Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Sgombro
Lista ingredienti:
- 350 G di Pasta Tipo Linguine Di Farro
- 125 G di Sgombro Sott'olio
- 400 G di Pomodori Pelati San Marzano
- Cipolla
- Aglio
- Basilico
- 1 Pizzico di Zucchero
- 1 Goccia di Aceto Di Vino
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Imbiondire nell'olio la cipolla triturata con l'aglio. Unirvi i filetti di sgombro sminuzzati, quindi i pomodori triturati, il basilico, una goccia d'aceto, un pizzico di zucchero, sale, pepe e cuocere per una mezz'oretta. Lessare le linguine, scolarle e unirle all'intingolo.
Link Ricette:
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