Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Spinaci
Lista ingredienti:
- 200 G di Spinaci
- 3 Patate
- 1 Cipolla
- 2 Dadi Da Brodo
- 150 G di Pasta Tipo Pasta Piccola
- Formaggio Grana Grattugiato
- Burro
- Sale
Sbucciare e tagliare a tocchetti le patate. Lavare gli spinaci e affettare la cipolla. Mettere le verdure in una casseruola con 100 cl di acqua e i dadi e cuocere per 1 ora. Frullare il tutto, aggiustare di sale, unire 25 cl di acqua e riportare a bollore, gettarvi la pasta e portarla a cottura. Servire con grana grattugiato e una noce di burro.
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