Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Erbette
Lista ingredienti:
- 350 G di Pasta Tipo Linguine (o Trenette)
- 600 G di Erbette
- 8 Cucchiai di Olio D'oliva
- 50 G di Formaggio Grana Grattugiato
- 1 Spicchio di Aglio
- Sale
Tuffare le erbette in una grande pentola di acqua bollente, quando l'acqua riprenderà il bollore unire anche le linguine e portare a cottura. Scaldare l'olio con l'aglio schiacciato da togliere non appena è dorato. Scolare pasta e verdura, condire con l'olio e il formaggio grattugiato.
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