Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Anguille
Lista ingredienti:
- 200 G di Pasta Tipo Linguine
- 200 G di Anguille
- 2 Pomodori
- 20 G di Olive
- 1 Spicchio di Aglio
- 1 Spicchio di Peperoncino
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
Soffriggere aglio, olio, e peperoncino, aggiungere i pomodori, le olive e salare. Unirvi l'anguilla e lasciar cuocere. Lessare la pasta, scolarla, saltarla con il sugo e servire.
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