Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Cipolle
Ricetta tipica Calabria
Lista ingredienti:
- 1000 G di Cipolle Novelle
- 200 Cl di Brodo Di Carne
- 50 G di Sugna
- Peperoncino Piccante Pestato
- 350 G di Pane Raffermo
- 150 G di Formaggio Pecorino Fresco
Tagliate grossolanamente le cipolle novelle e fatele cuocere nel brodo per circa un'ora. Fate il pane a fettine e friggetele nella sugna alla quale avrete aggiunto il peperoncino pesto. Tagliate il pecorino in fette sottili. Disponete nelle scodelle il pane, sopra questo mettete le fettine di formaggio e versatevi le cipolle col brodo bollente.
Link Ricette:
Licurdia (antica zuppa di verdure) - Le ricette di Mangiare bene
Ridurla a tocchetti di 2 cm e tenere da parte. Amalgamare le verdure con la cipolla, ... Ricetta del ristorante. La locanda di Alia » · Ricette di cucina ... dettagli
La licurdia: zuppa di cipolle calabrese | Butta La Pasta
12 set 2008 ... La licurdia è una zuppa tradizionale calabrese a base di cipolle. ... Cucina Italiana: ricette della tradizione. 2 Novembre 2010 ... dettagli
Licurdia - Le guide di Supereva
Licurdia (Zuppa di Cipolle). Ingredienti: - 2/3 cipolle rosse di tropea/ Parghelia ... Pubblicato il 25 marzo 2001 in: Cucina calabrese ... in cucina (4) ; Ricette degli amici (49); Ricette di Facebook (3); Ricette di famiglia (19) ... dettagli
Licurdia (zuppa di cipolle calabrese)-ricette tipiche-CALABRIA
Licurdia (zuppa di cipolle calabrese). Fate scaldare 2 litri di acqua in una ... Il presente sito si occupa di cucina, tradizioni e ricette e di vari ... dettagli
Ricette Calabria - Cucina della Calabria - Ricette calabresi
Lampascioni Sott'olio Alla Calabrese, Ricette Calabria. Cucina. Licurdia (2), Calabria. Maccaroni Di Casa Alla Pastorella, Calabria. Maccarruni A Ra Tamarra ... dettagli
antipasti buoni e veloci - ricette di cucina - antipasti ...
antipasti buoni e veloci - ricette di cucina - antipasti: acciughine di ... Licurdia 2 · Maccaroni di casa alla pastorella · Maccarruni a ra tamarra ... dettagli