Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Spinaci
Lista ingredienti:
- 500 G di Spinaci Surgelati
- 40 G di Burro
- 2 Cucchiai di Panna Liquida
- 2 Cucchiai di Farina
- 1 Cipolla
- 2 Spicchi di Aglio
- 150 Cl di Brodo
- 1 Pugno di Pinoli
Soffriggere un trito di aglio e cipolla nel burro, unirvi la farina mescolando bene e, poco alla volta, il brodo senza lasciar formare grumi. Aggiungere gli spinaci e cuocere per 40 minuti. Salare e pepare. A fine cottura unire la panna e i pinoli, mescolare e servire.
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