giovedì 30 giugno 2011

Penne Fantasia

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Tonno

Lista ingredienti:
  • 350 G di Pasta Tipo Penne
  • 300 G di Pomodori Maturi
  • 100 G di Pancetta
  • 200 G di Tonno Sott'olio
  • 5 Foglie di Basilico
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 1 Scalogno
  • Olio D'oliva
  • Formaggio Parmigiano
  • Sale
Preparazione:
Tritate lo scalogno e fate la pancetta a dadini, fateli soffriggere in un tegame con olio e aglio; quando sono imbionditi aggiungete i pomodori tagliati a tocchetti. Fate cuocere per 1/4 d'ora, unite il tonno spezzettato e le foglie di basilico. Scolate la pasta e conditela con la salsa e il parmigiano.

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