Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Speck
Lista ingredienti:
- 500 G di Pasta Tipo Rigatoni
- 100 G di Speck
- 500 G di Pomodori Pelati
- 20 Cl di Panna Da Cucina
- 1 Cipolla
- Burro
- Olio D'oliva
- Peperoncino
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
Rosolare in burro e olio la cipolla e il peperoncino tritati, unire lo speck tagliato a dadini, i pomodori, portare a cottura e versare la panna. Cuocere la pasta al dente, scolarla, metterla nella padella con il sugo, far insaporire, cospargere di parmigiano e servire.
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