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domenica 21 agosto 2011

Mezze Maniche Con Borraggine E Mozzarella

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Borraggine

Lista ingredienti:
  • 200 G di Pasta Tipo Mezze Maniche
  • 100 G di Borraggine
  • 1/2 Scalogno
  • 5 Pomodorini
  • 1/2 Mozzarella
  • 8 Olive
  • 10 Capperi All'olio
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale
Preparazione:
Soffriggere lo scalogno tritato e la borraggine tagliata a strisce. Unire le olive, i capperi, scolare la pasta e mescolarla al sugo. Servire ben calda aggiungendo la mozzarella e i pomodorini.

Link Ricette: