Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Cavolo Cappuccio
Lista ingredienti:
- 350 G di Pasta Tipo Rigatoni
- 1 Cuore di Cavolo Cappuccio
- 3 Acciughe
- 2 Spicchi di Aglio
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Peperoncino
- Mollica Sbriciolata Di Pane Casereccio Raffermo
Tagliare a striscioline il cavolo cappuccio e lavarlo. Imbiondire due spicchi d'aglio schiacciato col peperoncino. Unire le acciughe dissalate, diliscate e stemperarle; eliminare l'aglio ed aggiungere la mollica di pane facendola dorare. Frattanto lessare il cavolo e nella stessa acqua la pasta; scolare e condire con l'intingolo.
Link Ricette:
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