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giovedì 18 agosto 2011

Minestra Con Zucchine

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Zucchine

Lista ingredienti:
  • 120 G di Pasta Tipo Pastina
  • 150 G di Fagiolini Primavera Surgelati
  • 2 Zucchine
  • 2 Pomodori
  • 2 Dadi
  • Prezzemolo
  • Basilico
  • Aglio
  • Cipolla
  • Pancetta
  • Olio D'oliva
  • Formaggio Grana Grattugiato
Preparazione:
Tritare prezzemolo, basilico, aglio, cipolla e pancetta, far rosolare in olio e unire i pomodori, le zucchine a dadini e i fagiolini lessati e tagliati a pezzettini. Far insaporire, versare 1 litro e 1/2 di acqua, aggiungere i dadi, far bollire per 30 minuti e unire la pastina, portare a cottura e servire con il grana.

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