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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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martedì 16 agosto 2011

Minestra Di Spinaci Ai Pinoli

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Spinaci

Lista ingredienti:
  • 500 G di Spinaci Surgelati
  • 40 G di Burro
  • 2 Cucchiai di Panna Liquida
  • 2 Cucchiai di Farina
  • 1 Cipolla
  • 2 Spicchi di Aglio
  • 150 Cl di Brodo
  • 1 Pugno di Pinoli
Preparazione:
Soffriggere un trito di aglio e cipolla nel burro, unirvi la farina mescolando bene e, poco alla volta, il brodo senza lasciar formare grumi. Aggiungere gli spinaci e cuocere per 40 minuti. Salare e pepare. A fine cottura unire la panna e i pinoli, mescolare e servire.

Link Ricette: