Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Piselli
Lista ingredienti:
- 300 G di Riso Per Risotti
- 30 G di Burro
- 200 G di Piselli Freschi (o Piselli Surgelati)
- 150 G di Fave Fresche (o Fave Surgelate)
- 1 Scalogno Piccolo
- 2 Cucchiai di Brodo Granulare Di Verdure Knorr
- 1 Cucchiaio di Olio D'oliva
- 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparate il brodo portando a bollore 100 cl d'acqua e aggiungendo il brodo granulare di verdure Knorr. A parte tritate finemente lo scalogno, soffriggetelo a fuoco dolce con il burro (per non farlo bruciare aggiungete, se necessario, 1 cucchiaio di acqua) aggiungete il riso e fatelo insaporire. Bagnate con 1 mestolo di brodo e aggiungete i piselli e le fave alle quali avrete eliminato la pellicina che le ricopre. Continuate la cottura del risotto per circa 18/20 minuti mescolando e aggiungendo il brodo via via che viene assorbito. A fine cottura unite il prezzemolo tritato, l'olio e il parmigiano.
Video Ricette
Link Ricette:
Ricette di cucina: Primi - Risotto alle arselle
28 set 2010 ... 1,2 Kg di arselle con guscio ... ricette di cucina risotto con arselle ... Ricette di Cucina Sarda Fregola con le Arselle cucina italiana Sardegna ricette . ... Primi - Risotto con fiori di zucca · Primi - Risotto verde ... dettagli
Voglia di Cucina - Risotto light al persico e pepe verde
Ingredienti per 2 persone. 120 g di riso carnaroli; 70 g di filetto di persico; qualche grano di pepe verde secco; 2 spicchi di aglio; 2 cucchiai di olio ... dettagli
Pollo al curry verde con riso basmati - Ricetta - Cucina e ricette
Ingredienti per 3 persone: 1-2 bicchieri di riso basmati 2 spicchi d'aglio 1-2 cucchiai di pasta di curry verde 1 barattolo di latte di cocco ... dettagli
RICETTE di CUCINA: i PRIMI Piatti
Consultazione gratuita per migliaia di ricette di Primi piatti all'Italiana. ... Risotto In Verde, Primo, Piselli. Risotto In Verde (2), Primo, Piselli ... dettagli
ricetta risotto al pepe verde - Le ricette di Buonissimo Web Magazine
Primi - Risotto al pepe verde - Buonissimo Web Magazine: ricette di cucina, gastronomia, consigli di cucina, rubriche, sagre ed eventi. ... Riso Arborio, 250 g. 2. Pepe verde, 1 cucchiaio. 3. Cipolla, 1 piccola ... dettagli
Le ricette della cucina naturale - Germogli
Ingredienti: Due manciate di germogli di soia verde, 2 uova, una manciata ... Cuocere il riso integrale secondo la ricetta base, versarlo in un recipiente ... dettagli
