Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Zucca
Lista ingredienti:
- 200 G di Pasta Tipo Spaghetti Sottili
- 30 G di Burro
- 100 Cl di Latte
- 400 G di Zucca
- Formaggio Parmigiano
- Noce Moscata
- Sale
Tagliate la zucca a dadini e lessatela. Una parte schiacciatela e il resto unitelo al latte. Mettete il latte sul fuoco e al momento dell'ebollizione unite gli spaghetti, il sale e un po' di noce moscata. Prima di servire aggiungete il burro, il parmigiano e la zucca schiacciata.
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