Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Limoni
Ricetta tipica Messico
Lista ingredienti:
- 2 Cucchiai di Burro
- 500 G di Tortillas Tagliate A Striscioline E Fritte
- 3 Limoni
- 4 Pomodori Maturi Pelati
- 2 Cipolle Tritate
- 2 Peperoncini Tagliuzzati
- 100 Cl di Brodo Preparato Con 4 Petti Di Pollo, Origano, Chiodi Di Garofano, Aglio E Peperoncino
- 2 Cucchiai di Birra
- 1 Cucchiaino di Aceto Di Vino
- Sale
In una casseruola far soffriggere delicatamente nel burro e con l'aceto le cipolle, i pomodori e i peperoncini. Aggiungere la birra, unire il brodo contenente gli aromi e cuocere facendo amalgamare bene gli ingredienti. Mettere nella zuppiera i petti di pollo tagliati a dadini e le striscioline di tortillas, versarvi sopra il brodo bollente e i limoni tagliati a fettine. Servire subito.
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Link Ricette:
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