Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Funghi Porcini
Lista ingredienti:
- 350 G di Riso
- 1 Cipolla Piccola
- 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco
- 200 G di Funghi Porcini
- 1 Bustina di Zafferano
- Brodo
- 4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 50 G di Burro
- Sale
Portate il brodo a bollore. In una casseruola tostate il riso con la metà del burro. Bagnate con il vino e fate evaporare completamente. Aggiungete il brodo bollente poco alla volta, continuando a mescolare. A metà cottura aggiustate di sale e aggiungete lo zafferano diluito in un poco di brodo caldo. Intanto, a parte, fate imbiondire in un piccolo padellino, la cipolla affettata sottilmente con il restante burro; aggiungete i funghi e terminate di cuocere. A cottura ultimata del riso, unite i funghi e il parmigiano. Lasciate riposare un paio di minuti prima di servire.
Video Ricette
Link Ricette:
Ricetta Risotto ai funghi porcini - Le Ricette di GialloZafferano.it
Il risotto ai funghi porcini è un classico primo piatto autunnale dal gustoso e aromatico ... Tutte le ricette di GialloZafferano sul tuo iPhone! ... delicatamente con un panno umido e pulito (o con carta da cucina inumidita) (3). ... dettagli
Ricerca Ricette con Funghi porcini con la carne - GialloZafferano.it
... minestra riso patate · reccetti dolce giallo zaafferano sonia ... dettagli
Commenti alla ricetta pappardelle al farro con funghi porcini e ...
Risotto Giallo Con Funghi Porcini, ingredienti: 350 Gr. Riso, 1 Cipolla Piccola, 1/2 Bic ... ricetteumbre.com - le ricette della cucina umbra - secondi di . ... dettagli
Ricetta Risotto Giallo Con Funghi Porcini - Ingredienti e Preparazione
Frefreccia Home Page + Ricette Cucina + Primo + Risotto Giallo Con Funghi Porcini: La Ricetta. ... Risotto ai carciofi (3) · Risotto ai filetti di persico ... dettagli
» Ricetta Risotto Giallo Con Funghi Porcini
? risotto ai porcini ? risotto con funghi porcini. Antipasti ? paté di porcini e vitello ... Ricetta 3498 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi ... dettagli
Risotto giallo con funghi porcini - Cucinare Meglio - Ricetta
Risotto giallo con funghi porcini. Share. Ingrediente principale: Funghi porcini . Vedi anche: Ricette a base di funghi porcini ... dettagli
