Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Trota
Lista ingredienti:
- 1 Cipolla
- Olio D'oliva
- 50 G di Burro
- 350 G di Riso
- Vino Bianco Secco
- 100 Cl di Brodo
- 100 G di Filetti Di Trota Affumicata
- 1 Ciuffo di Prezzemolo
Tostare il riso in un soffritto di cipolla, olio e burro, spruzzarlo con il vino e portarlo a cottura unendo il brodo poco alla volta. Verso la fine unire i filetti di trota e il prezzemolo tritato.
Link Ricette:
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