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Perché Soul (Me) Elena?
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lunedì 28 febbraio 2011

Tagliatelle Alle Noci

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Noci

Lista ingredienti:
  • 400 G di Pasta Tipo Tagliatelle
  • 150 G di Gherigli Di Noci
  • Olio D'oliva
  • 2 Spicchi di Aglio
  • 1 Mazzetto di Prezzemolo
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Sale
Preparazione:
Tritare di gherigli di noci e gli spicchi d'aglio, quindi farli insaporire per qualche minuto a fuoco basso in un tegame con qualche cucchiaio di olio. Cuocere le tagliatelle, scolarle e versarle in una ciotola. Condirle con la salsa e abbondante parmigiano, cospargere con prezzemolo tritato, mescolare e servire subito.

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