Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Formaggio Philadelphia
Lista ingredienti:
- 320 G di Pasta Tipo Penne
- 150 G di Formaggio Philadelphia
- 10 Cl di Panna Da Cucina
- 1 Vasetto di Uova Di Lompo Rosse
- 1 Vasetto di Uova Di Lompo Nere
- 1 Fetta di Salmone Affumicato Tagliato A Striscioline
- Sale
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e intanto lavorate il formaggio e la panna in una ciotola. Salate e incorporate 2/3 delle uova di entrambi i tipi. Fate attenzione: se l'operazione non è fatta con delicatezza le uova 'macchiano' la salsa, rovinandone l'aspetto. Condite la pasta, aggiungete il salmone e decorate con le uova rimaste.
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