocco ... facile da fare è la torta allo yogurt, si può usare un gusto qualsiasi di yogurt. .... Secondi piatti: ricette per cucinare secondi di carne e ricette cucina di pesce, ... dettagli
 

Dolci - Quadrotti al limone

Ingredienti: 150 g di farina, 80 g di burro, 150 g di zucchero, 1 cucchiaio di lievito in polvere, scorza grattugiata di 1 limone, 2 uova, aroma liquido di vaniglia, succo di limone, zucchero a velo.

 

Preparazione: Scaldare il forno a 180°. Fare un impasto con la farina, il burro, 100 g di zucchero, il lievito in polvere e la scorza grattugiata del limone. Metterlo in 1 teglia foderata con carta da forno e cuocere in forno per 15'. Sbattere le uova con lo zucchero rimasto, la fiala di vaniglia, il succo di limone; versare la crema sulla pasta già cotta e infornare per 15'. Tagliare il dolce a quadrotti, spolverizzare di zucchero a velo

Le chicche di chicca: Quadrotti al Limone di Donna Hay
15 giu 2010 ... Quadrotti al Limone di Donna Hay. Ho detto che le provo tutte… ... Lavorare nel robot da cucina lo zucchero, la farina, il burro e ... torte con la crema al limone..questa ricetta dei quadrotti devo segnarmela..favolosi! ... dettagli
 
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14 set 2010 ... Una raccolta di foto e di ricette per gli appassionati di cucina e della rubrica Cotto e Mangiato di Studio ... Puntata del 12 Maggio: Roastbeef al limone e zenzero ... Puntata del 3 Marzo: Quadrotti con cocco e banana ... dettagli
 
ღஜღ Quaderno di Ricette ღஜღ
31 dic 2009 ... Il mio quaderno virtuale di ricette senza glutine ... In una padella ho cotto le mele a fettine con il limone, lo zucchero e la cannella ... dettagli
 
» Ricetta Quadrotti Al Limone
Tagliare il dolce a quadrotti, spolverizzare di zucchero a velo. Buon appetito! ... Ricetta 3270 di 4280 ricette presenti nella categoria Dessert ... dettagli
 
Ricette di Cucina per tutti i gusti: primi piatti, ricette dolci ...
5 set 2010 ... Ricette di cucina: primi piatti, secondi piatti, ricette pasta, ... la scorza di mezzo limone non trattato 1/2 cucchiaiono di noce moscata ... A questo punto con la rotellina, ritaglia dei quadrotti attorno ai vari ... dettagli
 
Saltando in padella: Carrés au citron (Quadrotti al limone)
23 giu 2010 ... Carrés au citron (Quadrotti al limone). Un'amica di mia mamma ci ha regalato dei limoni che a ..... Le ricette dei migliori blog di cucina ... dettagli
 
Ricette di cucina delle feste - Le ricette di di cucina delle ...
1 cucchiaino di zucchero 4 uova scorza di limone .... Le lasagne al forno sono una ricetta tipica di carnevale. ... Far raffreddare una decina di minuti quindi tagliare le lasagne a quadrotti e servire ... dettagli
 
Quadrotti al cioccolato bianco - Ricette gustose
Quadrotti di shortbread al limone dolci, piccola pasticcera ... Fai "Click quì" per tutte le altre ricette di cucina fotografate, facili e veloci da fare; ... dettagli
 
Torta o cambella al limone sos : Forum alFemminile
Ricette rapide - Ricette di cucina rapide: ricette veloci .... QUADROTTI AL LIMONE PER LA PASTA125 g. di burro 40 g. di zucchero 150 g. di farina 2 ... La ricetta non te la so dare ma se cerchi tra gli album delle forumine la trovi! ... dettagli
 
Quadrotti al Limone - Cucina e ricette - Cookaround
9 ott 2006 ... Red face Quadrotti al Limone. Ho trovato questa ricetta buonissima e particolare , avevo in mente da un pò di provarla! ... dettagli
 

Dolci - Rotolo all'amaretto

Ingredienti: 100 g di burro, 100 g di amaretti, 100 g di biscotti secchi, 100 g di cioccolato da copertura, 1 bicchierino di rhum.

 

Preparazione: Lavorare a crema il burro morbido, unire gli amaretti e i biscotti secchi sbriciolati finemente, aggiungere il cioccolato fuso e il rhum. Amalgamare con cura, dare al composto la forma di un rotolo, avvolgerlo in carta di alluminio e metterlo in frigo per qualche ora e servire a fette.

Cenerentola in Cucina: Rotolo alla nutella di Silvia
7 mag 2010 ... La Cucina di Rosy...non solo dolci · Gelato all'amaretto. 2 settimane fa .... che bello questo rotolo molto simile alla mia ricetta :) ... dettagli
 
Rotolo all'amaretto - Cucinare Meglio - Ricetta
Ricetta Rotolo all'amaretto - Come cucinare Rotolo all'amaretto. ... Fondere il cioccolato a bagnomaria con 1 bicchierino di rum, farlo intiepidire e unirlo ... dettagli
 
RICETTE di CUCINA: DOLCI e DESSERT
Nome della Ricetta (Clicca per visualizzarla), Portata, Ingrediente Principale .... Rotolo All'amaretto, Dessert, Biscotti Amaretti. Rotolo Alla Crema Di ... dettagli
 
tarte tatin di pesche e amaretto: ricette di dolci per l'estate
ricetta di cucina fotografata: tarte tatin di pesche all'amaretto. ingredienti tarte taini di ... zucchero di canna, 4 cucchiai. pasta sfoglia, 1 rotolo ... dettagli
 
ricetta torta all'amaretto con susine e cioccolato, donna moderna
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Gelato all'amaretto. Visto che la mia cucina non è ancora operativa, venerdì sera ho ... Questa domenica mattina vi lascio una ricetta di un rotolo al ... dettagli
 
Rotolo di spinaci : Dolci e non solo - il blog di Francesca
15 nov 2007 ... Blog di ricette e di passione per la cucina. .... l'impasto dovrà risultare bello liscio..io ho creato 3 rotolo per cui ho diviso l'impasto ... dettagli
 
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ღஜღ Quaderno di Ricette ღஜღ
31 dic 2009 ... Il mio quaderno virtuale di ricette senza glutine ..... rotolo al mascarpone e nutella · semifreddo all amaretto e spumig ... dettagli
 

Dolci - Sandwich alle amarene

Ingredienti: 100 g di farina, 80 g di fecola, 125 g di burro, 3 uova, 1 limone, 100 g di zucchero, marmellata di amarene, zucchero a velo.

 

Preparazione: In una terrina lavorare il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa, poi unire, una alla volta le uova. Mescolare la farina con la fecola e incorporarle al composto con la buccia grattugiata di 1/2 limone. Imburrare degli stampini, infarinarli, riempirli con il composto e infornarli a 180° per 30'. Far raffreddare le tortine, tagliarle a metà e farcirle con la marmellata. Ricomporle e spolverizzarle con abbondante zucchero a velo.

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7 giu 2010 ... Panini tramezzini e sandwich: Elenco delle ricette di Panini tramezzini e sandwich, per gli amanti della buona cucina. ... di melanzane · Torta mimosa all 'ananas · Pasta con peperoni e stracchino · Cheesecake all'amarena ... dettagli
 
Ricette di Cucina Italiana: Amarenata
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23 feb 2010 ... I sandwich alla nutella sono dei dolcetti golosi e facilissimi che ... Man mano fateli asciugare sulla carta da cucina, serviteli ben caldi. .... Ricette bambini: gelato all'amarena · Ricette contorni: le patate duchesse ... dettagli
 
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Torta al cioccolato con amarene e crema di mandorle
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Oggi proponiamo ai nostri lettori la ricetta di un dolce al piatto, che farà leccare i baffi ai ... Mettete la ricotta in una tasca da pasticciere e farcite la sfoglia come se fosse un sandwich. ... Altri contenuti che parlano di Cucina ... dettagli
 
via delle rose: Tiramisù al cioccolato con amarene
26 nov 2008 ... cioè,alle 7.45 del mattino non si può sbavare così!!!!!!!!!! brava! ... Che ricettona, ed io che non riesco a consumare le amarene di mia suocera! Un bacione :)) ..... Beurrecks con pisellini,pancetta e formaggio fresco profumati al dragoncello · Club Sandwich ... Calma e Cacao. Ricette di cucina ... dettagli
 
Libro di Cucina Gratuito da Scaricare - Libro di Cucina di Dessert ...
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Dolci - Spaghettata di gelato

Ingredienti: 500 g di gelato alla vaniglia, 500 g di ciliege, zucchero, miele, succo e scorzette di limone, vino bianco, cannella a stecca, chiodi di garofano.

 

Preparazione: Cuocere le ciliege snocciolate in una casseruola con 1 bicchiere di vino, lo zucchero, il miele, la cannella, i chiodi di garofano, le scorze e il succo di limone per circa 15'. Mettere nel freezer 4 piattini da dessert. Scolare le ciliege dallo sciroppo e far restringere quest'ultimo a fuoco medio. Mettere il gelato nello schiacciapatate e farlo scendere sotto forma di spaghetti sui piattini; disporvi intorno le ciliege e cospargere tutto con lo sciroppo freddo

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Dolci - Tagliolini dolci

Ingredienti: 2 uova, 125 g di farina, 250 g di latte, 30 g di burro fuso, 150 g di fragole, 250 g di panna, 20 g di zucchero a velo, cioccolato grattugiato.

 

Preparazione: Con le uova, la farina, il latte e il burro fuso preparare delle crepes. Arrotolarle su se stesse, poi tagliarle in modo da ottenere dei tagliolini larghi circa 3 mm. Mondare, lavare e frullare le fragole; montare la panna con lo zucchero a velo. Irrorare i tagliolini con la salsa di fragole, unire la panna e cospargere con il cioccolato grattugiato.

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Dolci - Tiramisu di frutta

Ingredienti: 100 g di mascarpone, 1 cucchiaio di zucchero a velo e 1 di liquore al mandarino, 1 pera, 2 kiwi, 4 mezze albicocche sciroppate, 2 albumi, 8 savoiardi, fragole, lamponi.

 

Preparazione: Lavorare il mascarpone con lo zucchero a velo e il liquore al mandarino. Sbucciare e tagliare a pezzetti la pera e i kiwi e a spicchi le albicocche sciroppate, tenendo da parte lo sciroppo. Montare a neve gli albumi e incorporarli al mascarpone. Ammorbidire i savoiardi nello sciroppo tenuto da parte, distribuire in coppette, unire la frutta e la crema, guarnire con fragole e lamponi e mettere in frigo per 2 ore circa.

Video ricette

Tiramisu ai frutti di bosco e cocco
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Ricette di cucina di GnamGnam - Ricette con foto passo passo
Montare la panna ed incorporarla alla crema per il tiramisù usando una spatola. ... Potete sostituire l'ananas anche con un altro tipo di frutta o lasciare solo la ... E rieccomi qua, con un'ultima ricetta di cucina prima delle vacanze. ... dettagli
 
La cucina di GingerAndTomato.
Questa variante del classico tiramisù, il tiramisù ai marron glacè, ... Di Roberto Di Trapani, in Cucina per i Bambini, Ricette Creative, Ricette Piatti Unici. ... dite di prepararne qualcuna insieme? la frutta di questo mese é perfetta ... dettagli
 
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22 apr 2010 ... Il bello della cucina · RSS feed for Il mondo di Csaba .... Questa è la ricetta di una torta che ho realizzato senza utilizzare zucchero o saccaosio. ... Per il rotolino di crema tiramisù e fragole: ... Quando il composto è tiepido, aggiungete la frutta e la purea di frutto della passione. ... dettagli
 
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Dolci - Tartellette sprint

Ingredienti: 2 tuorli, 20 g di farina, 70 g di zucchero, 2 dl di latte, 2 tazzine di caffè, brandy, 100 g di panna montata, 250 g di crema alle nocciole, tartellette già pronte.

 

Preparazione: Lavorare in una ciotola i tuorli con la farina e lo zucchero. Scaldare il latte con il caffè, incorporare il miscuglio alla crema preparata e cuocere, sempre mescolando, per 5'. Spruzzare col brandy e far raffreddare. Mescolare la crema di nocciole con la panna e distribuire il composto nelle tartellette. Coprire con la crema al caffè e panna montata. Mettere in frigo prima di servire.

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Dolci - Torta alla senese

Ingredienti: 1 lt di latte, 300 g di riso, 200 g di zucchero, 3 uova, 70 g di uvetta, 8 gherigli di noce, 50 g di pinoli, 60 g di burro, 1 bustina di lievito, la buccia di 1/2 limone grattugiata.

 

Preparazione: Scaldare il latte, unirvi il riso e lo zucchero. Far cuocere finché il latte sarà assorbito, far raffreddare, poi aggiungere le uova, l'uvetta, i gherigli di noce, i pinoli, il burro ammorbidito, il lievito e la buccia di limone grattugiata e amalgamare il tutto. Versare il composto in uno stampo imburrato e cuocere in forno già caldo a 200° per 30'. Servire la torta fredda.

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Dolci - Torta del doge

Ingredienti: 200 g di burro, 120 g di miele, 100 g di zucchero, 300 g di farina, 80 g di gherigli di noci, 2 uova, rhum, 150 g di pinoli.

 

Preparazione: Far ammorbidire il burro e tagliarlo a pezzetti, metterlo in una terrina, unirvi lo zucchero, poco alla volta, sempre mescolando. Ottenuta una crema spumosa, unire il miele e 2 cucchiai di rhum. Incorporare i tuorli e continuare a sbattere finché il composto sarà ben gonfio; poi unire le noci tritate e la farina, continuando sempre a mescolare. Imburrare uno stampo, rovesciarvi l'impasto e coprire la superficie con i pinoli. Infornare la torta a 180° C per 30'.

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Dolci - Torta di albicocche

Ingredienti: 700 g di albicocche, 150 g di farina, 50 g di mandorle macinate, 100 g di burro, 130 g di zucchero, 1/2 bustina di lievito, 3 uova, brandy, zucchero a velo.

 

Preparazione: Montare a crema il burro con zucchero, uova e 1 cucchiaio di brandy. Mescolare farina, mandorle, lievito e unirli a cucchiaiate. Versare il composto nello stampo e affondarvi le albicocche lavate e snocciolate. Cuocere per 1 ora a 190°. Far intiepidire e poi spolverizzare la torta con zucchero a velo.

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Dolci - Torta di mele farcita

Ingredienti: 300 g di farina, 120 g di zucchero, sale, 150 g di burro, 4 tuorli, confettura di limone, 2 mele, 50 g di uvetta, 40 g di pinoli, zucchero a velo.

 

Preparazione: Lavorare la farina con lo zucchero, 1 pizzico di sale, il burro a pezzetti e i tuorli. Mettere la pasta in frigo per 1 ora. Poi dividerla in 2 parti e stenderla. Con una foderare uno stampo rettangolare, coprire con un po' di marmellata e con le mele sbucciate e affettate, distribuirvi sopra l'uvetta e i pinoli e altra marmellata. Coprire con la sfoglia rimasta, sigillandola, poi bucherellare la superficie, infornare a 190° per 30'. Servirla fredda con zucchero a velo.

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Dolci - Torta morbida alle noci

Ingredienti: 6 uova, 6 cucchiai di zucchero a velo, 8 cucchiai di noci tritate, 2 cucchiai di pangrattato, 1 cucchiaio di farina, scorza grattugiata di 1 limone, 1 bustina di lievito, burro per la tortiera.

 

Preparazione: Lavorare i tuorli con lo zucchero a velo; aggiungere uno per volta tutti gli altri ingredienti. Incorporare gli albumi montati a neve fermissima e versare il composto in una tortiera imburrata. Cuocere in forno caldo a 180° per 30-40 minuti circa.

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Dolci - Treccine

Ingredienti: 200 g di marzapane bianco e verde, 150 g di cioccolato fondente.

 

Preparazione: Con il marzapane bianco formare un cordoncino grosso la metà di un mignolo e con quello verde ricavarne uno uguale. Attorcigliarli e tagliare la treccia ottenuta a tocchetti di 4 cm circa di lunghezza. Intingere le estremità nel cioccolato fatto fondere a bagnomaria insieme a 3 cucchiai di acqua. Far asciugare le treccine in un luogo fresco su carta forno.

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Dolci - Zabaione al caffè

Ingredienti: 6 tuorli, 140 g di zucchero, 1 bicchierino di rhum, 1 tazzina di caffè forte, 8 biscotti frollini.

 

Preparazione: Riunire i tuorli e lo zucchero in una terrina e montarli fino ad ottenere un composto omogeneo, poi unire il caffè e il rhum, sempre mescolando. Trasferire il tutto in una casseruola. Cuocere a bagnomaria sbattendo continuamente il composto, facendo attenzione che nella casseruola del bagnomaria l'acqua non raggiunga mai il bollore. Quando lo zabaione diventerà gonfio e spumoso, spegnere la fiamma. Distribuirlo in 4 coppette di vetro e servirlo subito con i biscotti.

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Zabaione al Cacao
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Dolci - Zuccotto alla frutta

Ingredienti: 24 savoiardi, rhum, maraschino, acqua, 400 g di panna, 100 g di fragole e di lamponi, 1 banana, 20 g di cioccolato fondente grattugiato.

 

Preparazione: Spennellare i savoiardi con 1 miscuglio di rhum, maraschino e acqua e con essi foderare uno stampo da zuccotto. Montare la panna e con la metà unirvi le fragole, i lamponi, la banana tagliata a rondelle e il cioccolato grattugiato. Riempire con il composto lo stampo, coprirlo con altri savoiardi e metterlo in frigo per 24 ore. Al momento di servire sformare lo zuccotto, spatolare la superficie con la rimanente panna e decorare con altra frutta, a piacere.

Come preparare un gustoso zuccotto alla frutta | Ricetta e guida ...
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Ricette dolci di Pasqua: zuccotto alla ciliegia | Butta La Pasta
23 mar 2010 ... Ingredienti per lo zuccotto alla ciliegia (dosi per 8-10 persone) ... Setacciate su questi composti la farina, la fecola di patate ed il lievito; poi stendete ... Antipasti · Primi Piatti · Secondi Piatti · Contorni · Ricette Dolci · Frutta e Sciroppi .... Cucina Africana: cous cous alle tre carni ... dettagli
 
Il mio zuccotto alla mousse di ricotta - Paperblog
3 lug 2010 ... Ed ecco il mio zuccotto, il modo migliore per usare i ritagli del pds :-)Non lo avevo ... Torta di savoiardi alla frutta mista - La ricetta in 4 mosse da Shopper2000 ... LA COMMUNITY CUCINA. L'AUTORE DEL GIORNO · Dragor ... dettagli
 
Zuccotto alla ricotta di sempre - CookEatShare
Zuccotto alla Ricotta (ricetta di niche) : Ancora uno zuccotto per amore. ... Ho 33 anni vivo in un negozio di frutta e verdura da sempre e da una decina ... dedicato alla cucina dei piu' piccoli ..baby menu' da proporre al popolo dei ... dettagli
 
A Tavola con Mammazan: Zuccotto alla crema pasticcera e pesche
18 set 2010 ... Questi ultimi post che "traboccano" di dolci alla frutta sono una delizia per .... Classifica blog di cucina e ricette · Blog Directory ... dettagli
 

Dolci - Zuppa inglese

Ingredienti: 500 g di savoiardi, 8 tuorli, zucchero, 1 lt di latte, farina, 50 g di cacao amaro, scorza di 1/2 limone, alchermes, rhum.

 

Preparazione: Montare i tuorli con lo zucchero, unire la farina e il latte bollito con la scorza di limone. Versare il tutto in una casseruola e cuocere mescolando finché la crema si sarà addensata. Togliere la scorza di limone, versare metà della crema in una ciotola e unirvi il cacao. Inzuppare i savoiardi in 1 miscuglio di rhum, alchermes e acqua e disporli a strati in un recipiente, alternandoli alle 2 creme e terminando con uno strato di crema gialla. Servire fresca

Video ricette

Zuppa inglese
La ricetta della zuppa inglese
I LOVE ITALIAN FOOD - ZUPPA INGLESE
ricetta zuppa inglese - Le ricette di Buonissimo Web Magazine
Le Ricette di Buonissimo! - Dolci - Zuppa inglese - Buonissimo Web Magazine: ricette di cucina, gastronomia, consigli di cucina, rubriche, sagre ed eventi. dettagli
 
Ricetta Zuppa inglese - Le Ricette di GialloZafferano.it
Verso il 1800 quindi, la zuppa inglese fa la sua apparizione nelle cittadine di Ferrara e Bologna, preparata con la ricetta che oggi tutti conosciamo. ... dettagli
 
Ricette di Cucina - Dolci - Zuppa Inglese
Ricette di Cucina - Dolci - Zuppa Inglese - Tutte le ricette della cucina internazionale, italiana, regionale italiana, etnica e di tutto il mondo. dettagli
 
Zuppa inglese - Wikipedia
È un dolce antico da secoli, che appare nella cucina della zona di Bologna, ... In diverse ricette compare la marmellata di albicocche, anch'essa molto amata ... Col tempo questo trifle modificato prese poi il nome di "zuppa inglese". ... dettagli
 
Zuppa inglese - Ricette di cucina Marmiton.it
Ciao a tutti, volevo solo fare un appunto e dire che, a casa mia e non solo, nella zuppa inglese, lo strato di crema va seguito poi da uno strato di crema ... dettagli
 
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Spalmare la zuppa inglese con uno strato di meringa .... E' quel panettone altissimo,sofficioso che si cucina in uno stampo particolare e ... dettagli
 
Zuppa inglese ricetta di cucina: ingredienti, preparazione e ...
24 gen 2008 ... Ricetta, ingredienti, preparazione per Zuppa inglese: ricette create e proposte con passione dal Giornale del Cibo. dettagli
 
Zuppa inglese Ricetta
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21 giu 2008 ... Libro di cucina/Ricette/Zuppa inglese. Wikibooks, manuali e libri di testo liberi. < Libro di cucina | Ricette. Vai a: navigazione, ricerca ... dettagli
 
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30 giu 2010 ... complimenti Zulia, davvero invitante la tua zuppa inglese :-P buona giornata. ..... blogdicucina.it. i migliori blog! (ricette di cucina) ... dettagli
 

Primi - Riso all'uovo crudo

Ingredienti: 200 g di riso, 30 g di burro, 1 l di brodo di carne o dado, 2 tuorli d'uovo, parmigiano grattugiato, sale, pepe.

 

Preparazione: Mettere il brodo in un ampio tegame; portare ad ebollizione e versarvi il riso. Abbassare la fiamma e farlo cuocere a recipiente coperto, rimescolandolo ogni tanto. Mescolare insieme in una ciotola, riscaldata con acqua calda, i tuorli, 1 pizzico di sale e pepe e il formaggio grattugiato; appena il riso sarà cotto aggiungere il burro, versarvi le uova, rigirare con cura in modo che l'uovo si rapprenda leggermente, senza però raggrumarsi, e servire caldo.

Ricetta Riso All'uovo Crudo - Ingredienti e Preparazione
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Ricette per cucinare. Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Riso All'uovo Crudo, ricetta originaria della regione Campania. ... dettagli
 
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RICETTE di CUCINA: i PRIMI Piatti
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Ricette di cucina di GnamGnam - Ricette con foto passo passo
180g di zucchero. 90g di farina . In una terrina lavorate le uova e lo zucchero. ... Aggiungete uno spicchio d'aglio, mezza tazzina di olio, sale e pepe. ... E rieccomi qua, con un'ultima ricetta di cucina prima delle vacanze. :D ... Per fare questo dolce senza lattosio, potete usare il latte di soia nella ... dettagli
 
Insalata estiva estiva con salsa all'uovo : Ricette di Cucina per ...
26 lug 2010 ... Ricette di Cucina per tutti i gusti: primi piatti, ricette dolci, .... salsa all 'uovo crudo arricchita dal piccante della salsa Worchester. ... dettagli
 
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Pizza prosciutto crudo, rucola e parmigiano ... involtini fatti con una sfoglia di carta di riso o pasta wonton ripieni di diverse verdure. ... Le ricette di cucina italiana sono pressapoco infinite, oggi sfogliando l'enciclopedia .... Questo rotolo con ricotta e peperoni è fatto con una pasta all'uovo, ma la pasta ... dettagli
 
Riso all'uovo - Cucinare Meglio - Ricetta
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Speciale Birra - Tortelli di parmigiano con ragù di asparagi e ...
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Ricette per Sughi - Le migliori Ricette di Cucina per Sughi
E' ideale per condire gnocchi, pasta, riso o trofie. ... E' una ricetta tipica della cucina romagnola, a base di carne di vitello, funghi e salsa di pomodoro. Viene utilizzato spesso per condire lasagne, paste al forno o paste all'uovo. ... a base di salsiccia, prosciutto crudo, wurstel e pomodori. ... dettagli