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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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martedì 16 agosto 2011

Minestra Di Riso E Prezzemolo

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Prezzemolo

Lista ingredienti:
  • 200 G di Riso
  • 10 G di Burro
  • 40 G di Formaggio Grana Grattugiato
  • 1 Dado
  • 1 Ciuffo di Prezzemolo
  • 1 Cipolla
Preparazione:
Sbucciate, lavate e affettate la cipolla, rosolatela in una casseruola con il burro, unite un litro di acqua e un dado e portate ad ebollizione. Versate il riso e fate cuocere a fuoco medio per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto. A fine cottura incorporate il grana grattugiato ed il prezzemolo tritato. Mescolate bene e servite.

Video Ricette

ZUPPA DI CECI

Link Ricette: