Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.
Ingrediente Principale Merluzzo
Lista ingredienti:
- 400 G di Filetti Di Merluzzo
- 2 Bicchieri di Vino Bianco Secco
- 1 Limone
- Molto di Basilico
- Sale
Mettere i filetti scongelati a macerare con un bicchiere di vino e succo di limone. Dopo 1/2 ora cospargerli con basilico tritato. Dopo un'altra 1/2 ora mettere i filetti in un tegame con il loro intingolo e un altro bicchiere di vino. Salare e cuocere a fuoco vivace per 20 minuti circa, girando delicatamente una sola volta.
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