Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Maiale
Lista ingredienti:
- 200 G di Pollo
- 200 G di Lombo Di Maiale
- 50 G di Mortadella
- 100 G di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 2 Uova
- 50 G di Pistacchi Sbucciati
- 30 G di Pangrattato
- Sale
- Burro
Macinare la carne e la mortadella, amalgamarla con il formaggio le uova il pane e i pistacchi tagliati a metà, salare e dopo aver imburrato una pirofila cuocere a bagnomaria in forno caldo per 40 minuti a 180-200 gradi. Raffreddarlo, tagliarlo a fette e servirlo con una insalata verde.
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