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Perché Soul (Me) Elena?
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domenica 21 agosto 2011

Merluzzo Fresco Al Vapore

Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.

Ingrediente Principale Merluzzo

Lista ingredienti:
  • 4 Merluzzi Freschi Di 300 G Ognuno
  • 1 Ciuffo di Prezzemolo
  • Olio D'oliva Dietetico
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
In una casseruola portare a ebollizione 200 cl d'acqua e appoggiarvi l'apposita griglia forata per la cottura a vapore dopo avervi sistemato i merluzzi ben nettati e salati all'interno. Coprire il tutto con l'apposita bacinella capovolta con impugnatura a ventosa. Cuocere 20 minuti. Servire con un filo di olio dietetico, ciuffi di prezzemolo e pepe.

Link Ricette: