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Perché Soul (Me) Elena?
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mercoledì 17 agosto 2011

Minestra Di Lenticchie

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Lenticchie

Lista ingredienti:
  • 200 G di Lenticchie
  • 1/2 Bicchiere di Olio D'oliva Extra-vergine
  • 1 Spicchio di Aglio
  • Cubetti Di Pane Fritto
Preparazione:
Tenete a bagno per due ore le lenticchie, togliete quelle che salgono a galla, passatele in una pentola, copritele con due litri di acqua fredda, aggiungete lo spicchio d'aglio e il sale. Portate a bollore e cuocete lentamente per circa un'ora. Servite la minestra di lenticchie su fondine singole, condite con un giro di olio e servite.

Video Ricette

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