Penne Verdi Piccanti Con Le Cimette

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Broccoletti

Lista ingredienti:

• 300 G di Pasta Tipo Penne Verdi Agli Spinaci
• 200 G di Cavolfiore Bianco
• 300 G di Broccoletti
• 350 G di Patate
• Olio D'oliva
• Aglio
• Formaggio Grana Grattugiato
• 1/2 Cucchiaino di Peperoncino
• Sale

Preparazione:
Sbucciare e lavare le patate, tagliarle a pezzi e farle bollire per 15 minuti. Intanto pulire, lavare e dividere in cimette i cavolfiori e i broccoletti. Salare l'acqua con le patate, unire la pasta e farla cuocere per 5 minuti poi aggiungere le verdure e portare a termine la cottura della pasta. Far dorare l'aglio con l'olio poi unire il peperoncino. Condire la pasta con le verdure, con l'olio aromatizzato e spolverizzare con il grana.

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