Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Pomodori
Lista ingredienti:
- 5 Pomodori Maturi
- Capperi
- Basilico Fresco
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 400 G di Pasta Tipo Penne
Pelare i pomodori, tritarli assieme ai capperi ed al basilico, porre il tutto in una ciotola e incorporarvi un po' di olio ed il parmigiano. Dopo aver lessato la pasta, scolarla al dente e condirla con la salsa. Volendo si può arricchire il piatto aggiungendo della mozzarella tagliata a dadini.
Link Ricette:
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