Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Storione
Lista ingredienti:
- 250 G di Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo
- 150 G di Storione
- 4 Cucchiai di Olio D'oliva
- 2 Porri Piccoli
- 2 Pomodori Perini
- Sale
In un tegame scaldate l'olio, insaporitevi i porri tagliati a fettine molto sottili e quando queste sono diventate traslucide unite lo storione a dadini. Mescolate e dopo due minuti e aggiungete i pomodori spellati e spezzettati. In una pentola portate a bollore l'acqua salata, cuocetevi le tagliatele al dente, scolatele, rovesciatele sull'intingolo di storione. Mescolate velocemente e servite.
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