Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Patata
Lista ingredienti:
- 1/2 Scatola di Mais Tenero
- 1/2 Scatola di Piselli
- 1 Patata
- 1 Zucchina
- 1 Porro
- 1 Manciata di Prezzemolo
- 1 Pomodoro
- 1 Dado
- 3 Cucchiai di Olio D'oliva
- 100 G di Pasta Tipo Taglierini Freschi
- Formaggio Grana Grattugiato
- Sale
Pulite le verdure, tagliatele e ponetele in una casseruola sul fuoco con il mais, i piselli ed un dado. Lasciate bollire a fuoco lento per circa 40 minuti, quindi aggiungete la pasta, il prezzemolo tritato e l'olio. Regolate di sale e cuocete per una decina di minuti prima di servire con parmigiano.
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