Mezze Maniche Con Funghi Ed Emmenthal

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Funghi

Lista ingredienti:

• 200 G di Pasta Tipo Mezze Maniche
• 1 Spicchio di Aglio
• 100 G di Formaggio Emmenthal
• 5 Foglie di Basilico
• 200 G di Funghi
• 1/2 Cucchiaio di Scalogno
• 2 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
• Sale
• Pepe

Preparazione:
Cuocere in padella i funghi tagliati a strisce sottili con scalogno e aglio tritati. Salare, pepare e scolarvi la pasta. Cospargere con emmenthal a cubetti e basilico.

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