venerdì 9 settembre 2011

Linguine Con Rossetti

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Rossetti

Lista ingredienti:
  • 200 G di Rossetti
  • 150 G di Pomodorini Del Pendolo
  • 15 Olive Nere Di Gaeta
  • Aglio
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pasta Tipo Linguine
  • 1 Pizzico di Peperoncino
Preparazione:
Far rosolare l'aglio in olio d'oliva extra-vergine conseguentemente dorare i rossetti per 3 minuti e aggiungere quindi le olive nere e i pomodorini cuocendo per circa 5 minuti. Unire al composto la pasta precedentemente cotta e mantecare per 3 minuti. Servire in tavola con un pizzico di peperoncino.

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