Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Mascarpone
Lista ingredienti:
- 200 G di Pasta Tipo Tagliolini
- 100 G di Mascarpone
- 2 Tuorli D'uovo
- Formaggio Parmigiano
- Pepe
- Sale
- 12 Fette di Prosciutto Crudo
Mescolare in una terrina il mascarpone, i due tuorli d'uovo, il parmigiano e una grattata di pepe. Condire con tale composto la pasta, mettere le fette di prosciutto crudo in una pirofila,adagiarvi la pasta ed infornare a fuoco moderato per 2/3 minuti.
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