Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Gamberetti
Lista ingredienti:
- 400 G di Pasta Tipo Penne
- 150 G di Gamberetti Sgusciati
- 100 G di Prosciutto Affumicato (fette Da 100 G)
- 150 G di Pisellini Sgranati
- 1 Cipollotto
- Vino Bianco Secco
- Alcuni Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Lavate i gamberetti e rosolateli in qualche cucchiaio di olio, poi bagnateli con il vino. Fate ammorbidire il cipollotto finemente tritato nell'olio, poi unite il prosciutto tagliato a dadolini e i pisellini; salate, pepate e portate a cottura i piselli (aiutatevi semmai con un mestolo di acqua calda). Lessate la pasta in abbondante acqua salata e scolatela bene al dente. Conditela con un giro di olio crudo e amalgamatela ai gamberetti e ai piselli, poi versatela sul foglio di carta d'alluminio per il cartoccio e richiudete. Lasciate cuocere in forno caldo a 180 gradi per 10 minuti, poi portate in tavola il cartoccio aperto. Potrete fare un unico grande cartoccio o più cartocci monoporzione.
Video Ricette
Link Ricette:
Penne al cartoccio con gamberetti e prosciutto cotto : Ricette di ...
4 lug 2010 ... Penne al cartoccio con gamberetti e prosciutto: una squisitezza cotta al forno che mantiene tutto il suo profumo grazie alla cottura dettagli
Ricette - primi piatti
10 ott 2009 ... Home · Cucina · Primi piatti Ricette - primi piatti ... Bavette gamberi e radicchio al profumo di tartufo · Bignè con fonduta alla fontina e salsiccia ... Penne con pachino gratinati, ricotta salata e foglie di rucola ... Sformato di riso con gamberi e curry · Spaghetti al cartoccio ... dettagli
Ricette di cucina: Secondi di Pesce - Cartocci di gamberi allo zenzero
13 set 2010 ... Penne al cartoccio con gamberetti e prosciutto: una squisitezza cotta al forno che ... Ricette di Cucina per tutti i gusti: primi piatti, ... dettagli
Pennette di mare al cartoccio: la ricetta per preparare le ...
Pennette di mare al cartoccio: la ricetta, gli ingredienti ed i consigli per preparare le pennette di ... Altre Ricette: - Bavette ai gamberi e radicchio ... dettagli
ricette con i gamberi, gamberoni e mazzancolle, e code di gambero
ricette con i gamberi: ricette di cucina italiana e dal mondo fotografate ... Linguine al cartoccio di mare. deliziose e comode! pasta. ricetta di cucina ... dettagli
Cefalo al cartoccio , Ricette secondi di pesce , Ricette secondi ...
Cefalo al cartoccio Ricette secondi piatti di pesce. Gamberoni al cognac Ricette ... Ricette per cucinare gamberi, gamberoni e gamberetti, fotografate, .... Pasta ripiena come: lasagne, tortellini, tortelloni, ravioli di carne e di ... dettagli
