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Perché Soul (Me) Elena?
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domenica 21 agosto 2011

Mezze Maniche Al Sugo Verde

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Broccoletti

Lista ingredienti:
  • 160 G di Pasta Tipo Mezze Maniche
  • 1/2 Fascio di Broccoletti
  • 1/2 Cespo di Insalata Riccia
  • 200 G di Puntarelle
  • 1 Filetto D'acciughe
  • 1 Striscia di Peperone
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 1 Filo di Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Saltare le verdure tagliate a piccoli pezzi in padella e cuocerle per 10 minuti circa. Unirvi alla fine il peperone a pezzi piccoli e l'acciuga. Saltare la pasta cotta al dente in padella e servire con un filo d'olio.

Link Ricette: