Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Pomodori
Ricetta tipica Israele
Lista ingredienti:
- 350 G di Pasta Tipo Tagliolini All'uovo
- 6 Pomodori Grandi Maturi (polpa A Dadini)
- 1/2 Cipolla
- 1 Spicchio di Aglio
- 3 Foglie di Basilico
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
Imbiondire nell'olio aglio e cipolla; unire la polpa di pomodoro e un po' di sale e dopo alcuni minuti togliere la cipolla e l'aglio ed aggiungere al sugo 3 foglie di basilico sminuzzate. Far cuocere per 30 minuti. Versare un po' di sugo sul fondo di 4 stampini singoli e col resto condire i tagliolini lessati al dente mescolandoli a lungo. Mettere poi i tagliolini negli stampini. Consumare freddi.
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