Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Acciughe
Lista ingredienti:
- 320 G di Pasta Tipo Linguine
- 200 G di Acciughe Sotto Sale
- 2 Pomodori Maturi
- Aglio
- Sale
- Alcune Foglie di Basilico
- Poco di Olio D'oliva
Lavate accuratamente le acciughe e tagliatele a pezzettini. In una padella fate rosolare l'aglio in poco olio, aggiungete i pomodori a dadini, salate e fate cuocere per qualche minuto, quindi aggiungete le acciughe e qualche foglia di basilico tritata. Cuocete le linguine in abbondante acqua salata, scolatele al dente, saltatele nella padella del sugo e servite subito.
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