Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Rose Rosa
Lista ingredienti:
- 350 G di Pasta Tipo Tagliatelle (nidi)
- 200 G di Panna Da Cucina
- 150 G di Prosciutto Cotto (fette Da 150 G)
- 70 G di Burro
- Petali Di Rose Rosa Non Trattate
- Sale
Sciogliere il burro in una padella, aggiungere il prosciutto tritato grossolanamente e farlo insaporire. Unire la panna, i petali di rosa tagliati a julienne (tranne alcuni, i più belli che serviranno per decorare) e le tagliatelle cotte al dente; bagnarle con un mestolino della loro acqua di cottura, facendole mantecare in questo prezioso sugo. Decorare il piatto con i petali di rosa tenuti da parte.
Link Ricette:
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