Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Salame Piccante
Lista ingredienti:
- 450 G di Pasta Tipo Tagliolini All'uovo
- 2 Formaggi Caprini
- 60 G di Salame Piccante
- Formaggio Grana Grattugiato
- Burro
- Sale
Stemperare i caprini con due cucchiai di acqua calda e unirli al salame tritato. Cuocere i tagliolini in abbondante acqua salata, scolarli al dente, condirli con la salsa preparata, il burro fuso e il grana, mescolare e servire.
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