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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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sabato 10 settembre 2011

Lenti Per Cechi

Categoria Ricette di Contorno, per 2 persone.

Ingrediente Principale Lenticchie

Lista ingredienti:
  • 3 Tazze di Lenticchie
  • 8 Tazze di Acqua
  • 4 Cucchiai di Olio D'oliva
  • 2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano
  • Sale
Preparazione:
Eliminare i sassolini che possono trovarsi nelle lenticchie, mettetele a bagno con l'acqua indicata per 8 ore. Praticamente il giorno dopo mettete in un tegame le lenticchie e l'acqua in cui erano a bagno, aggiungetevi un pizzico di sale grosso e fate cuocere per un'ora circa (meglio assaggiarle). Spegnete il fuoco unitevi l'olio ed il parmigiano e servite, questo è proprio un piatto dei nostri nonni.

Link Ricette: