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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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sabato 10 settembre 2011

Lenticchie All'arancia

Categoria Ricette di Contorno, per 5 persone.

Ingrediente Principale Lenticchie

Lista ingredienti:
  • 400 G di Lenticchie Già Ammollate
  • 1 Costa di Sedano
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 2 Foglie di Alloro
  • 1 Arancia Non Trattata
  • Olio D'oliva
  • Sale
Preparazione:
Scolare le lenticchie e lessarle in abbondante acqua salata con sedano, alloro e aglio a fuoco leggero. Quando sono cotte eliminare gli odori e scolarle. Condirle con olio e aggiustare di sale. Grattugiare la scorza dell'arancia e unirla alle lenticchie. Mescolare bene e servirle tiepide.

Link Ricette: