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Perché Soul (Me) Elena?
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lunedì 28 febbraio 2011

Tagliatelle Alla Cannella Con Ragù Di Manzo E Patate

Categoria Ricette di Primo, per 6 persone.

Ingrediente Principale Cannella

Lista ingredienti:
  • 500 G di Farina
  • 1 Cucchiaio di Cannella In Polvere
  • 5 Uova
  • 200 G di Manzo Tritato
  • 100 G di Cipolla
  • 100 G di Carota
  • 100 G di Sedano
  • 1 Patata Grattugiata
  • 2 Pomodori
  • 1 Bicchiere di Vino Rosso
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe
  • Cannella
Preparazione:
Preparare la pasta. In una padella, rosolare le verdure con l'olio, aggiungere la carne e far rosolare, bagnare con il vino e dopo l'evaporazione aggiungere la patata e i pomodori, salare, pepare e aromatizzare con la cannella. Cuocere per 5 minuti. Versare la pasta al dente, saltare e far legare bene.

Link Ricette: