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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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martedì 16 agosto 2011

Minestra Di Vermicelli

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Brodo

Ricetta tipica Olanda
Lista ingredienti:
  • 4 Tazze di Brodo
  • 200 G di Pasta Tipo Vermicelli
  • 1 Mazzetto di Maggiorana
  • 200 G di Carni Miste Tritate Assieme
  • 1 Uovo
  • Sale
  • Pepe
  • Noce Moscata
Preparazione:
Portare a ebollizione 4 tazze di brodo e versarvi dentro 200 g di vermicelli spezzettati e un mazzetto di maggiorana. Unirvi polpettine grandi come nocciole preparate con 200 g di carni miste tritate assieme e amalgamate con 1 uovo, sale, pepe e noce moscata. Ultimare la cottura della pasta, eliminare la maggiorana e servire.

Link Ricette: