venerdì 20 maggio 2011

Rigatoni Alla Rucola

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Insalata Rucola

Lista ingredienti:
  • 350 G di Pasta Tipo Rigatoni
  • 7 Pomodori Rossi
  • Sale
  • Olio D'oliva
  • 1 Mazzetto di Insalata Rucola
  • Abbondante di Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparazione:
Tagliare a pezzetti i pomodori e condirli con 6 cucchiai di olio e un po' di sale. Sbollentare la rucola in abbondante acqua e scolarla. Nella stessa acqua cuocere la pasta al dente. Condirla con i pomodori, la rucola e il parmigiano.

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